这款汤特别适合产后缺奶者食用。猪蹄有壮腰补膝,通乳之功,满满的胶原蛋白。花生性平味甘,具有补血健脾,润肺化痰,止血增乳,润肠通便的功效。黄花菜炖猪脚起到清热解毒,通络消肿作用。
阿信美
香喷喷的烤猪蹄,爱不释手
噬血gg
1花生提前一小时在清水中泡软2猪蹄斩成块3将猪蹄放入锅中焯一下水4冲去浮沫备用5取一个高压锅放入猪蹄和花生,再加入辅料:姜块、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱6往锅内一次性加适量清水,生抽、老抽7上盖煮冒气转小火压12分钟8将食材转入炒锅大火收汁,调入适量鸡精9成品图小窍门1、猪蹄最好先焯一下水,这样可以很好的去除血水和浮沫2、猪蹄转入高压锅压制时间约为12-15分钟即可,带点点嚼劲吃起来口感更好3、制作的过程用到酱油和豆瓣酱均有咸味,所以盐要少放或是不放
零下一度0511
冲着满满的胶原蛋白,吃吧!
宛馨儿爱美食
很多人都喜欢把泡椒鸡爪当零食吃,孰不知泡椒猪蹄吃起来更带劲!
懒厨子但小二
1蹄髈洗净,用针给它扎一扎,好入味!2姜切片,放入所有香料!3放入蹄髈!加水没过蹄髈,加入老抽,生抽,盐,葱!放到电饭锅里把蹄髈煲的软烂!4期间准备青红椒!大蒜姜切碎!5煲好的猪蹄(筷子能戳烂)捞出备用!6起锅烧油,下姜蒜煸香!7下青红椒加盐翻炒均匀!(这里可以加入剁椒!这样更有味!家里有小宝不吃辣,我加的都是不辣的辣椒!)8加生抽,加水!9加入蹄髈煮一煮!(两面都煮一煮!)不用太久!煮好之后,把蹄髈铲去盘子中,锅里剩下汤汁10勾芡!11淋在蹄髈上!12成品!(可以撒上葱花点缀!)小窍门蹄髈另起锅煮的时候
麻麻的家常菜
最近猪肉比以前贵了不少。猪蹄一直是我们爱吃的。卤猪蹄最好有点老汤。我就是冷冻了一碗老汤,每次炖肘子炖猪蹄都用这碗老汤,然后接着留一碗老汤冷冻。这样卤制的肉才好吃。
绿野薄荷
非常好吃,不比外面卖的查,就主要自己在家做,健康美味,
Doctor_mtNXLM
黄豆炖猪蹄是一道家常菜,主要制作材料为猪蹄、黄豆,这道菜,具有降逆止呕、导滞、健脾、美容的功效。这也是耿同学也喜欢的一道菜,黄豆酥烂,猪蹄软糯,即使牙口不好的人也可以开心的享用。
小耿妈妈
天气越来越凉,特别喜欢吃肉肉????做个红烧猪蹄啃啃????????发财就手,财源滚滚哈
猪仔影
1准备好猪蹄2准备好其它的食材3起锅烧油,小火,下冰糖熬糖色,转大火,油七成热时,下猪蹄和姜块翻炒煎香4加桂皮、八角、香叶5翻炒均匀6加豆瓣酱和黄豆酱7翻炒均匀,加辣椒加料酒8转入电高压锅焖25分钟9时间结束后,加鸡精和蚝油、胡椒粉调味10起锅装盘,加大蒜叶和芹菜叶装饰一下11好了????
芊芊_DOkzbcaviraI
板栗烧猪蹄~~美味又美容????????
芊芊_DOkzbcaviraI
猪蹄大家比较喜欢吃,秋天要开始养秋膘了,所以要开始大鱼大肉的开吃了。因为一个大热天大家食欲减少很多,所以要在秋天补补了。猪蹄的营养价值高,味道也特别鲜美。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
大草海
红烧猪蹄是一道非常经典的家常菜,可是很多人却做不好,吃着腻。我觉得但凡红烧的菜做法都大同小异,因而这道红烧猪蹄的做法并不难。我今天给大家分享的是懒人红烧猪蹄的做法,学会这一招,猪蹄肥而不腻,越吃越过瘾。爱吃猪蹄的小伙伴待会阅读完我的文章后记得把做法收藏好,按照我的方法做,你也能在家做出大厨的手艺。红烧猪蹄想要做出色泽红亮、肥而不腻、软烂入味的口感,除了配料上有讲究,操作上也是有技巧的,待会我会在下面的文章里给大家详细讲解。我今天使用了压力锅来制作这道猪蹄,缩短了烹饪的时间,简单又快手,这道菜能让你尝出小时
爱美食的志宝妈
很多人喜欢猪蹄,是因为猪蹄养颜美容的功效很突出。我有些例外,我更喜欢的是猪蹄的美味,软糯的皮,筋道的筋,怎样加工都很诱人。猪蹄搭配黄豆一起用压力锅炖,猪蹄软烂的已经脱骨,黄豆软绵的同时,充分吸收了猪蹄的肉香,猪蹄入口、黄豆入口都是一种享受。
尔东叶
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆