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京酱肉丝是北京传统风味菜，色泽红润，酱香味浓郁，咸甜适口。京酱肉食的传统的吃法是用豆腐皮包住肉丝，却更喜欢用春饼卷住肉丝，一口咬下去，面香、酱香、肉香……
泽瑞妈妈
南瓜，在我们家乡叫“香瓜”，一般都是做甜品或炒饭。其它做法都是在出家乡后学会的。话说“夏吃凉，冬吃热，春秋吃平和，秋季饮食当以甘、平为主，味甘食材可滋养脾胃。南瓜性温、味甘、可补中益气、健脾和胃。正是秋季正当食材。
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一碗好粥，其中包含的决不仅是美味和营养，里面更有越煮越浓的爱意，在粥香四溢中，领略女人的爱，妻子的爱，妈妈的爱。 小熊电炖盅，主妇们不可少的厨房利器。让你轻轻松松，简简单单，幸福尽在其盅！
kiss战女
一款酸酸甜甜的锅包肉，酥脆可口，四个小窍门轻松制作
虫虫指挥官
新爆三在用料和口味上都有别于老爆三，老爆三的原料以动物内脏为主，新爆三选用肉片和海鲜，口味相对清淡。
品味食尚
1原料：里脊、金针菇、红辣椒、香葱。2金针菇切去老根洗净。3里脊切成丝，加入料酒、胡椒粉、淀粉、少许食盐腌渍10分钟。4红椒切成小圈，香葱切成葱花。5洗净的金针菇放入沸水中焯熟。6焯熟的金针菇沥干水分，放在盘中。7另起锅烧沸水，放入腌渍好的里脊丝焯熟。8焯熟的里脊丝放在金针菇上。9撒上切好的香葱和红椒圈。加入蒸鱼豉油。10锅中烧热油，油温升至冒烟时，快速浇在香葱上，激出香味即可。11好吃健康的白灼里脊。
泽瑞妈妈
一直想吃焖面，但是感觉太有技术难度了，水量怕把握不好，要不煮成烂成，要不煮不熟，虽然从来没做过，但这些都是我能预料到的失败。想了好多天，今天终于鼓起勇气做了一次，没想到做得还蛮好，至少面熟了，没烂，味道也还不错，就是偏咸了点。看来，人还是需要自信点啊，要勇于尝试。。。
行不改名
土豆又称马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔香港、广州人的惯称等。是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜.胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B，、维生素B：、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克红萝卜中含磷140克，钙305毫克，糖35克。B胡萝卜素是一种维生素A原，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用。 春天是孩子长身体的最佳
厨房里的太后
1里脊切丝，加入少许盐和料酒，搅拌均匀，腌制5分钟以上；2泡椒剁碎备用；3调好水淀粉，我调得比较稀；4笋切丝焯水沥干，木耳切丝，葱姜蒜切末备用；5将鱼香汁调料一起放入碗中，搅拌均匀成鱼香汁；6起炒锅，热锅凉油大火爆炒肉丝，至大部分肉丝变色，盛出备用；7另起锅，热锅凉油小火慢炒泡椒末，炒至出香；8下葱姜末；继续小火慢慢煸炒，至出香味并炒出红油；9下肉丝，立即改大火，迅速煸炒均匀；10下笋丝和木耳丝，煸炒均匀；11下鱼香汁；12煸炒均匀至汤汁粘稠，起锅装盘，撒上葱末（分量外）即可！小窍门第一，选料，笋丝无可替
芹意
锅包肉是东北地区特色菜肴之一，口味酸甜、口感外焦里嫩，是当地人们白吃不厌的一道美食，我就把此菜的做法和大家一起分享，希望喜欢！
美珏小厨
去KFC吃早餐的时候最喜欢点的就是皮蛋瘦肉粥+油条，后来想想其实做法也不复杂，不如自己在家做吧，不仅干净卫生，还料足味美，在这样渐渐寒冷的季节，清晨来一碗皮蛋粥，再加上一根油条，吃得胃里暖暖的，一天都会活力十足。
soka小佳子
终于可以自己发菜谱了，开心啊，，，！以前一直是美食天下的看客，在这里学习了很多东西，很想把自己学的回报给网站和那些优秀的美食家们，来表达我的感激。这是我的第一个菜谱，用手机拍的，效果不是很好，请大家多提宝贵意见，谢谢！
o醉纸鸢o
小时候每次生病，老妈都会给我买包肉松，配着稀饭吃，清清肠胃。记得当年超经典的三鸿肉松，是蓝红包装的，上面印着一个男孩端着碗，开心的竖着拇指，开心的笑着。这可是我儿时超爱的零食呢，可惜现在味道不一样了，挺遗憾的。要是记得没错，老妈到现在就用老式煤炉自制做过一次肉松，当时肉松啥味早就记不得了，不过做肉松的场景，好似魔术般的神奇。不过后来她大呼太麻烦，再也没做过咯。前几天，一时兴起，自己做了次。一开始手撕肉茸撕到要吐血啊，不过后来发现种简单的方法，省事很多。只要注意火候，不用撕肉也能做出茸茸的肉松，不错哦。
白兔^^糖~
1准备，忘了拍鸡蛋。里脊肉用盐.胡椒粉.油腌十分钟，临上锅淀粉抓匀。鸡蛋用大火炒好2里脊肉炒发白3加适量李锦记红烧汁，葱4一起翻炒，鸡蛋，加适量白糖和盐5出锅了6全程大火，菜都很容易熟。搭饭搭面都很好吃。
莫比迪克
这道汤主要调味料就是韩式大酱，把肉、蔬菜、豆腐、海鲜等丢进石锅，以大酱为主要调味料，慢慢煮出大酱的香味，简单易操作，美味又下饭。
芹意
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
