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1水油皮所有食材放入面包桶。2和成面团能拉出膜盖保鲜膜松弛半个小时。3油酥食材放容器中。4和成油酥面团盖保鲜膜松弛半个小时。5咸蛋黄提前用玉米油泡一个小时。6蛋黄放烤箱上下火180°烤5分钟。7豆沙分成20克一个搓成球。8用豆沙馅把蛋黄包起来如图。9全部做好。10水油面团分成20克一个的小剂子搓圆，油面团分成13克一个的小剂子搓圆一起盖保鲜膜松弛15分钟。11水油皮按扁放入油酥像包包子一样包起来。12全部包好盖保鲜膜松弛15分钟。13擀成长舌形状卷起来如图。14全部做好盖保鲜膜松弛15分钟。15擀长大约1
最初的最美❤
肉包是我们国家传统面食，面食是用面粉制成，而面粉则来自小麦。 小麦性平，味甘。不过与大米相比，略兼湿滞，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。北方人基本以面食为主食，所以北方人体格、气魄亦较南方人为强。面食易消化,而且热量高，可多吃。面食还有健脾养胃的作用，对脾胃虚弱者有保健作用。 吃面食时，因为易消化，胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。 老年人吃带馅的面食，有益健康。
星愿1236
漂亮的花卷，其实做起来特别轻松。蒸馒头、蒸包子、蒸花卷儿、烙饼，对于北方人来说可能说得上必备技能，毕竟一日三餐常常会有它们。而对于南方有些地区的小伙伴来说，可能光学会和面就是一件“遥不可及”的事儿。这事儿没办法，毕竟中国那么大，饮食差异太大。我奶奶从小打点我的一日三餐，做饭这件事上别说有多能干了，但她老人家今年80多，依旧不会和面，也没兴趣学。每年过年的饺子，和面擀皮包饺子都由我和我妈搞定（说起我妈包饺子做包子的技能，也是我手把手教起来的。而我呢，则是因为在北京这十几年，身边的朋友都是一帮爱吃面食的，实在
君焙
中秋节吃月饼，自己做的更有心意。
石榴树2008
以前包饺子都喜欢去菜场买现成的饺子皮回来做，自从有了面包机以后，就没去外面买过饺子皮了。用面包机揉面非常方便，也解放了双手，我家平时非常喜欢吃饺子，隔三差五经常做，先生的口味比较挑剔，他只爱吃韭菜猪肉馅的饺子，所以我家每次都是包这种口味的饺子，吃一口鲜嫩多汁，满口留香，先生一次可以吃40多个。韭菜在中医里面有“壮阳草”的美称，它有温肾助阳、益脾健胃、行气理血的功效，多吃韭菜还能养肝、促进肠胃蠕动。韭菜和猪肉做馅包的饺子，营养自然好。那么韭菜猪肉馅要怎样调制才好吃呢？请大家仔细阅读我的文章吧！
爱美食的志宝妈
面食是宝宝辅食中必不可少的，易消化易咀嚼，但提到自制，妈妈们都有一段“心酸史”。今天就教大家一款不用和面的面食，成功率99.9%哦~发糕是所有面食中最简单，也是成功率最高的，不用二次发酵，也不用揉面排气，只要发酵好，上锅蒸就可以！我还特意加入了胡萝卜和紫山药，漂亮又有营养，让发糕更香甜的同时，还能帮助宝宝消化吸收。除了给宝宝当主食，做加餐，外出游玩带上它也很赞哦！不花力气，蒸出来的“小蛋糕”，宝宝照样吃的津津有味！
一日五餐辅食
看看这颜色真漂亮，完全都是用纯天然的绿色食品制作而成的，想想这么高颜值的食品拿来哄孩子是最好的，每次我家宝宝一看到是这个都能吃上30个之多，还能更多。
雅雅杨小厨
嘴馋了，想吃家乡的早点，老妈做过多次，比老通城的不知道好到哪里去了，我自己翻了下菜谱，按记忆的印象略微调整，有了这个搭配……不过没买到鲜笋，后来试吃也没多大影响……????
小姿饭儿
总想着把空气锅作用发挥到极限，烤过猪排、牛肉、鸡翅等，这回试试烤饼，效果也不错，不过就比较适合牙口好的朋友，QQ的，很有嚼劲，省油健康。
rosejyy2000
网上看到这蘑菇包子，非常可爱，女儿很喜欢，让我做给她吃。包子选用了我常用的广式奶香馒头的方子，香甜松软。用了两种上可可粉的方法，个人认为包子直接滚上可可粉比刷可可酱更象蘑菇。
elmonte
1我们先在舒芙蕾的模具擦上一层黄油。2融倒入一些香草糖，顺着碗边滚上一圈，因为擦过黄油，所以很容易就会粘住一些，香草糖也可以换成普通的白砂糖模具上的砂糖一定要滚均匀，因为砂糖就相当于舒芙蕾的阶梯，它在烘烤的时候会顺着阶梯往上爬，如果砂糖一遍后一边薄，它就不能垂直的往上攀升，东倒西歪的可不好看哟。3再把蛋黄和蛋清分离到两个碗里，放一边待用。4黄油放入奶锅中，小火融化。5轻轻搅拌至黄油完全融化后，关火，加入中筋面粉，用蛋抽拌匀到没有干粉。6然后加入150g的牛奶，重新开小火，边加热边搅拌。7一直搅拌到面糊是比
马卡龙小魔女
很久以前就很喜欢这款彩虹蛋黄酥、美美的彩虹蛋黄酥、华丽而诱人、直击少女心，就像天空的彩虹一样带几分神秘色彩、总是让人有一种看得见、摸不着的感觉！就一直不敢尝试、生怕做的不好、破坏它在我心目中的完美形象、呵呵⋯直到最近收到一款新烤箱：ACA北美电器ATO-E43A电烤箱、粉色系、日落粉、才触动了我这颗想做彩虹蛋黄酥的心⋯终于下决心做了、做出来太完美啦、上色均匀、酥得掉渣渣、这下子我要把她放在手心、（摸个够、不在像天边的彩虹摸不到、哈哈……）然后呢把它吃进肚子里、顿时感觉太幸福啦、大大滴满足了我的味蕾哈哈⋯不
沙儿飞飞❉
怎么做出松软可口的红糖发糕？各位同学，我现在有点困惑啊。做了这么多年烘焙，我最近怎么发现，大伙儿反而更喜欢我做的面点、家常菜了？每次发个蛋糕、饼干什么的，大伙儿的反应是：①热量好高啊；②最近不想吃甜的；③哎呀又要长胖了；④我能不放黄油吗？……而每次发个烙饼、馒头、黄焖鸡什么的，大伙儿的反应是——好棒啊我好喜欢哦君之以后多发点这种吧。我：喵喵喵？
君焙
我喜欢吃蔓越莓，就在豆沙馅里包入了酸酸甜甜的蔓越莓干。这样酸中有甜，甜中带点酸，非常好吃。下面的分量可以做8个酥饼，步骤十分详细，未操作的酥皮一定要用保鲜膜盖着防止风干，室温高的时候，松驰时放入冰箱冷藏。
海之韵美食记
烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食。河南烩面所用的面为扯面，类似于拉面，但稍有不同，还会稍加一些碱面，多次揉搓，让其更有筋道。河南姐姐说，这烩面的精华在于汤，一般都是羊肉汤烩面，奶白浓郁的羊肉汤，配上番茄、木耳、青菜等食材，味道浓郁、面条香而不烂。这样的烩面，一年四季都吃香，夏天不想做饭，来一碗面；冬天太冷，来一碗烩面，让你暖至身心，也无论是三餐中的哪一餐，有这样的一碗面条，都可以让你幸福满满。食材：中筋面粉200克、温水100克、精盐2克、碱面少许辅料：熟牛肉适量、番茄适量、青菜适量、
余甘果蜜的厨房
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
