这款汤特别适合产后缺奶者食用。猪蹄有壮腰补膝,通乳之功,满满的胶原蛋白。花生性平味甘,具有补血健脾,润肺化痰,止血增乳,润肠通便的功效。黄花菜炖猪脚起到清热解毒,通络消肿作用。
阿信美
香喷喷的烤猪蹄,爱不释手
噬血gg
1花生提前一小时在清水中泡软2猪蹄斩成块3将猪蹄放入锅中焯一下水4冲去浮沫备用5取一个高压锅放入猪蹄和花生,再加入辅料:姜块、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱6往锅内一次性加适量清水,生抽、老抽7上盖煮冒气转小火压12分钟8将食材转入炒锅大火收汁,调入适量鸡精9成品图小窍门1、猪蹄最好先焯一下水,这样可以很好的去除血水和浮沫2、猪蹄转入高压锅压制时间约为12-15分钟即可,带点点嚼劲吃起来口感更好3、制作的过程用到酱油和豆瓣酱均有咸味,所以盐要少放或是不放
零下一度0511
冲着满满的胶原蛋白,吃吧!
宛馨儿爱美食
很多人都喜欢把泡椒鸡爪当零食吃,孰不知泡椒猪蹄吃起来更带劲!
懒厨子但小二
1蹄髈洗净,用针给它扎一扎,好入味!2姜切片,放入所有香料!3放入蹄髈!加水没过蹄髈,加入老抽,生抽,盐,葱!放到电饭锅里把蹄髈煲的软烂!4期间准备青红椒!大蒜姜切碎!5煲好的猪蹄(筷子能戳烂)捞出备用!6起锅烧油,下姜蒜煸香!7下青红椒加盐翻炒均匀!(这里可以加入剁椒!这样更有味!家里有小宝不吃辣,我加的都是不辣的辣椒!)8加生抽,加水!9加入蹄髈煮一煮!(两面都煮一煮!)不用太久!煮好之后,把蹄髈铲去盘子中,锅里剩下汤汁10勾芡!11淋在蹄髈上!12成品!(可以撒上葱花点缀!)小窍门蹄髈另起锅煮的时候
麻麻的家常菜
最近猪肉比以前贵了不少。猪蹄一直是我们爱吃的。卤猪蹄最好有点老汤。我就是冷冻了一碗老汤,每次炖肘子炖猪蹄都用这碗老汤,然后接着留一碗老汤冷冻。这样卤制的肉才好吃。
绿野薄荷
非常好吃,不比外面卖的查,就主要自己在家做,健康美味,
Doctor_mtNXLM
黄豆炖猪蹄是一道家常菜,主要制作材料为猪蹄、黄豆,这道菜,具有降逆止呕、导滞、健脾、美容的功效。这也是耿同学也喜欢的一道菜,黄豆酥烂,猪蹄软糯,即使牙口不好的人也可以开心的享用。
小耿妈妈
天气越来越凉,特别喜欢吃肉肉????做个红烧猪蹄啃啃????????发财就手,财源滚滚哈
猪仔影
1准备好猪蹄2准备好其它的食材3起锅烧油,小火,下冰糖熬糖色,转大火,油七成热时,下猪蹄和姜块翻炒煎香4加桂皮、八角、香叶5翻炒均匀6加豆瓣酱和黄豆酱7翻炒均匀,加辣椒加料酒8转入电高压锅焖25分钟9时间结束后,加鸡精和蚝油、胡椒粉调味10起锅装盘,加大蒜叶和芹菜叶装饰一下11好了????
芊芊_DOkzbcaviraI
板栗烧猪蹄~~美味又美容????????
芊芊_DOkzbcaviraI
猪蹄大家比较喜欢吃,秋天要开始养秋膘了,所以要开始大鱼大肉的开吃了。因为一个大热天大家食欲减少很多,所以要在秋天补补了。猪蹄的营养价值高,味道也特别鲜美。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
大草海
红烧猪蹄是一道非常经典的家常菜,可是很多人却做不好,吃着腻。我觉得但凡红烧的菜做法都大同小异,因而这道红烧猪蹄的做法并不难。我今天给大家分享的是懒人红烧猪蹄的做法,学会这一招,猪蹄肥而不腻,越吃越过瘾。爱吃猪蹄的小伙伴待会阅读完我的文章后记得把做法收藏好,按照我的方法做,你也能在家做出大厨的手艺。红烧猪蹄想要做出色泽红亮、肥而不腻、软烂入味的口感,除了配料上有讲究,操作上也是有技巧的,待会我会在下面的文章里给大家详细讲解。我今天使用了压力锅来制作这道猪蹄,缩短了烹饪的时间,简单又快手,这道菜能让你尝出小时
爱美食的志宝妈
很多人喜欢猪蹄,是因为猪蹄养颜美容的功效很突出。我有些例外,我更喜欢的是猪蹄的美味,软糯的皮,筋道的筋,怎样加工都很诱人。猪蹄搭配黄豆一起用压力锅炖,猪蹄软烂的已经脱骨,黄豆软绵的同时,充分吸收了猪蹄的肉香,猪蹄入口、黄豆入口都是一种享受。
尔东叶
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜