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一道荤素搭配的汤，鲜美而不油腻，还比较清新爽口，豆芽爽脆，猪肝鲜嫩，金针菇鲜美，还是不错的。
小耿妈妈
谁说减肥不能吃动物内脏？？？食物多样化才是营养均衡的重点！！！每周一次，还是妥妥的
营养师奕可
1猪肝洗净2加水加柠檬汁浸泡半小时3切成片4再用水冲洗几遍5加盐再泡十分钟6加冷水煮两道，完全煮熟后捞出烘干水分，用辅食机打成粉即可
小年妈咪
猪肝配米饭，绝配，特别是加入少许郫县豆瓣后更是太下饭了。
冷水浮萍
宝宝进入七月龄的时候，体内自身铁存储不足，不论是母乳宝宝还是奶粉宝宝，容易缺铁，这个时候，辅食里就要添加含铁较多的食物，除了高铁米粉，宝宝还可以选择富含血红素铁的食物，猪肝就含有比较多的铁，市面上的猪肝粉质量参差不齐，实在不放心，自己在家制作猪肝粉，方法简单，干净卫生，做一次放起来，需要的时候吃辅食的时候加一勺，很方便。
白茶home
家常下饭菜，猪肝脆嫩，烹饪简单
小腾腾～～
1猪肝洗净切片。2加精盐、料酒、淀粉腌15分钟去腥。3胡萝卜洗净切片。4木耳用温水泡发。5将胡萝卜、木耳放沸水中焯至断生，捞起备用。6热锅凉油，下姜葱蒜末爆香。7放入猪肝迅速滑炒。8精盐、料酒、白糖、鸡精、醋、酱油拌匀成酱汁。9倒入酱汁和胡萝卜、木耳，大火翻炒。10炒至食材熟透，用水淀粉勾薄芡即可。
萌萌虾球
三及第汤是一道传统的客家小吃。在科举取仕时代，状元、榜眼、探花为 殿试头三名，合称三及第。后人用猪肝、瘦肉、猪肚子三种食材比作三及第，三及第汤由此而得名。
宸·羽
1猪肝用水浸泡去除血水，切成薄片。2把猪肝放在漏勺里，用流动的水冲净血沫，沥干水分。3加姜片、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制半个小时。4洋葱切丝，韭菜切段。5锅中放油烧热，放入猪肝翻炒变色。6放入洋葱丝翻炒（洋葱快熟就一起炒了）。7放入韭菜同炒。8营养家常菜。
清水淡竹
猪肉上涨得非常厉害，但对于吃货来说，抵抗不了美食的诱惑啊，猪杂汤一个字:鲜。
琪_feXjZ8E2
1水煮开后放入大米，熬四十分钟左右2猪肝切成薄片，用清水洗一下3放盐，料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右4菠菜洗净5切成寸段6小葱切断，生姜切片7锅里煮开水8下菠菜9菠菜断生后盛出放到纯净水中10菠菜焯水的锅里放入小葱段和姜片，放入猪肝，待猪肝变色后关火3-4分钟11盛到纯净水中12在熬好的米粥里放入猪肝煮一分钟13放入菠菜14放入盐，鸡精，胡椒粉15热油炸点蒜蓉16粥的表面撒上蒜蓉末
冷水浮萍
枸杞叶是蔬菜也是药材，在广东家庭习惯用枸杞叶配上猪肝和瘦肉做汤，或者做粥。枸杞叶有补肝益肾、生津止渴、祛风明目等作用。枸杞叶含有多种维生素，如维生素A、C、B1、B2等，以及含有的多种氨基酸等营养物质，对眼睛很有帮助，具有明目的功效。枸杞叶中还含有十多种人体必需的氨基酸，为人体生长需要提供了丰富的营养成分。猪肝含丰富的铁质，是补血食品中最常用的食物，另外还有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力。
海之韵美食记
1猪肝腌制备用。2菠菜粉丝焯水备用。3大火爆炒猪肝，最后混入菠菜粉丝，翻炒出锅。
DreamWalker
1猪肝洗净，切2mm左右的薄片。2清水冲洗掉血末，3-4次，挤干水分。3加入一个鸡蛋黄，一勺老抽，生抽，蚝油，盐，料酒，白胡椒粉，搅拌均匀。4加入两勺生粉，搅拌均匀，锁住水分。5加入一勺食用油，搅拌均匀，腌制15分钟左右。6大葱斜刀切成丝。7姜，蒜切片，小米辣切丁。8起锅烧油，下入小米辣，姜蒜，爆出香味。9倒入腌制好的猪肝，大火翻炒至定型。10下入大葱，继续翻炒。11加入少许盐，一勺白糖提鲜，少许白开水，大火翻炒入味即可。12起锅装盘。
噬血gg
1猪肝切成片，用流动水冲去雪沫，沥干水分，加盐、姜丝、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟2洋葱切丝，青菜帮切段3锅中放油，下入洋葱和菜帮翻炒变软盛岀4锅中另放油，下入猪肝大火翻炒5洋葱和菜帮倒回锅中炒匀，加盐调味6装盘。
清水淡竹
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
