听说,今年突然冒出来一个肉松蛋黄青团特别火爆,又听说,市中心的杏花楼青团店门口已经排队排疯了,很多人带着干粮去排队买这款青团。对于我们这种爱吃爱动手的美少女来说,复刻当下最火爆的美食才是终极追求(才不是因为讨厌排队呢),毕竟这世间唯有美食与萌物,不可辜负啊!
调料喵
听说,今年突然冒出来一个肉松蛋黄青团特别火爆,又听说,上海市中心的杏花楼青团店门口已经排队排疯了!吃货的我只有在家自己动手的份了 !就像有网友说的,复刻当下最火爆的美食才是吃货的终极追求!
麦子老妈
清明节到来之际,自己也做了青团。青团是江南地区一带的汉族特色小吃,青色,用浆麦草的汁或者青艾汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。浆麦草汁和艾草汁这两样食材不好找,用的菠菜汁代替了。
金凤栖梧
近来老在网上看到青团被炒的老高价钱,本着好奇心周末也来跟风凑热闹,在家也能自己做出漂亮美味青团。传统的青团做法是用艾叶做成的,由于本人实在接受不了艾叶的那股味道,所以用菠菜取代艾叶,成品出来味道口感都不错。
梦桃缘
油条,小时候能吃上一顿刚出锅的油条,酥脆香甜在搭上一碗豆浆,那真是美美的一天。长大了应然还是很爱吃油条,只是油条已经被改良的各种口味了。偶尔走过路边看着脏兮兮的摊位,黑乎乎的手指甲,真的是倒胃口,我一定是个真正的吃货,为了吃到健康安全的油条,我花了一段时间操练起来,网上各种找配方,今天终于敢拿出来晒晒图片了。吃着自己做的油条喝着香浓的豆浆,这个早餐很成功。美好的一天从油条开始!
不着调儿
从婆家拿来的土豆淀粉,纯农家淀粉,在不知道吃什么的时候,想起来可以做做凉粉,比起外面的凉粉,还是自己做的比较放心,做法也简单,而且土豆淀粉的糖份比别的淀粉的要少,真正的纯天然啊
wendi24
我们知道,百合干是一种药食两用的滋补食材,煮粥、煲汤都少不了它的身影。这款莲花百合饭以优质的糯米味原料真算得上是一道色、香、味俱全的家常美食。
木子山芽百合窝
我们本地有一种带香味的青菜,叫香青菜,我们最喜欢用它和咸肉一起烧咸肉菜饭吃!而一般都是用糯米和大米混合来做,今天我用的是巴马的红梗米和大米来煮!好香哦 !
麦子老妈
牡蛎即生蚝,是所有食物中含锌最高的,是备孕中的男士的理想食谱。性微寒,胃寒者不可多食。青菜豆腐炒牡蛎,营养均衡,清淡不失鲜美,老少皆宜。
雨林燕子
现在越来越喜欢做馒头,一次次的实际操作,有点熟能生巧了。我不喜欢做太大的馒头,小小巧巧的吃起来有感觉,哈哈但捏的样子有待再练习,味道已经不错,红枣味,我的最爱。
阿信美
温州人的家常菜……
夏家私享菜
牛肚粄汤,是揭西河婆人最钟意的早餐之一。粄(即是河粉),是客家人的一种叫法,是纯手工制作的。
老虎林
香甜的蛋黄酥,诱惑你的胃,来吧,做起来
魅馨甜甜
香甜的蛋黄酥,诱惑你的胃,来吧,做起来
魅馨甜甜
1鸡蛋打散活到玉米面里2玉米面、红糖、猪油、酵母菌等适量混合活匀3温水活成面条发酵4取发酵好的面团揉搓小剂子5压成面饼6可以做出不同形状的面饼图形7还可以团成小球8烤箱 或电饼铛烤制15分钟 即成
huohua1h
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝