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夏天豆角盛产，炒食做馅，怎么吃都不腻，如果说发面包子需要时间太长，那么，我们来做一款烫面煎包吧。香脆鲜美，皮薄馅，吃得好过瘾哦。面团食材：中筋面粉500克、开水200克、冷水50克馅料食材：豆角650克、猪肉末250克、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、精盐3克、姜适量、蒜泥适量、葱适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
前几天去一家清真馆子吃了这道炒疙瘩，味道很是不错，疙瘩大小均匀，口感饱满有弹性，又很入味，所以回来后趁着周末有空就在家学做了这个，味道不能模仿的太像，但是很形似了，加入了皇牌沙茶酱调味，炒疙瘩又多了一份特殊的鲜香味~
Nananab
南瓜与红枣都是大家平时常吃的食材，它们清香甜美、营养价值高。今天用南瓜揉面、红枣泥作馅的南瓜红枣包，暄软香甜，老少皆宜。
美食诱惑馋猫
层层酥皮包裹着软糯香甜的绿豆沙，混合着蔓越梅的酸甜，好吃又健康的一款小甜品。
尖角小荷
本次食材用料我做的是16个蛋黄酥。这次的每个蛋黄酥我只用了半个咸鸭蛋，因为以前每次做，放一整个蛋黄的时候都会觉得吃一个就很撑，而且咸蛋黄的胆固醇比较高，所以放半个比较好。一盘蛋黄酥，做了三个多小时，五层馅料层层包裹，从酥皮，到油酥，雪媚娘再到豆沙，接着是咸蛋黄，鬼知道一个蛋黄酥到底经历了什么，有多少道工序，只为入口那一瞬间的满足感。
美杜莎????_pGDh
好长时间没做了，今天有时间给家人做来吃。
莎糖家
小小的一口一个好吃又方便。
莎糖家
三生三世，十里桃花，桃花酥，模具是学厨的乌比派反过来用，真是一模多用。
尖角小荷
1准备所有原料。2面粉用开水烫一下搅成絮。3将剩下的原料倒入面粉揉至表面光滑（盐与酵母分开放）。4盖上保鲜膜发酵四十分钟。5用手插入面团小孔不弹回，发酵成功。6面团排气后分割成小团擀圆中间留小孔。7平底锅倒油烧至180度下油饼炸，待一面炸成金黄色翻面另一面继续炸成金黄色捞出即可。8炸好的油饼外脆内软。9成品图10成品图
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喜庆的苏式鲜肉月饼，酥皮酥得掉渣渣儿，肉馅味美多汁儿，非常美好吃的一款月饼，喜欢咸味儿、喜欢肉肉的朋友可以试一试哦。
尖角小荷
1混合老面所有材料，混合成团，放进冰箱冷藏17个小时。2老面发酵好后，与主面团的材料混合成团，揉成光滑的面团注意每个牌子面粉都不一样，方子中的液体请酌情添加，每次都要预留20ml，少量多次添加。3发酵至2倍大。4发酵好的面团开始炝粉，先取50g面粉揉，揉到面团无干粉，切开里面无气孔，就可以了，如果面团湿，还可以继续加面粉揉，揉到图片中的状态就可以了。5揉好后开始整形，用擀面杖擀成长方形，卷起，切成大小均匀的剂子，也可以揉成圆形的面团，我比较省事法哈，冷水上锅醒发20分钟，上锅蒸熟。6中种法做的的馒头爆发力
吾宝叫盼盼
1混合老面所有材料，混合成团，放进冰箱冷藏17个小时。2老面发酵好后，与主面团的材料混合成团，揉成光滑的面团注意每个牌子面粉都不一样，方子中的液体请酌情添加，每次都要预留20ml，少量多次添加。3发酵至2倍大。4发酵好的面团开始炝粉，先取50g面粉揉，揉到面团无干粉，切开里面无气孔，就可以了，如果面团湿，还可以继续加面粉揉，揉到图片中的状态就可以了。5揉好后开始整形，用擀面杖擀成长方形，卷起，切成大小均匀的剂子，也可以揉成圆形的面团，我比较省事法哈，冷水上锅醒发20分钟，上锅蒸熟。6中种法做的的馒头爆发力
吾宝叫盼盼
自制的黑米馒头和玉米馒头更放心，来点粗粮，为健康加分哦~
彩虹早餐记
想了好多次，但是懒得动手，今天终于可以吃上自己亲手做的肉松蛋黄酥了。
落花糖堡DIY烘焙
老公喜欢吃饺子，平时忙都是买的饺子皮直接包，今天趁周末有时间自己擀饺子皮。自己擀的饺子皮做出来的饺子柔软，有韧性，不破，厚薄随自己定，大小也随自己定，这才好！这个配方是两人份四十个的。
苹果的萍
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
