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1食材：笋尖（已煮熟）、蟹柳。2新鲜香菇。3水淀粉。4猪油。5将新鲜香菇清洗干净。6放在案板上切成片，待用。7将笋尖放在案板上切开，待用。8将蟹柳去包装纸，放在案板上切开，待用。9锅中倒入清水，搁点猪油。10下入新鲜香菇和笋尖搅动一下煮开。11接着，合入切好的蟹柳，加点盐调味略煮。12然后，倒入水淀粉勾芡，即可。
花鱼儿
1锅中油预热。2打入三个鸡蛋，炒散。3倒入剩米饭翻炒。4倒入一勺老抽翻炒。5放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。6成品图。
小乙美食
1食材：小白菜。2皮蛋（已剥壳）。3将小白菜洗净捞出。4放在案板上切开，待用。5将皮蛋放在案板上切开，待用。6锅中倒入清水，搁点猪油。7下入小白菜搅动一下煮开。8接着，合入皮蛋煮开。9然后，加适量的盐、鸡精调味，即可。
花鱼儿
1食材：鹅血。2笋尖（已煮熟）。3青豆。4水淀粉。5猪油。6将鹅血放在案板上切开，待用。7将笋尖放在案板上切开，待用。8将切好的鹅血、笋尖和青豆下入清水锅中，搁点猪油。9煮开。10接着，加点盐、鸡精调味。11然后，倒入水淀粉勾芡，即可。
花鱼儿
1食材：绿豆芽（已摘去根清洗）。2肉末。3千张、香葱。4在肉末中加适量的料酒、盐、酱油、鸡精。5调味拌匀。6将千张剪开放入保鲜盒中，用开水泡一下。7随后，将泡好的千张放在案板上放上拌好的肉末，加适量的香葱。8包好。9用棉线上绑上成面结。10接着，将面结下入清水锅中煮开，煮上5分钟。11然后，合入绿豆芽搅动一下煮开。12最后，加点猪油、酱油、盐、鸡精调味。13出锅后，将面结去掉棉线，撒上葱花，即可。
花鱼儿
1酸豆角用清水浸泡出咸味，洗净后切小丁。2香葱洗净切葱花备用。3剩米饭备用。4热锅下猪油将酸豆角炒干水份，少许白糖，鸡精调味后盛出。5热锅下油打入两个鸡蛋炒散。6放入剩米饭。7将米饭压散炒匀，少许鸡精调味。8放入炒好的酸豆角炒匀。9出锅前洒上葱花即可。10成品。
_蒍鉨变乖々
1炒锅烧热，放入猪油熬化。2将空心菜摘好洗净，沥水后倒入锅中。3用铲子将空心菜翻炒至变色。4放入适量食盐。5翻炒均匀出锅即可。6猪油空心菜。
Miss_大米
1油渣切碎。2青菜切段。3热锅放入猪油。4倒入油渣炒几下。5下青菜。6炒软后放入盐。7翻炒几下出锅。
香香的小厨房
自来白，月饼皮是用猪油和面。馅儿是枣泥核桃的。手头儿没枣泥，就用了自来白的皮裹五仁馅儿。
rockie
学厨9405 10个蛋黄酥量。
可意妈妈
#汤羹#
小乙美食
#汤羹#
小乙美食
1先制作水油皮，碗里加入猪油，糖粉，少许温水搅拌均匀，再慢慢筛入面粉搅成絮状，揉成面团即可。2油酥皮，猪油加入面粉紫薯粉，揉成面团。3油酥皮分成20克一个，水油皮30克一个。4莲蓉+蛋黄25克一份。5水油皮包好油酥皮醒发10分钟，擀成牛舌状，卷起，反复3次，醒发10分钟。6切成两半。7饼皮切口朝下擀成圆形，包入莲蓉蛋黄，揉圆。8放入预热好的烤箱，175°40分钟即可。9出炉。
全の美食
1先制作水油皮，碗里加入猪油，糖粉，少许温水搅拌均匀，再慢慢筛入面粉搅成絮状，揉成面团即可。2油酥皮，猪油加入面粉紫薯粉，揉成面团。3油酥皮分成20克一个，水油皮30克一个。4莲蓉+蛋黄25克一份。5水油皮包好油酥皮醒发10分钟，擀成牛舌状，卷起，反复3次，醒发10分钟。6切成两半。7饼皮切口朝下擀成圆形，包入莲蓉蛋黄，揉圆。8放入预热好的烤箱，175°40分钟即可。9出炉。
全の美食
花豆（ Pinto Bean ），又名肾豆，因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名，其营养价值大家去百度搜搜就知道，这里不赘述了。它的体积比眉豆红豆大，但感觉自身带来的味道比较淡，老外喜欢加点火腿或咸肉做汤羹。笔者尝试用来做饼，一来让点心有特点，二来花豆颗粒比较大，切割起来很有粉粉的感觉，总之，就是折腾。
rosejyy2000
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
