紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱,紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称
土萝儿
春天桃花盛开的时节,最合适来一碟颜值高的桃花酥,搭配清香的玫瑰茶,就能开启一个美好的下午
食Fun有趣
在【潮汕白粥】的大排档档口基本都会有炒麻叶这道小菜,吃起来口感有点像番薯叶,但是纤维感会稍微强一些。多嚼几下就会感觉滑口啦~在潮汕的咸杂店可以买到炒麻叶的半成品,买回家加点普宁豆酱炒一炒就可以啦~这次我买了些新鲜的麻叶,随手炒一炒,就是一道佐粥佳品。
_蒍鉨变乖々
外酥里软,香香甜甜很好吃。
大开心的妈咪
鲜嫩多汁,清热解毒。
我是狂草
1瘦肉切片加油,生粉,盐抓匀,皮蛋剥壳切粒,姜切好备用。2砂锅下水煮开将洗好的大米入锅,搅拌一下以防沾锅。3下入少许猪油,搅拌一下。4煮至粥稠的时候下入姜。5瘦肉下锅搅拌一下。6最后将皮蛋也一起下锅。7搅拌一下,加入盐,鸡精调味即可关火。8趁着砂锅还翻滚下入少许香菜。9成品。
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1锅加少许油放姜 把鱼头鱼骨煎一下,加水大火烧开转中小火煮20分钟。2汤烧好很白,盛出来备用。3鱼片放料酒 盐 胡椒粉 淀粉 鸡蛋清抓匀。4猪油烧化,麻椒姜蒜炝锅。5酸菜炒软。6加汤 加盐 把鱼片平铺锅里 烧开 鱼片变色即好。7盛到碗里 表面撒点姜末蒜末 锅里热油烹在碗里 再撒点香菜末(我忘买香菜了)开吃。小窍门1、先烧鱼汤。2、用猪油炒酸菜。3、最后一步热油烹一下。
赵姐美食号
1面条。2锅烧热水,面条煮两开。3煮面条的时候,去处理葱,葱白切丝。4葱叶切末。5猪油备好。6一汤匙猪油,放葱丝煸炒。7炒到葱丝变褐色,葱丝扔掉,只要葱油。8取味极鲜。9加食盐后,倒入葱油。10加开水。11做成这样的汤。12放入煮好的面,撒上葱叶末。13可以开动啦。
不做妖精好多年
1瘦肉切片用生粉,花生油,盐,酱油抓匀,蒜头剁碎,豆角切段备用。2热锅下入猪油把蒜头爆香。3把瘦肉片下锅炒至变色。4豆角下锅翻炒。5加入少许水焖至豆角熟,盐,鸡精调味。6成品。
_蒍鉨变乖々
1鹵好的豬腸切段,酸菜切末和米飯備用。2熱鍋下入豬油。3加入酸菜爆炒一下。4把猪肠也一起加入爆炒。5最后将米饭下锅。6用勺子将炒饭压一压炒散,炒均匀。7加入少许酱油翻炒均匀即可,酸菜和猪肠都是有咸味,所以就不用放盐了。8成品。
_蒍鉨变乖々
夏天非常非常清爽的一道汤。
敏zhu
1小白菜洗净,用手掰断/段(不要用刀切)。2西红柿洗净切块。3半锅水烧开,放入猪油。4放西红柿煮1分钟(这样做出来的汤比较入味)。5放入小白菜。6最后放入食盐搅拌,把白菜煮熟即可。7成品图。小窍门1.个人觉得猪油做出来的汤比植物油做出来的好喝2.小白菜易有小虫,洗的时候先用食盐浸泡后再洗
萱萱熠熠
绿豆具有清热解毒的食疗功效,特别适合用于夏天高温环境下出汗多的时候,炎热的夏季可以多吃一些绿豆。除了煮绿豆汤,我们还可以把他做成好看又可口的绿豆酥饼,如需外出,携带也十分方便呢!
杜鹃花美食
绿豆具有清热解毒的食疗功效,特别适合用于夏天高温环境下出汗多的时候,炎热的夏季可以多吃一些绿豆。除了煮绿豆汤,我们还可以把他做成好看又可口的绿豆酥饼,如需外出,携带也十分方便呢!
杜鹃花美食
1面粉加入泡打粉,将调好的酵母水倒入面粉中间。2搅拌成絮状。3揉成面团盖上盖子发酵。4盐,鸡精,酱油,生粉加水兑成茨汁备用。5热锅下入猪油炒肉沫至变色。6加入豆角粒翻炒。7倒入提前兑好的茨汁翻炒均匀。8炒好的馅料晾凉备用。9醒发好的面团呈蜂窝状,揉一揉排出气孔。10分成一个个小面皮。11擀成薄皮。12加入炒好的馅料包起来。13包好的包子再次发酵半个小时。14二次发酵好的包子冷水上锅蒸二十分钟,关火后再等待几分钟再开锅。
_蒍鉨变乖々
1干槐花用水泡软后挤干水分。2猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。3加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。4将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中。5再将红萝卜泥加入面粉中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10取一个剂子擀成圆片。11放入馅料。12包成包子。13、、、、、、、、、、、、、14包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
豆挺:将豆芽掐去两头,中间的部分。 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用; 豆芽中富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜;豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。 豆芽是一种四季都有的蔬菜,也是家庭餐桌上的常见菜肴。 我今天介绍一种新的吃法【油泼豆挺】做法非常简单方便,但很有“特点”。
馋嘴乐