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1将肉切成厚片，放入料酒，十三香，盐，鸡精，搅拌均匀，腌制20~30分钟。2将马铃薯淀粉泡开。3将鸡蛋清打成泡沫状。4把鸡蛋清液倒入腌制好的肉中，搅拌均匀。5把肉倒入淀粉中。6这时候就可以下锅炸了。7炸至金黄色，浮起后捞起（注意：不要放太多，我这个就是放太多了）8看看吧，好好吃啊小窍门炸时也可以放几个鸡蛋壳，这样不黑
哈哈吃
说实话觉得毛豆真的是百搭哈！它既可以俯首甘为孺子牛来牺牲自己衬托它人的光环，也可以单枪匹马独挡一面独自成系！真的很喜欢毛豆呢！ 这个创意是美食家的朋友夏朵荷：）提的，她说榨菜和毛豆一起搭配非常的好吃！说实话这个吃法真的是第一次！但是绝对震撼我了，因为吃第一口我就喜欢上了！我儿子倒好只要毛豆和榨菜丝，他还一直说好吃，真的是谢谢夏朵荷：）了！以后我家餐桌上又多了一道家常菜！哈哈.....
颢榇妈妈
灿烂家这几天,又老吃青菜了,阳阳同学开始提意见了,说是啥时来点大肉肉?哈哈,马上就来,咱吃里脊去,又软又嫩的!说到这肉肉,俺就想起蜜月时在京城吃的京酱肉丝,味道那叫美呀!昨天晚上阳阳放学回来,对她说,晚上吃里脊,然后今天吃京酱肉丝,这孩子乐坏了!
阳阳灿烂
我家都爱吃辣，特别是川菜。饭店里的川菜虽然好吃但又太贵了，不如自己来研究怎么做。水煮肉片应该算是其中香味十足，又不太容易失败的一款菜式，自己动手做的话，还可以根据自家人吃辣的承受能力来调节辣和麻的程度，总有一种味道是你和家人都喜欢的。
nekotan
自己做吧。肉松T还没吃过，他肯定会喜欢。而且自己非常非常想做肉松面包。所以有了这次非常不情愿的肉松制作……但是自己做也不是没有好处的。我不爱特别甜的肉松，可是买到的多还是觉得糖多。自己做的比较辣，少糖，更五香，更符合自己口味，也就吃得更开心啦。祝所有的厨子们都和我一样，下厨是种态度和表达，开开心心地享受每一道菜肴。
睡觉绵羊
1猪里脊切成片，约3mm左右。2放入料酒，盐，孜然粉，咖喱粉，黑胡椒腌制10分钟，再加入半个蛋清拌匀。3可以沾上面包糠，但家里面包糠用完了，我就拌了蛋清后直接煎的。小火煎至两面变色即可，淋上番茄酱。
ls12010
这些日子忙得很,忙啥呢?嘿嘿,弟媳要买车,这些日子几乎全耗在车市了~昨天,终于将新车子提回家--雪铁龙C2一辆.今天一大早，就让老公开着上班去了，顺便办些手续~俺说，让老公顺便也给买一辆，人家说了，自己挣米米吧，买一辆，我给出油钱哼，等俺买了新车子，你别眼红，到时，你的车子就成破车啦
阳阳灿烂
家常的拌凉皮，口感酸甜徽辣，凉皮筋斗爽滑，是下酒的好菜。
龙卷风中的小猫
这道菜非常家常、非常简单，但味道绝对的棒，绝对是饭遭殃，无论下饭、拌面、喝粥都很适合，开胃醒神，百吃不厌。有兴趣的朋友跟我一步步来吧。
粉竽粘糖
最近收到【酷客一百】的奥尔良烤肉料和披萨草，这里非常感谢酷客一百。接到料后我就开始做披萨了，已经做了几次披萨，做披萨已经很熟练了，但是妈妈不吃奶酪，所有就研究做一款没有奶酪的披萨。别说虽说没有奶酪的，脆脆的饼皮，多多的蔬菜和烤肉里脊搭配了孜然粉和披萨草，中西混搭在一起，别说味道不但鲜美，也很营养。这里我把这个没有奶酪的披萨起名【新派什锦里脊披萨】分享给大家，希望大家喜欢！
绿色天使
某晚给儿子做的猪排，儿子唯一的遗憾就是没用刀割用叉吃，哎，时间不容许嘛！还有那么多作业没做呢？猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。
@那时花开@
1将香菇用温水泡发后洗净，切成丝。2胡萝卜洗净去皮切成细丝，香干切丝。3豆角洗净切丝。4猪里脊洗净切丝，用水淀粉黄酒腌制。5鸡蛋打散加少许盐，炒熟备用。6锅里加油烧热后将肉丝炒熟倒入少许酱油炒匀盛出。7爆香葱姜末，倒入豆角丝翻炒至断生。8加入香菇丝翻炒，加入胡罗卜丝，香干丝翻炒均匀。9加入鸡蛋、肉丝、酱油、盐适量清水炒匀。10将面条放入锅里轻轻按压让面吸收汤汁。11小心翻炒均匀，使面条不要粘锅底，至面条稍稍渐干即可。
品味食尚
猪里脊是纯瘦肉，属于优质蛋白，富有营养，提供能量。即使是在减肥中的女孩子也可以食用。尤其是在运动后，是种很好的补充蛋白质的食品。这种酸酸清爽的吃法。虽是肉菜，不油不腻，还开胃口，助消化。再配个蔬菜，吃着实在舒服。
睡觉绵羊
洋葱，为百合科草本植物，又名葱头、圆葱，是一种很普通的廉价家常菜。国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。 洋葱中含有一定的钙质。近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。 它是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加
七彩糖果
这道菜的名字又叫“水生”。 吃过我们云南农村年猪饭的网友，一定对“水生”不陌生。就是把生肉拌在水腌菜里做成的一道凉菜。 比如临沧的油菜水腌菜拌生肉，大理的生皮拌萝卜丝等。云南地州大多数的地方，人们都喜食酸性食物，如酸腌菜、酸笋、酸粑菜等，特别是生肉拌水腌菜，是家乡人杀年猪的时候招待客人的上品佳肴，杀了年猪，挑出挑选几斤新鲜的猪肉，剁碎，与事先腌制好的油菜花腌菜，配上辣椒、大蒜、盐、香菜等调味品，搅伴均匀后就成为了一道滋味独特的“生肉拌腌菜”。不过，还可以自己做，真好，城市里的生肉实在不敢恭维，不敢吃，要吃
昆明陈陈
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子，富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺，包法其实很简单：就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~
kiss战女
1准备材料。2除黄油外所有材料（酵母提前用温水兑开静置5分钟）混合。3加入黄油。4揉成光滑面团5盖盖醒2小时 面团不回缩。6放到案板上排气揉成几个剂子滚圆 醒15分钟。7取个面团擀成长方形。8再转过来从上到下卷起来 卷成橄榄状。9还做了其他的花形 圓的是按扁四周切几刀。10放到烤箱中 下面放碗沸水 关门醒1小时。11醒至体积变大 表面有种空空的感觉。12轻刷上蛋液 撒上芝麻。13放到预热好的烤箱中210度18分钟。
香橙可米露
营养丰富， 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
可能是老了，有点怀旧了， 喜欢小时候吃的面包，不是那么细腻，有一点点粗糙，而且也有嚼劲。所有做了这个果料面包，把水分减少了一些，烤的时间加长了一点，效果还不错呢。。。
西马栀子
