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第一次自己动手洗猪肚，照着网上的介绍，用干面粉揉搓，再用盐揉搓。用了卤水汁非常简单的做法，但是真的好吃！
麦子老妈
据某网的提示，豆芽菜，也叫大豆芽，有着清热、健脾清肝，能对抗春季上火现象。在它的帮助下，让你的五脏从冬藏转向春生。（貌似非常适合3月份的样子）这样我就介绍一个简单的汤水，即有肉也有菜，非常适合忙碌的上班一族。
Jackylicious
猪肚有独特的口感和美味一直深受人们的喜爱，煮熟后可以直接蘸酱油食用，还可以配上其它食材一起爆炒，这是用猪肚和青蒜一起爆炒，用了美极酱油调味，最后用老干妈油辣椒提味，味道超级的棒。
香儿厨房
1猪肚刮去里面的油脂，再用生粉、盐反复洗净；2莲子、茨实提前浸泡1小时，红枣洗净去核；3放入20碗水，煮开；4倒入莲子、茨实、红枣，煮10分钟；5再放入猪肚，大火煮沸转小火，煲2小时；6取出猪肚切块，放入适量的盐，搅匀。
末影
鱼胶是家乡湛江跟我妈熟人买的！算成色不差的！一直没时间炖！趁着小长假！炖起来！
浅浅一笑︶°
1猪肚洗净片成片状洗净2锅中烧开水将猪肚焯水去除杂质和异味3焯好的猪肚立即放入冷水中清洗干净4沥干水份的猪肚备用5彩椒洗净片成块状备用6葱姜蒜切片小片备用7锅中倒入底油放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜片爆香8放入一品鲜酱油、糖、料酒翻炒均匀9放入猪肚开始大火爆炒10加入彩椒一起翻炒均匀11猪肚一定不要爆炒时间过久会影响口感炒好放入盐和味精调味即可12美味的彩椒爆肚片大功告成了成入盘中13猪肚吃起来口感特别鲜嫩脆口14美味真的是可以缓解一切压力的宝器噢15亲们也快行动起来做美食吧小窍门猪肚含有蛋白质、脂肪、碳
祯祯宝贝
1猪肚洗净，放入压力锅，加水没过猪肚，加入料酒、葱姜，按鸡肉挡。2取出猪肚切成条，3杭椒洗净切段4炒锅加油，先煸炒杭椒，等杭椒变色下猪肚一起翻炒几下，加盐和一汤匙水，见水快干了加鸡精，出锅菜成。小窍门猪肚可以买半成品的，要买整个的，不要买加了料的。买回后洗下放锅里加葱姜酒略煮下。
鼠婆婆
炖猪肚养胃，适合胃部不适的亲吃。
吃货的心。
上周打算周六同学聚餐，有些同学说想吃我做的菜，因为卤水可以外带，也不怕凉，所以一大早我就起来去市场扫货。家里锅不大就只能做这一些了。 我们哪里的人很喜欢卤味，卤鹅，卤鸭，猪脚，五花肉，卤蛋都很美味的，大家有空自己尝试一下。
潮汕大妈
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。特别的养胃。四川喜欢烧，白味
人生就是过客
1把猪肚洗净2把鸡洗净3准备好的配料4把洗净的猪肚先用锅煮熟5把煮熟的猪肚斜刀切成条6把鸡砍成小块7把切好的猪肚.鸡以及配料放入碗中加少许盐.味精和适量的水下锅炖8炖好的胡椒猪肚鸡小窍门1.清洗猪肚时可以加适量的盐.食用小苏打.白醋洗的干净而且没意味2.也可以做成冰糖猪肚鸡很补的把整只鸡放猪肚里炖.
笑看天下524335751
广东名菜，这次我选用的是乌鸡，也可以用普通鸡
邢桂华新疆旅游
美美哒罗汉肚，色香味俱全，养生佳品哦～～
奇爱妈咪
我家媳妇以前有老胃病，吃了什么偏方，药都不管用。后来我从老家带苦藠来新疆，每个星期做一次苦藠猪肚汤给她吃，后来就好啦。半年没有回四川，妈妈从泸州快递给我发来，让我们经常吃，排毒。个人最喜欢吃的就是用了煲猪肚，汤特别的鲜，肚条也特别的美味
人生就是过客
1猪肚洗干净放锅里倒入清水先用卤料卤一下，卤到用筷子能戳穿就好了，不要太烂。2猪肚卤好后放凉斜切成片，洋葱青椒姜切片。3锅里倒入油，八成热到入青椒洋葱姜片和葱段炒香倒入猪肚翻炒，放点生抽，醋，盐翻炒出锅。
Hollyhel
