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1准备好原材料。2用烫水将糯米粉揉成面团。3取一小块糯米面团拍成饼状，放在开水锅里煮。4直到面饼浮起水面就好了。5将煮好的小糯米团揉到生糯米团里。揉均匀。6揉好的混合糯米团盖上保鲜膜松弛一会。揉好后粘性就比较足，而且煮出来吃着口感也好。7肉馅里加入植物油、老抽、料酒、五香粉、姜碎，顺时针搅拌使肉馅上劲。8将腌好的雪菜提前用水泡去一部分盐，洗净剁碎，香菇也剁碎（忘记拍了）。9炒锅里倒入植物油将葱碎爆香。10将香菇碎倒进去炒出香味。11把切好的雪菜倒进去一起翻炒，炒到雪菜的香味出来。12稍凉一下炒好的雪菜后，
为爱做汤羹
2011年的圣诞已经过去，恩......俩月了......不过捏，还是要献上这个圣诞蛋糕，主要是吧它是偶在圣诞节做的第一个蛋糕，自我感觉还是挺漂亮的，恩......也为迎接2012的圣诞做准备吧，虽说时间上远了点o╯□╰o因为是偶第一次做圣诞节的蛋糕，所以做之前可是费了番脑子，首先是颜色上的选择，西方以红、绿、白为圣诞色，另外这大冷天的可可色怎么看怎么温暖怎么看怎么讨人喜欢，于是红、绿、白、咖啡色这四种颜色就是蛋糕的主色调；其次是蛋糕的造型，这个就纯属于俺滴突发奇想，后面再做说明；最后是糕体的选择，在戚风
筷子人儿
这款蛋糕我想了N久才做，之前总觉的复杂不愿动手，一拖再拖拖到圣诞节了，这下木有理由再犯懒了，于是就把它给鼓捣了出来~~~~~~其实吧倒是不如想象中的那么复杂，就是有点小麻烦，一个蛋糕片，一种夹心，一种涂面，实际操作起来怎么也得一天就进去了。BUT---一天的辛苦跟做好后的蛋糕那真是木有发比啊！！！！！！不仅外形好看，也相当相当的好吃，蛋糕卷用的就是巧克力戚风蛋糕卷，主要好吃在它的夹心和涂面上，夹心我用的是巧克力蛋黄奶油霜、涂面是巧克力咖啡鲜奶油，简直是好吃死了！！！！！！一般的蛋糕做好以后我都是不吃的，这
筷子人儿
古人云：尽信书不如无书；今天看，有书还是蛮好的。喜欢对着菜谱琢磨，妈妈说，眼过千遍不如手过一遍，果然，演练了一次，下次做起来很是得心应手。
吃饭才是硬道理
1大虾带壳洗净控干（有时间可剪去小腿和虾须，虾背上用竹签挑出虾屎并取出虾头的砂包。2锅加油葱姜入锅。3虾入锅，用手勺压一压虾头，炸出红油汁。4加入花椒粉、糖、醋、生抽。5加水，水量不要太多，大火烧开，转中小火靠5～6分钟。6加盐、蒜拌匀，出锅即可。
丹青竹韵
1将腌制并晾得半干的草鱼切块，放入温水中浸泡20分钟，目的是减轻鱼的咸味并软化鱼肉。青椒切丝，葱姜蒜切片备用。2锅内放入植物油，烧至七成热时放入姜蒜爆香，放入泡好的鱼块爆炒一分钟，加入香醋，剁椒继续炒制一会，加水适量，盖上锅盖焖两分钟。3等水差不多快烧干时加入青椒，等青椒熟后就可以起锅装盘了。
行不改名
很有营养的一道菜，有海鲜、有肉、肉馅里还有香菇和胡萝卜，豆腐营养也很高，用了清蒸的方法，食材的营养和滋味都不流失，清淡鲜嫩、还有红枣的清甜味，我觉得是一道老少皆宜的滋补菜。
浓咖啡淡心情
1面粉和泡打粉倒入较大的碗混合均匀备用。2清水加入橄榄油、糖、盐加热煮开倒入1中，用筷子拌匀，同时大火烧热准备炸churros的油。3把面粉团装入裱花袋挤出长条，放入8成热的油锅中炸大约2分钟捞出。4肉桂粉和糖混合洒在churros上就可以了！小窍门1.没有裱花袋可以用手搓成比手指粗一点的长条，用牙签或叉子在表面划出长条。2.炸好的churros可以放在厨房纸上吸一下油。
Joys0721
忽然间很想吃老婆饼，想吃小一点的，山楂馅的，可是家里没有山楂，也不想出去买，还是吃传统糯米馅吧，说动手就动手！
火舞的飘雪
忽然间很想吃老婆饼，想吃小一点的，山楂馅的，可是家里没有山楂，也不想出去买，还是吃传统糯米馅吧，说动手就动手！
火舞的飘雪
忽然间很想吃老婆饼，想吃小一点的，山楂馅的，可是家里没有山楂，也不想出去买，还是吃传统糯米馅吧，说动手就动手！
火舞的飘雪
我这可乐饼，是猪肉洋葱味的。第一次做，同事评说很好吃的。
飞雪飘絮
我不太喜欢吃甜甜的点心，就做了咸馅儿南瓜馅饼。如果你也喜欢，那就行动起来吧
飞雪飘絮
平时在食用细粮的同时，经常食用一些荞麦对身体很有好处。荞麦的最大营养特点是一般食物很少具备的，即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效。荞麦粉适合人群： 一般人群均可食用，对于糖尿病人更为适宜； 1. 适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻、出黄汗之人和夏季痧症者食用； 2. 脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。 黑木
飞雪飘絮
1原料图2蛋清蛋黄分离。3蛋黄里加入15克糖、盐、油、牛奶放一边备用。4蛋清打出粗大的泡时开始放剩下三分之一的糖，边打边放，等打成蛋清体积膨大纹路清晰基本上糖放完了。5打成这样蛋白就打好了，打蛋器杆上有小而短的尖就可以了。6把蛋黄搅拌均匀筛入低粉。7搅拌好的蛋糊很细腻。这是150度预热烤箱。8加一些搅拌好的蛋白搅拌（要上下翻拌，不要转圈搅哦）。9把蛋黄糊倒入剩下的蛋清中彻底搅拌均匀。10搅拌好的面糊。11烤盘上铺上锌纸，油纸也可以。12把蛋糊倒入烤盘，大力震两下。放入烤箱150度15分钟转170度10分钟
落叶秋风去
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
