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1我使用的是东北大米，洗净之后浸泡半小时，泡过的米很好煮。2把准备好的生菜，香菜，金针菇洗净，装盘备用，把猪肉切成条，用料酒，酱油，耗油，淀粉各一勺，腌制半小时备用。3在砂锅内部刷上一层油，放入泡好的米。4锅内米水干时，改小火5放入腌好的猪肉，铺薄薄一层，打入两颗鸡蛋，（我这个是两人份），周围放上金针菇。6把香菜和生菜铺在最上面，盖上锅盖，小火闷上5到8分钟就可以吃了。7最后的成品图，还没有方酱料。8酱料里面有蒜末，炸好的辣椒，酱油，烤肉酱，少许鸡精。
妖精爱厨房
入冬了，正是自制腊肠的好时机。所选猪肉最好选用肥瘦肉三七开或者四六开的比例，因为都是瘦肉缺少油份，会比较干硬，有了肥肉的加入，腊肠才会吃起来软硬合适，又香又滋润。所用的肠衣用盐渍的比较方便，用之前在清水中泡10分钟左右即可。肠衣用多少取多少，不可一次全部泡清水。泡过清水的肠衣不宜保留时间过长。随用随取吧，盐渍肠衣在冰箱中保存一年都不会坏掉呢。灌肠用的工具可以用专门的，也可以用饮料瓶自制，准备一个拇指粗细的小棍儿更利于将肉块填入肠衣中。灌肠时要准备一颗长的缝衣针或者尖的牙签，将灌肠过程中产生的大量气体放出。
Meggy跳舞的苹果
厌倦了清淡的豆芽菜？来偿试一盘香辣重口味的吧！这盘芽菜不管是夏天还是冬天都是我们家熊先生爱吃的，以他的话说‘非常下饭’。
喜欢炒菜不爱洗碗
1猪肉剁碎加入盐，料酒，生抽，五香粉，姜葱拌匀。2糯米提前泡一夜备用。3取适量的肉馅放手心团成圆形，再放糯米里滚一圈，使其沾满糯米。4依次做好的丸子，放在盘子里。 5放蒸锅蒸10分钟即可。6出锅上桌 ，美味十足。
huohua1h
1东西备好2肠衣洗净盐渍，温水泡着3猪肉肥肉切碎、瘦肉切小丁，口感好，看颜色浅，又加了点红曲米粉4肠衣套在灌肠器上5底头系好、开始灌肉6晾着四五天，表皮风干7上锅蒸，因为是两屉，上汽后二十分钟，上次五斤的肠就一屉蒸了十五分钟！蒸好后又扎眼、晾干晾凉了就装保鲜袋冻起来了！
Angelina蕾
1.宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。2.能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。3.花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。4.花椰菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。5.类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。6.抗氧化剂异硫氰化物可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。7.在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰
oyiweno
1香菇、葱切末，猪肉打好2放入少许调味盐，鸡精3抓匀4包好5入锅就可以吃啦，很简单的
你好热闹
马蹄口感脆甜，加之猪肉馅，运用清蒸工艺，肉丸入口软滑清香有马蹄颗粒感脆甜可口，口感相当的丰富、营养不油腻。
huluwa816
喜欢吃韭菜馅，蒸的、煮的、煎的包完放冰箱里冷冻想怎么吃就随心情，平时工作忙没时间做吃的，六日准备些，享受制作的过程~~~
huluwa816
馅饼是面食中传统的品种之一。制作方法并不复杂，只要会包包子、会烙饼，就可以制作馅饼了。特别是有了电饼铛这样的厨具，烙饼已经变成了一种乐趣，非常的简单。
馋嘴乐
1腌肉：猪肉切片，蛋清、盐、料酒、一点老抽、水淀粉和匀，与肉片一起腌制大约20分钟；2白菜：白菜洗净切片，锅中放底油，清炒白菜（不加调料），炒到发软出水即可，摆入盘底~3辣酱：锅中底油，葱姜蒜和豆瓣酱炒出红油~4加水：加水烧开，腌好的肉片放入锅中，搅拌均匀，煮约8分钟左右~5出锅：煮好的肉片倒入事先摆好的白菜上，撒入蒜末~6浇油：锅中热油，放入花椒爆香，把爆香的油淋在肉片上即可~小窍门肉片不宜煮的时间太久，口感会老~
十星大瓢虫
1猪肉洗净剁成肉糜,放葱末,姜末,料酒,酱油,橄榄油,麻油,鲜辣粉,胡椒粉,糖,适量盐,顺一个方向搅拌上劲2白菜洗净切丝,撒些盐剁碎,挤掉水分3肉馅与白菜混合,搅拌均匀4高筋面粉加适量温水揉成面团,包上保鲜膜饧30分钟左右5锅内加水烧开,放入摘洗干净的菠菜稍烫后捞出,沥干水分6放入原汁机提取菠菜原汁,用细纱网过滤掉余渣7菠菜原汁混入面粉揉成面团,包上保鲜膜饧30分钟左右8将饧好的两个面团揉搓光滑9白色面团搓成长条状10绿色面团擀成薄饼11用剪刀呈圆形由外向内剪成细条12将绿色细面条缠绕在白色粗面条上,揉搓
欢心
新年到了，红红火火的过个元旦吧，刚好买了火龙果，吃完了里面的果肉，果皮那鲜亮的颜色让我眼前一亮，不要浪费了吧，快来做美食吧，这么惹火的颜色是不是也象征着好运气呢！可是又不想吃的太甜，提起汤圆大家都会想起那甜腻的味道，换个口味吧，于是就有了这香菇汤圆咯！大家快来尝尝吧，味道很独特哦
小堂堂妈妈
颜色粉嫩，香香脆脆的小煎饼是节日里最为动人的风景，东西虽小，可是心意很大，希望我的家人能在新的一年里红红火火，万事如意！
小堂堂妈妈
夏天南方盛产荔枝，除了荔枝，还有一样非常美味的菇，就是荔枝菌了。荔枝菌不容易买到，现在基本都是野生的，被称为岭南菌王。
面具佳人
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
