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1熟猪肚半个切小片。2酸菜清洗切丝待用。3蒜头姜丝切丝。4起锅烧油爆香调料。5爆香后放猪肚干煸。6再下酸菜一起翻炒。7加一勺料酒，蚝油，酱油。8调料都放好了快速翻炒。9喜欢吃辣的多放几个辣椒，我只放一个调味，酸辣酸辣的很下饭哦。
﹏起ご嚸ゞ
1熟猪肚备用（成品方法可参考猪肚鸡菜谱）。2生姜切细，香葱和芹菜洗净切段。3热锅下油爆香姜丝。4放入猪肚丝翻炒。5少许蚝油调味。6翻炒均匀放入葱头。7最后把芹菜香葱段下锅，翻炒均匀即可出锅。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。1、从猪胃窦部可制取胃泌素，胃泌素的主要作用是刺激胃壁细胞分泌盐酸，胃泌素对胃肠道粘膜和胰腺均有营养作用，能促进这些组织的蛋白质、RNA和 DNA的合成，从而促进其增生。胃泌素促进胃酸分泌和粘膜生长的作用最显著。可见，猪肚具有益气养胃的功效。2、从猪胃粘膜提取的胃蛋白酶有促进消化作用，能使蛋白质分解为分子较小的蛋白际和蛋白陈，并能水解多肽，故对于消化不良的人很有帮助。
祯祯宝贝
1猪肚一个。2放面粉，米酒，醋戳洗干净。3洗干净。4放适量清水，适量米酒。5煮熟。6切片。
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猪肚的别样吃法，不能吃辣的请适当减少辣椒及花椒数量。火辣辣的夏天下饭下酒神器。
寻觅初心
这是一道传统菜。方法简单。猪肚是非常有营养的。我门在做的时候注意把猪肚清洗干净就可以了。
雨欣欣欣
一道传统的经典川菜。传统的川菜讲究的是麻辣鲜香，而这道菜川菜的是清爽川菜的代表。白油是指的是猪板油。用猪板油来烹饪这个肚条，调料方法都很简单，营养美味。主要就是要把猪肚清洗干净。然后把他压的很他这样吃起来口感会好。
雨欣欣欣
有个朋友说猪肚子从来没吃过，因为太难清洗了。其实也可以快速清洗的。
阳光吃货爱减肥
1猪肚解冻。2解冻后放面粉，白醋揉搓洗去粘液，洗干净后去多余的油脂。3洗好的猪肚。4姜一块。5切几片猪肚焯水用。6剩下的拍扁切条。7猪肚冷水下锅，放姜片，米酒去腥。8焯水后捞起。9拍扁切条的姜，热锅放下去煸。10准备三个红枣。11姜差不多煸干，放红枣煸出红枣味儿就可以啦。12胡椒备用。13猪肚整个放入砂锅，胡椒，煸过的姜，红枣放入砂锅，放一些到猪肚里边，猪肚里边仔放一点点盐。14加适量水，大火煮开（大火煮开后中小过就可以了，煮两个小时这样的话，小火就可以啦）。15开始煮啦。16煮开后放适量米酒。17煮了一
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1准备好猪肚清洗干净，煮熟。2莲藕去皮，清洗干净。3猪肚和莲藕切成大块。4猪肚和莲藕一起放入电高压锅，焖炖30分钟。5时间结束后，加盐和鸡精调味。6好了????。7尝尝哦????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好猪肚，清洗干净，加料酒焯水再用高压锅压30分钟至猪肚煮熟。2准备好酸芋荷，大蒜头、蒜苗、青红辣椒，都切好。3猪肚斜刀片成薄片。4起锅烧油。5油七成热时，下入酸芋荷、大蒜头、米椒翻炒均匀，爆香。6下入青椒，翻炒断生。7翻炒均匀至软。8下入肚片。9翻炒均匀。10加入蒜苗翻炒均匀，再加入盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调味翻炒均匀。11起锅装盘。12好了。13请品尝????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材准备好。2猪肚清洗干净米酒焯水。3葱小米椒切好。4猪肚捞起清洗干净。5切丝儿。6热锅放猪油。7放小米椒炒出辣味儿。8放猪肚丝儿。9炒两分钟这样。10放葱段。11放酱油蚝油一起翻炒。12翻炒均匀。13成品图。
l5277
1莲子提前用清水泡发一下去芯备用。2猪肚加入少许白醋，玉米淀粉，将两面抓洗几次，清洗干净，去除多余的油脂。3洗净的猪肚冷水下锅加入料酒焯烫，捞出后冲洗干净。4胡椒粒用刀柄敲碎。5砂锅放入切好的猪肚，胡椒粒。6加入多量的水，大火煮开煲1个半小时。71个半小时后猪肚基本已经不会很韧了，汤底呈白色。8放入莲子。9继续煲20分钟左右，出锅前洒上几粒枸杞，加盐调味即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
猪肚鸡汤，喝的就是一口鲜汤。超级简单的家常做法，厨房小白也可以做。
四月豆
1猪肚煲汤，煲熟后捞起切条。2酸菜洗净切丝。3油锅爆香姜蒜，超酸菜可以多放些姜。4先炒香酸菜。5再倒肚条进去炒香。6倒点开水进去焖煮一会，然后肚条充分吸收酸菜的味道。7放一点生抽和盐调味上碟，如果酸菜本身够咸可以不用放盐。
凤梨小厨房
1烧热锅倒入少许橄榄油，把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2煎至两边金黄色，倒入孜然炒均匀。3加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。4炒均匀之后把黄瓜也放入一起炒。5只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。
浓咖啡淡心情
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉，这样烧出了才好吃，千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的，呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香，红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的，一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
朋友寄了些熏笋过来，那味道，我喜欢，炒我喜欢的腊肉，非常好吃。
琴心剑胆
