1准备好食材。2所有的食材放在一起搅拌均匀,不要过度搅拌以免出筋。3分成20克一个的均匀的小剂子。4用模具压出花型,放入烤盘中,烤箱预热,190度烤25分钟即可。5好了????6您喜欢吗?桃酥饼的花式吃法,不错哦????
芊芊_DOkzbcaviraI
清新脱俗的草莓蛋糕卷,好看又好吃,您喜欢吗?
芊芊_DOkzbcaviraI
刘先生说没有蛋黄的月饼是没有灵魂的。而他最爱的就是这款黑芝麻蛋黄广式月饼。低糖的黑芝麻馅,不甜腻,很香,确实让人念念不忘。
蓝胖子不素胖纸
蛋黄酥应该是永不衰退的经典吧。虽然做起来麻烦了些,但出炉的时候,吃上一个,表皮酥脆,馅料绵软,这样的口感,真的能让人忘掉刚才的辛苦。內馅我依然用了最近超爱的陈皮豆沙馅,当然你可以换成其它你喜欢的馅料。方子超详细,很多细节都有注明,建议先好好看一遍再动手。方子做出来的大小刚好适合天地盖。
蓝胖子不素胖纸
1准备好食材。2面粉加入鸡蛋、糖、奶粉、水和20克软化好的黄油,用手把黄油跟面搓匀,再揉成光滑的面团,包入保鲜袋,放入冰箱冷藏30分钟。3准备好100克黄油。4黄油擀成长方形,放入保鲜袋,放入冰箱冷藏30分钟。5把冷藏好的面团从冰箱取出,用擀面杖擀开,擀成比较有规则的长方形,宽度比黄油片宽点,长度是黄油的3倍,再把黄油从冰箱取出,放在面团中间。6面片对折(像折被子样),放入冰箱冷藏30分钟。7准备好蛋挞模。8冷藏好的面团切成均匀的小面团,蛋挞模抹黄油,将小面团用大拇指按扁在模具中即可。9现在来准备蛋挞液,
芊芊_DOkzbcaviraI
月饼节到了,每年都会自己做月饼送人,这是一个形式????
QQ爱烘焙
烤馒头的味道,香~都知道的哈~
糖小田yuan
龙虾煎蛋饼,口味不错呦~
糖小田yuan
绿豆饼和蛋黄酥都是我的挚爱,两种做法相似,都是酥脆的饼皮。蛋黄酥的话,一般搭配红豆馅,味道浓郁。而绿豆饼相对就清淡一些,吃起来一点都不腻。
蓝胖子不素胖纸
女儿要吃冰皮月饼,并点明要吃巧克力馅——去年做过这个巧克力冰皮月饼,说明对这个馅印象深刻。巧克力和可可粉特殊的香气,真是让人难以拒绝!
眉记:
家里南瓜好多啊,一时吃不完,不如做月饼馅吧,女儿的冰皮月饼又多了一种馅料了。南瓜里加了奶粉和黄油,呈现出浓浓的奶香味,除了做月饼,也可以用来做包子或面包馅。
眉记:
每年的中秋必定要做广式月饼,是经典也是最爱。市售的莲蓉馅基本都添加了白芸豆来降低成本,自己做的话,就可以100%的莲子,方子做出来的莲蓉馅味道清甜,口感不错哦。这个食谱超级详细,囊括了转化糖浆、莲蓉馅和月饼的做法。全部自制无添加,更健康。
蓝胖子不素胖纸
1中筋面粉加温水和糖揉成光滑的面团。2盖上保鲜膜,醒发至两倍大。3醒发好的面团再次揉光滑。415克面团加黄色食用色素揉成黄色面团,剩下的面团加上粉色食用色素揉成粉色面团。5粉色面团分成40克一个的均匀的小剂子,黄色面团分成0.5克一个的均匀的小剂子6粉色面团擀成7cm左右的圆面片,黄色面团搓成小小的圆球(做花蕾用)。7拿出一个粉色面团,边上用刀切开(中间不断),平均分成5等分。8切开的面团,对角捏紧。9用心型模具的尖切掉边上的面团10好了????11每瓣花片用工具压上花纹12拿五个黄色面团叠在一起做成花蕾
芊芊_DOkzbcaviraI
中秋将至,月饼做起来。我做的是75g的月饼,按照我的用料,可以做21个饼皮。
谁抢了我的雪碧
神仙颜值的火龙果抱抱卷,您喜欢吗?
芊芊_DOkzbcaviraI
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝