1冷馒头切片2鸡蛋打散,加入适量盐3锅里加油烧热,馒头放入鸡蛋液里两边浸一下放入油锅,煎至两面金黄即可小窍门非常简单又非常美味,适合做早餐。
行不改名
红糖除了和红枣绝配,和桂圆也是很搭的~~很适合女性的一款马芬!
阿大^.^
藕,又称莲藕。可生食也可做菜,而且药用价值也相当高。在清咸丰年间就被钦定为贡品了。藕入心、脾、胃经,生藕甘寒,熟藕甘温。藕含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等成分。藕还含有淀粉、天门冬素以及氧化酶等成分。生用清热凉血、散瘀。治热病烦渴、吐血、热淋;熟用健脾开胃,益血补心,生肌止泻,主补五脏。有消食、止渴、生津之功效。猪瘦肉性平味甘咸,入脾胃肾经,有滋养脏腑,润滑肌肤,补中益气补肾养血滋补肝阴,具有清胃止咳,滋阴润燥等功效。
朱小白爱美食
荸荠,俗称马蹄、地栗;因为它形如马蹄、颇似栗子而得名。不仅形状与栗子相似,连性味、成分、功能都很接近。果实生长在泥土中,所以有地栗之称。荸荠皮紫黑、肉洁白、甜而多汁,清爽可口,有地下雪梨之美誉,是水果和蔬菜兼用之佳品。 荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维护生理机能,因此荸荠适合于儿童食用。荸荠有防治乳腺癌肿的作用,预防急性传染病的功效。荸荠性寒,有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最适合发烧病人食用。它有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。 猪腰子,含有蛋白质
美珏小厨
营养价值 墨鱼又叫乌贼。不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。适用人群 适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用;脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。 配上咸菜,更加鲜美提味。
飞雪飘絮
1榛蘑用温水浸泡20分钟冼净待用2肉、葱姜切丝备用3锅加油,葱姜、花椒粉爆锅下入肉丝煸至变色4烹入料酒,加糖下入榛蘑5加适量汤或水略炖6至汤将干加盐调味出锅
丹青竹韵
1角瓜切片2葱姜、肉切片3锅加油,葱姜、花椒粉爆锅肉下入锅煸至变色4下入角瓜片翻炒,转中小火,炒至角瓜片变透明熟即可(火候掌握不好可先加一部分盐)5加盐调味,加少许蚝油炒匀出锅
丹青竹韵
大豆含有双向调节功能的微量雌激素,那咱老百姓还是喝豆浆好。天然又便宜。豆浆最好自己做,豆渣我也不舍得倒了,做成了简单的豆渣饼。
飞雪飘絮
1鸡翅浸泡半小时,反复洗净,控干水分。2为了便于入味、容易熟,在鸡翅内则划两刀。3蒜切末。4白酒、辣椒粉、盐、味精撒到鸡翅上。5拌均匀后腌制两小时。其实如果中午吃,早上班前腌好就行。6鸡翅蘸上干淀粉。7锅内放较多植物油(实耗不多),烧热后放入沾满淀粉的鸡翅。炸10分钟即可。8熟了。这道菜也可以用电饼铛来做。
吃饭才是硬道理
1主料:鸭掌500克左右2调料;葱、姜、冰糖、料酒、盐、鲍鱼酱。3热锅热油下姜、葱爆香4鸭掌入锅里翻炒5烹入料酒6放入鲍鱼酱7放入适量的开水闷至鸭掌软烂汤汁浓稠出锅装盘8装盘上桌
酒就的百合
清炒荷兰豆,热锅急炒,调味简单,颜色翠绿,口感脆爽,鲜咸适口,风味鲜美。荷兰豆能益脾和胃,生津止渴,和中下气,除呃逆、止泻痢、通利小便。对于脾胃虚弱,小腹胀满,呕吐泻痢,产后乳汁不下,烦热口渴者经常食用效果更佳。荷兰豆是西方国家主要食用蔬菜品种之一,由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老,美容保健功能,深受西方人喜爱;同时也是深受大家青睐的蔬菜品种之一。
美珏小厨
我觉得这一道主食像极了人生。我们的人生刚开始的时候都只是白饭,慢慢地加入了思想、追求、感情...还有很多很多元素,才丰富起来,变得五彩斑斓。从外形上讲,色感很强,从内在讲,营养全面。人生也要这样子,不光有形式,更要有内涵。 这种做法的最最关键之处是,儿子平时最不喜欢吃的白菜和黄花菜,被“消灭”于无形。如果遇到孩子讨厌的菜,可以采取类似的方法,让他在不知不觉中改变一些饮食习惯。这样也可以解决剩饭哦。
吃饭才是硬道理
1主料;白油菜尖 净控干水分备用2调料;植物油、姜粒、干花椒、干红辣椒节(先用开水浸泡片刻捞出备用免下锅后糊掉颜色不好看)、盐、鸡精少许3热锅热油下姜粒、干花椒、干红辣椒节爆香4放入白油菜尖快速翻炒5放入少许盐6点入少许鸡精7出锅装盘
酒就的百合
蚝油西兰花是道凉拌菜,入口清爽;有蚝油的鲜味,有西兰花的清香,是道佐酒的菜肴。同时,西兰花的营养成分不仅含量高,而且十分全面;具有防癌抗癌的功效,还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏解毒能力,提高机体免疫力,还有降血糖,有效控制糖尿病的病情的作用。
美珏小厨
海绵蛋糕和戚风蛋糕相比,不同在于前者一般是全蛋打发,后者是只打发蛋白。口感比较起来海绵蛋糕没有戚丰蛋糕细腻松软,但另有一番风味。而且海绵蛋糕组织比戚风结实,可以承受较大的重量而不塌陷,所以不易回缩。唯一费点劲的是全蛋的打发,比起打发蛋白要难一些。如果没有电动打蛋器的话,还是不要尝试的好,因为用手是很难打发到位。
chenmoxiahe
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
希望我们的友情犹如此菜,由外而内,都能让我们充满惊喜
开荒游子
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用,姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒,放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ,让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会,等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加,根据甜面酱的 多少 ,本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的,因为在中东开胃菜里面,沙拉都配有当地的皮塔饼来吃,所以大部分沙拉都是泥状的,这样很方面啊!用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868