我们这里的菜市场好多的黄秋葵,往年是很少见的,新鲜很便宜,这些日子天天买点炒着吃,今天做的黄秋葵炒虾仁,清淡的美味哦。
荧姳
菜花具有防癌抗癌的功效,另外菜花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。
爱吃de胖子
O∩_∩O哈哈~,今天真的好崇拜我自己,这是我第一次做的包子
小媳妇厨房
搬房子后有一个多月没做饭了,天天吃快餐真的很烦,今天终于去发展银行充了煤气卡了,开始做菜,我是初学者,慢慢学习~~图片都是用手机拍摄的
dgbird
北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了,作为南方人面条是不会做的,买了现成的面条,应了那句俚语,做个“家常炒面”吃吧。
英子草23
1准备材料2苦瓜切片,蒜米切粒,姜切丝,猪肉切片用料酒,盐,糖,淀粉,胡椒粉,花生油,酱油,姜丝腌制20分钟3锅放油烧热下蒜米炒香4放入苦瓜翻炒5依次加入酱油,盐调味6出锅放一旁备用7炒锅放油烧热下猪肉划炒8猪肉6成熟时放入苦瓜9加入蚝油调味关火出锅
嘟嘟香
虾仁肉饼,一道味美家常菜,儿子非常爱吃,这一盘肉全都进了他的肚子了
火镀红叶
1肉馅还是自己剁的好吃,剁到快要差不多时,加入葱一起剁碎。2香菜切末备用。3把剁好的肉馅、葫萝卜、香菜盛在一个盆内。加一个生鸡蛋,然后再加入一点花生油、盐搅拌。4搅拌好的样子有一点不好看,还有上点干。加上一点调好的淀粉水5加入淀粉水后,好看多了6把盆底稍微刷了一点花生油,团成一个个丸子7上锅大火蒸10分钟后,关火,过两三分钟后开锅盖。8懒的再做菜,就配了小米粥,饱饱
喜欢吃好吃嘀
1买的肉和白萝卜,买肉的时候,叫卖肉的把肉绞成肉糜了,顺便把萝卜也绞了2把萝卜放在袋子里挤去水分3把肉和萝卜放在盆子里(分开放),在肉里放入盐4肉里放味精,把肉搅拌一下5萝卜里倒入油后搅拌6把肉和萝卜搅拌在一起后加入葱花7搅拌均匀即可8在馄饨皮中间放上馅料9对折,靠上面的一面稍短一点10把多出来的皮弯过来11两个角捏紧12开水煮馄饨13煮沸腾了,小火焖一会即可
我家的悦悦
1先把韭菜洗净,泡在水中,备用2扁豆用大火煮熟,我煮了三十分钟。3肉馅我是用刀切的小丁,我喜欢吃起来一块一块肉的感觉4扁豆煮熟,稍凉后切碎。5这时候韭菜也泡的差不多了,再洗几遍切好备用6把几样原料放在一起。7倒入花生油、盐、味极鲜搅拌均匀,我自己在家做饭从不放太多调味品,鸡精也从不放。8面是在原材料准备之前就和好的。9我动作很快的,没几分钟,饺子就包好了,等水开了,就可以煮喽10好了,开吃吧
喜欢吃好吃嘀
1炒锅加入大量的水煮沸,加少许的盐2倒入择洗干净的芹菜,氽水至变软3捞出,放冷水中过一遍4用刀把芹菜剁成末5把芹菜末放在筛子上,用勺子挤压一下,把多余的水分除去6灵芝菇也剁碎7把猪肉也剁成肉糜8把三种料混合,搅拌均匀9加适量的盐和鸡精搅拌均匀10取一张饺子皮,放入适量的饺子馅料11包成饺子12炒锅煮一锅水,煮沸后下入饺子13煮至饺子浮起后再煮一会即可捞出小窍门1.不用灵芝菇用其它菇也可以2.如果馅料弄好后不是直接包的话,调味料先不要放,等包之前再放进去
♀風♂
1猪肉切成片2热锅入油,放入肉片翻炒几3放入酸菜,冻豆腐,4加入两勺半盐,半勺酱油5加水末过酸菜,搅拌均匀6盖上锅盖炖20分钟,出锅前放一勺鸡精即可
京京~
伏天宜吃面,北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了。至于我们北方人那就更是喜欢吃面了。这次胖子做的是山东打卤面。山东打卤面对卤汁的要求并不是很高,而是注意面条的质量,面条一定要用手擀面才算正宗。可以说,山东打卤面主要以手擀面为特色!新鲜的面粉加上鸡蛋,手工擀出来的面条吃起来让人赞不绝口,面身爽滑筋道,口感很好。
爱吃de胖子
1准备材料2茭白切片,姜切丝,肉切片用盐,花生油,酱油,胡椒粉,淀粉,糖,料酒,姜丝,腌制20分钟3锅放油烧热下蒜米炒香4放入茭白翻炒5依次加盐,酱油调味6炒匀出锅放一旁备用7锅放油烧热下肉片划炒8入茭白一起翻炒9放蚝油调味炒匀出锅
嘟嘟香
1圆白菜适量,切好。2粉丝,按照个人喜好选择量。将粉丝事先放入水中发好。3将菜放入水中焯一下!4现将葱和蒜放入锅中炒出香味儿。再放入准备好的猪肉,炒香。5放入圆白菜炒一会儿,放入粉丝。最后放入盐和酱油等调料。翻炒几下即可。成品。小窍门粉丝容易粘锅,炒时应注意。
夏日春馨
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児