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1猪肝洗净后，切片，放入水中，浸出血水，期间换几次水，至水清澈，放入开水中汆烫2分钟捞出。2洋葱切好。3锅中倒入适量油，油热后倒入猪肝翻炒。4差不多要熟时再倒入洋葱，因为洋葱容易熟，炒久了不好吃。5加入盐，十三香。6最后加入味素，出锅。
苏茜厨房
动物肝脏能补血哦，贫血的看过来！
楠楠的美味生活
猪肝瘦肉含有丰富的铁、磷,均是造血不可缺少的原料,它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于宝宝的智力发育和身体发育。广东菜系经常会有猪肝瘦肉粥，猪肝瘦肉粉，猪肝瘦肉枸杞汤等，当然配凉面也是绝配！
四月豆
1猪肝切片用柠檬水浸泡十分钟。2多冲洗几遍打泥。3鲜虾用搅拌机打泥。4放入一勺面粉搅拌均匀。5西红柿去皮切碎。6青菜焯水切碎。7锅内炒西红柿加水。8猪肝用裱花袋装起来挤去锅内。9最后打入蛋花，放入西红柿青菜。10宝宝加餐完成。
幸运的小糯米
这是一道简单的菜别有一番风味一腌一蒸就是一道下饭菜，也可当零食。然后蒸好晒干，那就是一道腊菜方法特别的简单没有做过饭的人也可以做好。
雨欣欣欣
1大米洗干净加水煮熟。2猪肉用酱油腌制10分钟。3猪肝切小，用盐水泡10分钟。4蒲瓜切条状，姜切条状。5粥煮好后加姜和猪肉煮熟。6加蒲瓜煮熟。7加猪肝，稍微煮一下，加盐调味。8盛出。
Hgingin
1猪肉，猪肝，猪脾切条状。2姜和蒜头用花生油炒香。3猪肉下锅炒熟。4猪肝和猪脾一起下锅翻炒。5加蚝油和盐调味。6切些黄瓜片，撒点白芝麻。
Hgingin
1猪肝买来放入水中浸泡半小时。2剪去白色筋，切成薄片一定要薄一点。3将切好的猪肝放碗里，加一勺盐平时炒菜的两倍量、少许糖、2勺小汤勺料酒、2勺小汤勺淀粉，生姜3片、蒜头1瓣。4用手捏一下，腌制15分钟。5准备一锅水，烧开，水要多点，完全没过猪肝。6放入腌好的猪肝，只要等猪肝变粉红色时不要变全白，全白就老了立刻捞出冲洗干净焯水时间一定要短，放入猪肝翻拌一下就可关火，不用等水开了。7将焯好水的猪肝沥干水份。8准备半个洋葱，半个青椒，半个红椒。9分别切小块。10锅内放油，油温7成热时放洋葱炒出香味。11接着放青
萱萱熠熠
1猪小肠清洗干净。2切成段。3猪肝清洗干净。4切薄片。5香芹摘掉叶子，洗干净，切段。6热锅下小肠翻炒出水。7将小肠起锅，水倒掉，清水冲一下锅。8热锅下油，下小肠爆炒，加少许料酒。9加入香芹爆炒。10加入蚝油，生抽，一点老抽调色，鸡精翻炒。11加入猪肝翻炒至熟透。12出锅盛盘。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1把食物洗干净切好备用。2炒五花肉炸出油。3和猪肝一起炒，30秒，放姜，盐。4把炒好的猪肝起锅，放油，把葱蒜等配料炒香，放去五花肉猪肝一起炒，放盐，酱酒料酒蚝油起锅。
lucky_CTGKEA
番茄：富含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤变得细嫩光滑；常吃番茄不易出现黑眼圈，也不易被晒伤。番茄红素和胡萝卜素均为脂溶性元素，生吃不利于吸收，相反炒熟或炖汤后吸收率更高。猪肝：味甘、苦、性温；含有丰富的蛋白质、卵磷脂、铁、磷等微量元素，为造血不可缺少的原料之一；有利于儿童智力和身体发育，具有很好的营养保健功能；对于女性、孕妇及孩童来说：是非常理想的补血佳品。番茄鸡蛋猪肝汤，普通的家常菜；做法简单、省事快捷，更是老妈、我和儿子非常喜欢吃的一道靓汤~~~
老方小雨
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质，生食或熟食均可。
土萝儿
酸甜可口，嫩滑，极为下饭！
咖啡悠
皮蛋1个，猪肝100克，香菜放点，葱花放点，料酒1小匙。
wei329653
1猪肝切片加醋。2用手抓洗。3抓洗干净用清水浸泡五分钟。4加料酒，胡椒粉酱油，加入一勺生粉。5搅拌均匀。6锅内加油放入猪肝，低油温划至七分熟。7盛出备用。8锅内留底油，加入葱姜蒜炒香。9加入豆瓣酱，耗油翻炒。10加入胡萝卜，青椒。11最后加入猪肝溜一下就可以出锅。12熘猪肝完成。
幸运的小糯米
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
李少红导演说：“一千个人心里有一千个版本的红楼梦”，我想说每个家庭也都有一碗自己的“炸酱面”~~~不管正宗与否~~是你那碗“面” 就对啦！！由于某白坚持不吃“肉糜”的原则，我们家的肉酱都是切小丁的 卡卡~~
一十二
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
