1海带泡发洗净切丝。2蘑菇泡发,洗净切丝,莲藕切片鸡蛋两个准备。3白菜洗净切块。4猪肉洗净切片。5锅里热油煎两个荷包蛋。6煎完荷包蛋,加入蘑菇丝翻炒。7再加入白菜帮翻炒。8加足量水煮开。9转移到汤锅,加入莲藕,猪肉,海带丝,再次煮开。10最后加入两个荷包蛋和白菜叶,加盐调味,边煮边吃即可。
映映爱美食
1大米1、5杯(2人份)淘洗干净。2鸭肉洗净,莲藕洗净刨皮,油豆腐备用。3锅里加入大米、莲藕、鸭肉、油豆腐,加水到6刻度线,放电压力锅内,插电,调至煮粥档。4洗好金针菇和生菜。5粥煮好后,减压至常压,打开,调5分钟继续加热,加入金针菇、生菜和植物油,压软至熟。
映映爱美食
此款【黄金粒粒香】采用了香甜的玉米及粉嫩的土豆,烹饪出来的每一颗都金黄金黄,再加上孜然特有的香味,吃每颗粒粒都让你香在嘴里甜在心里。。。
美亚~英子
大枣可以补气养血,很适合冬天的补品呢。朋友送给我好大一袋子红枣,做粥吃做汤吃,还有很多呢,今天我用红枣做个面包吃,相信很多的人都是吃过枣糕,面包很少有人这样做的吧,我就尝试做了一下,别说面包出炉时候满屋子枣香,味道还挺不错的,我还编了辫子,上面有的撒了砂糖,一种吃起很很软,一种表面有点酥,一种面不同的做法口感完全不同呢,这个也是我的创新成果呢,这里给朋友们分享一下,喜欢的不妨动手一试!
绿色天使
那次去《徽珍源》吃饭,点了一款徽州小吃状元饼真好吃,一直在琢磨状元饼的制作方法,今天尝试一下终于成功。
李李小酒窝
榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名菜。
李李小酒窝
华夫饼模样子可爱、也很轻巧,手柄的长度恰到好处,握在手里很舒服,太短容易被燃气烫伤,太长了又会不易于操作。内外都做了不粘处理,清洗也很容易,使用起来非常方便。导热也很快,食物很容易就熟透了,而且模子的材质非常厚实,尽管导热很快,里面的食物完全不会焦糊。模内凹槽的设计也很巧妙,能够锁住热量,最大限度保证热能不流失,从而将食物由生变熟的过程降到最短。用这个模子做出的点心外脆内软,造型可爱、美观,无论是中式还是西式点心,只要你能想得出,它都能完美的完成任务。使用这个模具对厨艺没有要求,哪怕你是零厨艺也完全没问题
浓咖啡淡心情
1,韭芽又叫韭黄,含有膳食纤维,可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素,对眼睛以及人体免疫力都有益处;其味道有些辛辣,可促进食欲;且含有多种矿物质,是营养丰富的蔬菜。2,鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。 两者匹配,功效相得益彰。一般人群均能食用。阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。
飞雪飘絮
1准备好所需要的原材料。2将葱和蒜切成细丝,一勺番茄酱、两勺香醋、两勺白糖、少许盐、兑成碗汁备用。3将里脊肉和土豆切成细丝备用(土豆丝用凉水过一遍洗去表面淀粉,不容易氧化变黑)。4将鸡蛋液和适量干淀粉倒进土豆丝里。5搅拌均匀土豆丝,使蛋液均匀裹满土豆丝。6切好的肉丝加少许鸡蛋清,加少许料酒、一小勺味精、少许生抽抓匀腌渍入味7锅里倒入宽量植物油,油七八成热的时候,将搅拌好的土豆丝下锅炸。8炸至金黄色捞在盘子中间。9炒锅留少许底油,油热后将肉丝划散,翻炒肉丝变色后盛出来。10葱和蒜倒进炒锅里爆香。11然后把炒
为爱做汤羹
1准备好所需要的原材料。2将鲜藕去皮切成长10厘米长,2厘米左右宽的条,猪肉切成长条片。3将大喜大腌肉酱两勺、少许盐、一勺料酒倒进肉片里抓匀腌渍二十分钟使肉片入味,切好的藕条用保鲜膜盖住,防止氧化。4将面粉、鸡蛋、少许泡打粉和淀粉,加适量清水,搅拌成面糊,面糊用筷子挑起滴落后能有纹路就可以。5取一片腌渍好的肉片展开,在一端放上一个藕条。6从底下向上卷住,卷成排骨形状,做好所有的赛排骨条。7取卷好的生胚在面糊里裹匀。8油锅里倒进去宽油,油七八成热的时候,将藕条逐个放进去炸至。9炸到金黄色后盛出,表面撒孜然粉
为爱做汤羹
1鸡翅调入配料腌制1天左右2锅里放入植物油,待油温八成热时关小火,下入腌好的鸡翅。3待两面炸至金黄进捞出沥油4待油沥干装盘淋上麻油,吃时粘上辣椒油即可。5自做成的辣椒油
水青青
很多的时候我们做馅饼感觉麻烦,就把韭菜和鸡蛋放在一起,淋在烙饼表面一块烙,味道也不错,关键是快捷呀,所有怡汝这款【韭菜鸡蛋馅饼】是一款没有什么技巧的家常饼呢,这里分享给大家,希望大家喜欢!
绿色天使
1原料备齐。2鸡蛋打散,加入面粉、植物油调成稀糊状(如果太稠可以加少量清水)。3加入肉馅、洋葱末、盐、黑胡椒粉拌匀。4在华夫饼模里涂一层植物油。5将空模子放到燃气炉上,两面分别加热30秒左右。6然后将面糊倒入模中。7合拢模子,扣好搭扣,用中小火加热3-4分钟即可(注意:每隔约30秒给模子翻面一次)。烤好后趁热盛入盘中,再依个人喜好添加配餐即可。将配料里的所有蔬菜洗净,切成细丝,与沙拉酱拌匀,与华夫饼一同食用。小窍门经验分享:空模子如果预热不够,面糊就容易粘模,所以,在开始烤前要加热1-2分钟,让模的温度升
浓咖啡淡心情
1准备好原材料。2面粉慢慢倒入温水,边倒边搅拌揉成絮状,再揉成光滑的面团;(加水量视情况加,500克面粉大概要加300克水,烙饼的面团不怕软就怕硬,所以活面团的时候比耳垂软就好)。3加盖湿布或者保鲜膜松弛二十分钟。4将松弛好的面团用擀面杖擀开成一个大饼状。5在饼上面撒一勺植物油和一勺盐(油一勺或者稍微多一点不要贪多,不然会包不住。盐要均匀撒开)。6用手捏住饼的左边向右粘过来使油均匀的抹开(捏住右边向左边粘过来同样道理上下也粘匀)。7从上端往下卷,将大饼卷住成长条状。8卷好后将接口处捏紧,防止油流出来。9将
为爱做汤羹
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。 猪肝营养分析:1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能; 2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义; 3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用; 4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生
飞雪飘絮
1材料:银耳、大虾、香芹、香菜、洋葱、香葱沙拉调料:小红辣椒、蒜粒、鱼露、柠檬汁、砂糖2银耳用水泡发后,洗净,去蒂撕小朵。3洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段备用。4红辣椒切小粒;蒜切碎粒;鲜虾去壳背部开刀取虾线备用。53勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成沙拉汁。6银耳、虾仁用水焯熟,浸入冰水,沥干待用。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。8特点:天然鲜美、无油无盐
kiss战女
1玉米面粉与100克白面混合和好。2另200克白面单独和好,分别揉匀,静置。3猪肉洗净、剁成茸,用淀粉、盐拌好。4韭菜洗净、切细粒。5将猪肉与韭菜混合,加入色拉油、盐、姜拌好成饺子馅。6取玉米面团揉匀、下剂。7擀皮,包入韭菜馅。8饺子皮对折捏合。9两边角向下捏合在一起,包成元宝状。10包好的金元宝。11如此方法包完所有的金银元宝。12包好的饺子生胚,放入锅中煎熟(煎饺子的方法省略)。
籣草児
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。4锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的,而且都带有咸味,所以不需要再加盐了。
香橙可米露
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
面条的好伴侣自己动手做的没有任何色素和添加剂吃了放心!
狗窝