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对磕马卡龙的热爱从未减少过，最近天气干燥，很适合做马卡龙。大半夜的做起小马，这次试着做了个龙猫的马卡龙，用糖霜装饰起来，十分可爱。夹的是之前做好的柠檬馅，酸甜搭配得吃起来也不会腻。
爱生活的馋猫
1材料：高粉300g，奶粉40g，水176g，糖31g，盐3g，酵母5g，竹炭粉3g，可可粉4g，黄油27g2做法：1、除黄油、可可粉、竹炭粉外的材料统统丢面包机，启动“发面团”功能，1.5h后基础面团完成一发32、取出基础面团，分成3份面团：1份大，2份小一点并同等大小的面团3、原味基础面团盖保鲜膜静置一边，两份小一点并同等大小的基础面团分别加入竹炭粉和可可粉，并揉和均匀；4、三色面团处理好后，各自揉光滑，取原味的分成数份小剂子，揉搓成圆形。然后将可可面团和竹炭面团依样分成和基础面团一样份数的小剂子，揉
用心生活168
这款小熊棒棒糖蛋糕专门为女儿做的，她非常喜欢，非常不舍得尝了一个，说又可爱又好吃。然后全部带去学校狠狠得瑟一番后，和同学们分享了。开始打算用彩色巧克力做淋面的，想到蛋糕体是玛德琳，本来就重油重糖，再用甜的彩色巧克力，虽然好看，吃起来就过于甜腻了。于是最后选择了纯可可脂的黑巧克力，甜而不腻，更加好吃。本配方为屋诺UN20008小熊模12个的量。
明月燕子
/送给 依旧相信童话的你/这个季节，恰好的温度，面包做起来也是方便。每周都会做几款面包练手玩，这只龙猫是最近刚烤的，菠萝皮做肚子，原本菠萝包该是没有馅料的，我还是给包了馅料，滋味更加丰富了，选用的红豆沙馅，也算是应了赤子之心吧，哈哈成品很松软，萌萌的造型也很讨身边朋友的喜欢
漪弈
煤球蛋糕德普烘焙实验室嵌入式烤箱给出：时长70min、难度3星、人数2人配料：鸡蛋2个、色拉油20g、牛奶20g、低筋面粉22g、 细砂糖30g、竹炭粉2g、麦芽粉6g 、柠檬汁适量
烘焙艺术
面包类——竹炭包德普嵌入式烤箱设定：快热180度、中层、预热6min、烤制14min 时间120min、难度3星、人数4人原料： 高粉250克、 糖45克、 酵母3 克、盐3 克、 水155克 、 老面40克 、竹炭粉1.5克、巧克力豆少许
烘焙艺术
马卡龙讲究的是温度，和烤箱的感情就像人一样，越磨合越默契。做了黑法师马卡龙，点缀上圣诞树，我们一起过圣诞吧。
爱生活的馋猫
按照传统习俗“廿八，把面发，廿九，蒸馒头”在除夕之前的这两天，家家户户都要蒸上几锅面食，发面和蒸馒头的习俗就取来年发大财，日子过得蒸蒸日上的好彩头。形形色色的面食是儿时感受过年氛围的美好记忆，甜甜的豆沙包是必不可少的，一锅锅的豆沙包那生动的外形其实比动嘴更过瘾，年味儿十足。每一个习俗都有好的寓意，也许这才是年味的魅力，是人们对美好生活的寄托和向往。阵阵炮竹辞旧岁，声声祝贺迎新春，让我们一起跨进崭新的2017，迎接美好的明天！
阳光明媚99
在天然的环境成长中，吸收了多量的钾、钠、钙、镁等可溶于水的矿物质（微量元素）。在高温闷烧竹炭时，比备长炭多三倍的矿物质会被溶缩在竹炭中，有自来水中加入竹炭时，矿物质会溶解于水中，使自来水变成含有天然矿物质的碱性矿泉水，用来制作面包，可以补充人们在日常生活中普遍摄取不足的矿物质。制作时间：90min、难度3星、人数4人、适应人群：老少皆宜 烤箱设定：德普F1烤箱3D热风模式165度、预热8min、烤制30min
Depelec德普
做一套主题为“福娃闹春”的花样面食是我很长时间以来的一个小梦想。当我把梦想实现的时候，心中充满了幸福感。春节临近，就把这套福娃的作法与大家分享，分享美食的同时也分享我的快乐。书对联一副，一并送给大家。“爆竹除旧岁，岁岁平安。福娃闹新春，春意盎然。”祝新年大吉！
twinsliuliu
在粤语里，“喜欢你”的发音有点类似于“黑凤梨”，所以也就有了这款黑凤梨酥的由来，偶然的机会接触到了凤凰酥，即加了咸蛋黄的凤梨酥，遂将凤梨酥升级为凤凰酥啦！非常适合表白男神哦！
慧慧03
春节前就熬好了猪油，准备做蛋黄酥，其实在写这篇食谱前，已经做过一次，做了三个颜色红曲抹茶竹炭酥，只是那次有事时间太赶，根本来不及拍照，幸亏还有点料，这次做了两色16个，颜色太好看了，喜庆的春节当然应该选红色的背景，嘻嘻。
january0106
叶儿粑（又叫猪儿粑、鸭儿粑），是四川宜宾地区（五粮液故乡）极富盛名的一种传统地方美食。因为其外面包有良姜叶子，顾名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一；叶儿粑作为四川宜宾市的地方特产，就不得不提到制作馅料的另外一种宜宾特产--芽菜。芽菜是制作最正宗叶儿粑必不可少的调料之一，芽菜和猪肉炒制的肉馅包如糯米粉中，裹上良姜叶，蒸熟后香气浓郁，入口糍糯。因大家对叶儿粑的喜爱，顾后续广泛流传到各地，各地根据当地的口味再做变化，调配出类似甜味叶儿耙等新的品种。现在在泸州
Xiao小C
情人节就快到了，如果你还没想到送啥礼物，不如试试这款充满着浓浓爱意的彩绘蛋糕卷。火红的蛋糕卷，恰似心中的热情。特别的麋鹿造型，眉眼间，无尽的爱。原方来自@慧绘美食记，图案做了改变。这个方子特别赞，我折腾了好久，蛋糕糊都没有消泡。
蓝胖子不素胖纸
非常可爱的馒头造型。（方子参考乖乖与臭臭的妈，略有改动，感谢分享）
给宝贝做的饭
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
