放了一整个的蛋黄,赞≧▽≦/
many00003
老婆饼的陷多式多样,之前做了玫瑰红豆老婆饼,都说冬瓜的好吃,今天我也尝试做了一次,味道确实不错!
小帅厨娘
辣劲十足,豆香四溅,个人秘制湘(香)辣豆腐
民以食为天―色香味俱全
老婆饼今天试试电饼铛的,没想到味道做出来一点不输于烤箱版,酥的掉渣
小帅厨娘
老婆饼今天试试电饼铛的,没想到味道做出来一点不输于烤箱版,酥的掉渣
小帅厨娘
鲜肉月饼是苏式月饼的一种,顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,有着样式月饼的千层酥,又有丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。
徐京辉-
鲜肉月饼是苏式月饼的一种,顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,有着样式月饼的千层酥,又有丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。
徐京辉-
这一招还是从阿基师的视频学来的,为了学这个菜,咱备足没有条件创造条件也要上的精神,买不到萝卜干,也搞不到大萝卜,只好去买樱桃萝卜,逐个削皮、腌制、晒干,如此炮制材料绝对鲜爽、干净和放心,虽然不正宗,但炒起蛋来,好下饭,蛋酥香,菜脯爽口弹牙。潮州菜脯即萝卜干,是一道非常经典的地方风味小吃。在潮汕,闽南,台湾,梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯。与潮州咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。产于广东省潮州市潮安区江东镇洲东村、饶平县后葛村的菜脯更以其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆等特点而著称,深受群众喜爱。 因萝卜在潮,
rosejyy2000
这是一款超有料的蛋黄酥,之所以有这次的制作过程,完全是应征了“吃货”这个称号。前阵子超级流行麻薯,我也比较喜欢这样的软软口感的食品,加上做了肉松,看到网上有“大蜜蛋黄酥”这样一种新品,所以自己就开始折腾起来了,一整天的时间就基本在厨房里折腾了,这样一款具有网红性质的蛋黄酥说实话要的就是时间,现在的私房除了材料这些卖点,也就是时间的问题,如果你没有时间去做,那就只能花钱去买别人的时间做的成品啦。有点扯远了,四种馅料的结合,的确颇具风味,有时间的可以自己尝试,没有想象中那么复杂,就是时间问题。
y圆子y
这是一款超有料的蛋黄酥,之所以有这次的制作过程,完全是应征了“吃货”这个称号。前阵子超级流行麻薯,我也比较喜欢这样的软软口感的食品,加上做了肉松,看到网上有“大蜜蛋黄酥”这样一种新品,所以自己就开始折腾起来了,一整天的时间就基本在厨房里折腾了,这样一款具有网红性质的蛋黄酥说实话要的就是时间,现在的私房除了材料这些卖点,也就是时间的问题,如果你没有时间去做,那就只能花钱去买别人的时间做的成品啦。有点扯远了,四种馅料的结合,的确颇具风味,有时间的可以自己尝试,没有想象中那么复杂,就是时间问题。
y圆子y
小小烧饼一口一个,加入了芝麻,表皮金黄、口感酥脆,非常好吃。
天国的女儿
小小烧饼一口一个,加入了芝麻,表皮金黄、口感酥脆,非常好吃。
天国的女儿
1将水皮材料混合,揉成能拉出薄膜的面团;油皮的材料混合揉匀,静置30分钟。2将松弛好的水皮擀成长方形。3将油皮擀成水皮一半的大小,放在水皮的一端。4用水皮将油皮包住,轻轻将里面的空气按压排出,捏紧收口。5撒适量干面粉,将酥皮轻轻擀开。6将两头折向中间,放入冰箱冷藏30分钟。再取出,擀开,再折叠,再冷藏,重复三次。7馅料的做法:水和糖混合均匀,加热至糖融化。8加入黄油,利用糖水的余温将黄油融化,搅拌至水油乳化。9分次加入鸡蛋,搅拌均匀。10加入椰蓉,筛入低筋粉和泡打粉,拌匀。11将冷藏好的面团取出,擀成厚约
悦悦玉食
喜欢各式各样的中式点心,尤其是起酥的点心,咬一口掉渣的感觉。以前做的起酥类的点心都是甜味儿的,这次尝试一下椒盐味儿的~
吃好吃的喽520
喜欢各式各样的中式点心,尤其是起酥的点心,咬一口掉渣的感觉。以前做的起酥类的点心都是甜味儿的,这次尝试一下椒盐味儿的~
吃好吃的喽520
过年时应景做的。豆豉和海鲜的味道很搭,配上猪肉的鲜香,整体风味咸中带着鲜香,味道浓郁哦~那个汤汁拌饭很好吃哈!
resecrets
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
现在北京的各大超市的水产摊档出售牛百叶较多。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,牛有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃也叫做百叶胃和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃,牛吃草后可储存在前胃里,然后慢慢倒刍再细嚼,之后进入主胃进行消化。第四个胃皱胃也就是主胃才有胃腺,能分泌出消化液,因此也叫做“真胃”。牛所食入的粗饲料和草料,主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收利用的物质,然后倒刍进入主胃。主胃也就是烹调美食中所称之为的“牛肚”,而瓣胃是牛的附胃之一叫做“牛百叶”。“牛百叶”,性味甘平,中
大炒勺
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球