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1猪肝，青椒，姜，蒜。2将猪肝和蒜切片，辣椒和姜切丝。3油烧开，下入猪肝。大火快炒，炒至发白。4放进辣椒，蒜，姜。加盐翻炒入味。5淋上酱油炒片刻。6将辣椒炒熟，调入味精炒匀即可。7炒好的青椒炒猪肝。
水青青
让我口水流不停的创意菜品又来啦！ 菜根小厨的何斌师傅还真是能抓住食客的胃啊。将菜品与餐餐香结合，成就了这么一道“大碗肝片”！谁也不能抢哟！
猪肝补血，枸杞叶明目。这款简单滚汤，很适合上班族没时间煲老火靓汤的MM们哦！
草本容2
节日里总不会少一份卤味吧，今天这个超简单的卤味，用的是五花肉，加了胡萝卜在里面，还放了猪肝，当然还可以放些鸡、鸭翅、鸡爪什么的。胡萝卜还可以用白萝卜或藕，把它们同盘上桌，各挑所爱哈。如果亲需要开桌摆上几个冷盘，把它们分盘又得几份冷盘喽。哈哈。
余甘果蜜的厨房
1猪肝洗净2倒一勺醋泡一下3点火锅里倒水4下猪肝 ，放姜5煮一下变色后捞出。6过凉水后捞出。7控干水分8取西红柿一个9切两半10改刀切大片11将葱和姜切片12猪肝切片13点火锅里放油少许14下葱和姜片炒出香味15放西红柿炒16加水17下入猪肝，锅开后撇去浮沫18菠菜切段19下锅里加盐20关火汤好了开吃
yangyi1957
猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育.猪肝富含维生素A、C，每百克含维生素A10000单位，含维生素C20毫克。此外，还含蛋白质、脂肪、硫胺、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是它具有补血补铁、补肝明目的作用。猪肝会有一些病毒，烹饪前用淡盐水浸泡一段时间在拿出来吃。
蝴蝶兰1
胡萝卜猪肝汤适宜体质：痰湿、阳虚体质功效：养肝明目滋补食材：胡萝卜——胡萝卜含有大量胡萝卜素，在肝脏及小肠黏膜内经过发酵的作用，可以变成维生素A，而维生素A是孩子骨骼正常生长发育的必须物质,有助于细胞增殖与生长，对促进孩子的生长发育具有重要意义。备注：胡萝卜猪肝汤也很适合体内缺乏维生素A的夜盲症患者。
仟禧鸟
一直以来，我都喜欢用猪肝煲汤喝，突然想换个吃法，开始担心炒的猪肝会吃起来有老感，取而代之的是嫩嫩的，香香的感觉。味道真不错呢！
爱料理的XX
这一道菜同样是出自敬爱的石老师之手的月子餐，虽然过去了一段时间，看到这些图片，仿佛又看到了老师手把手的教我们做菜时的场景。经过老师处理的猪肝特别的嫩，非常好吃。为了便于拍照，有位同学自告奋勇地专门给我们摆了一下造型，真是太可爱了！
温馨小饭桌
再接再厉，继续挑战各种粥，每天一碗粥，呵呵，味道不错，营养丰富……爱孩子，就给他一碗好粥……
丽制美食
猪肝我很爱吃，炒的，卤的，各有各的味，卤的猪肝我喜欢吃着玩，想起来就吃一块，嚼在嘴里的那个韧劲，感觉特别爽，以前我就一般的做法，加葱，姜，料酒，花椒，大料一煮，今天我特别加了卤料在里面。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能； 同时还含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义，维生素B2,对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量
蝴蝶兰1
核桃是个非常百搭的材料，无论你在何种风味的食物里放进一把一起吃，一点都不突兀，并且挺协调；常吃核桃，健康永远“核”你在一起#
火镀红叶
1猪肝洗干净，用流水冲洗两个小时。2拿出来，用盐，胡椒面，花椒面，料酒抹匀腌一天，中间需要翻一下，让猪肝充分吸收。3准备卤料。4煮锅里面放凉水，把猪肝放进去，放入葱，姜，大料，桂皮，香叶，料酒，卤料包，盐。开锅煮四五十分钟就可以了。5黄瓜切片。6煮好的猪肝拿出来切片。7切好的猪肝，码放在黄瓜上面。8准备花生碎。9放香菜跟大葱丝。10准备调料汁，蒜沫，醋，酱油，鸡精，糖，花椒面，盐，辣椒油。11把调的汁浇上面。12在上面撒上一层花生碎。13拌匀即可。
蝴蝶兰1
西红柿富含维生素，养肝、排毒；猪肝富含蛋白质、维生素等，是护肝补血佳品；再搭配补血补铁的黑木耳，此汤不仅补肝开胃，还能补血养颜。
素梳
据说多吃猪肝可以补铁，我和老公都有点贫血，煮着吃有点腥，平常就爱煎猪肝吃。还可以加点瘦肉一起煎也很不错，由于我们就两人吃，今天就没加了。
筱娅lily
味道很好的哦，有空你们可以试试。
籹人
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房
一向爱吃面包,自从败了烤箱之后,面包都是处于自供自足中.在很久前曾经在一个网站看过一款热狗面包,那色香味全的图片把我口水弄的"哗哗"流个不停,因为那时还未没烤箱,只能恨恨地把那网站关闭,然后每天上次过过隐........今天,它终于在我手中呈放.......
鱼尾巴
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
1把鸡蛋打碎，然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软，加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗，里面倒入蛋液的倍体积的温开水，调入少许盐，几滴料酒，一勺生抽，然后把2碗液体混合，差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中，轻轻的搅拌均匀，在碗口封上保鲜膜，这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
