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1猪肝洗净后，切片，放入水中，浸出血水，期间换几次水，至水清澈，放入开水中汆烫2分钟捞出。2洋葱切好。3锅中倒入适量油，油热后倒入猪肝翻炒。4差不多要熟时再倒入洋葱，因为洋葱容易熟，炒久了不好吃。5加入盐，十三香。6最后加入味素，出锅。
苏茜厨房
动物肝脏能补血哦，贫血的看过来！
楠楠的美味生活
猪肝瘦肉含有丰富的铁、磷,均是造血不可缺少的原料,它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于宝宝的智力发育和身体发育。广东菜系经常会有猪肝瘦肉粥，猪肝瘦肉粉，猪肝瘦肉枸杞汤等，当然配凉面也是绝配！
四月豆
1猪肝切片用柠檬水浸泡十分钟。2多冲洗几遍打泥。3鲜虾用搅拌机打泥。4放入一勺面粉搅拌均匀。5西红柿去皮切碎。6青菜焯水切碎。7锅内炒西红柿加水。8猪肝用裱花袋装起来挤去锅内。9最后打入蛋花，放入西红柿青菜。10宝宝加餐完成。
幸运的小糯米
这是一道简单的菜别有一番风味一腌一蒸就是一道下饭菜，也可当零食。然后蒸好晒干，那就是一道腊菜方法特别的简单没有做过饭的人也可以做好。
雨欣欣欣
1大米洗干净加水煮熟。2猪肉用酱油腌制10分钟。3猪肝切小，用盐水泡10分钟。4蒲瓜切条状，姜切条状。5粥煮好后加姜和猪肉煮熟。6加蒲瓜煮熟。7加猪肝，稍微煮一下，加盐调味。8盛出。
Hgingin
1猪肉，猪肝，猪脾切条状。2姜和蒜头用花生油炒香。3猪肉下锅炒熟。4猪肝和猪脾一起下锅翻炒。5加蚝油和盐调味。6切些黄瓜片，撒点白芝麻。
Hgingin
1猪肝买来放入水中浸泡半小时。2剪去白色筋，切成薄片一定要薄一点。3将切好的猪肝放碗里，加一勺盐平时炒菜的两倍量、少许糖、2勺小汤勺料酒、2勺小汤勺淀粉，生姜3片、蒜头1瓣。4用手捏一下，腌制15分钟。5准备一锅水，烧开，水要多点，完全没过猪肝。6放入腌好的猪肝，只要等猪肝变粉红色时不要变全白，全白就老了立刻捞出冲洗干净焯水时间一定要短，放入猪肝翻拌一下就可关火，不用等水开了。7将焯好水的猪肝沥干水份。8准备半个洋葱，半个青椒，半个红椒。9分别切小块。10锅内放油，油温7成热时放洋葱炒出香味。11接着放青
萱萱熠熠
1猪小肠清洗干净。2切成段。3猪肝清洗干净。4切薄片。5香芹摘掉叶子，洗干净，切段。6热锅下小肠翻炒出水。7将小肠起锅，水倒掉，清水冲一下锅。8热锅下油，下小肠爆炒，加少许料酒。9加入香芹爆炒。10加入蚝油，生抽，一点老抽调色，鸡精翻炒。11加入猪肝翻炒至熟透。12出锅盛盘。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1把食物洗干净切好备用。2炒五花肉炸出油。3和猪肝一起炒，30秒，放姜，盐。4把炒好的猪肝起锅，放油，把葱蒜等配料炒香，放去五花肉猪肝一起炒，放盐，酱酒料酒蚝油起锅。
lucky_CTGKEA
番茄：富含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤变得细嫩光滑；常吃番茄不易出现黑眼圈，也不易被晒伤。番茄红素和胡萝卜素均为脂溶性元素，生吃不利于吸收，相反炒熟或炖汤后吸收率更高。猪肝：味甘、苦、性温；含有丰富的蛋白质、卵磷脂、铁、磷等微量元素，为造血不可缺少的原料之一；有利于儿童智力和身体发育，具有很好的营养保健功能；对于女性、孕妇及孩童来说：是非常理想的补血佳品。番茄鸡蛋猪肝汤，普通的家常菜；做法简单、省事快捷，更是老妈、我和儿子非常喜欢吃的一道靓汤~~~
老方小雨
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质，生食或熟食均可。
土萝儿
酸甜可口，嫩滑，极为下饭！
咖啡悠
皮蛋1个，猪肝100克，香菜放点，葱花放点，料酒1小匙。
wei329653
1猪肝切片加醋。2用手抓洗。3抓洗干净用清水浸泡五分钟。4加料酒，胡椒粉酱油，加入一勺生粉。5搅拌均匀。6锅内加油放入猪肝，低油温划至七分熟。7盛出备用。8锅内留底油，加入葱姜蒜炒香。9加入豆瓣酱，耗油翻炒。10加入胡萝卜，青椒。11最后加入猪肝溜一下就可以出锅。12熘猪肝完成。
幸运的小糯米
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
