家里的豆沙馅炒的有点多,还剩下一大半,正好不知道怎么消化,今天来做几个带花型的酥。
hjtlooking
1核桃、花生、杏仁片、腰果放入烤箱烤熟,花生去皮,所有的食材擀成大颗粒。2黑白芝麻烤熟,所有烤好的果仁加入青红丝拌匀。3拌匀。4糯米粉小火炒至微黄至熟。5加入果仁中。6火腿切成小颗粒。7加入果仁中,加油、水、麦芽糖、冻肉。8搅拌均匀,能抱成团,馅料就好了。9分成30克左右的小剂子。10所有油皮材料混合均匀。11揉成能出薄膜的光滑的面团。12团圆。13收入大碗中,盖上保鲜膜室温静置松弛一个小时。14油酥材料混合均匀。15油酥就好了。16油皮分成23克左右的小剂子,油酥分成15克一个左右的小剂子。17取出一个
芊芊_DOkzbcaviraI
1核桃、花生、杏仁片、腰果放入烤箱烤熟,花生去皮,所有的食材擀成大颗粒。2黑白芝麻烤熟,所有烤好的果仁加入青红丝拌匀。3拌匀。4糯米粉小火炒至微黄至熟。5加入果仁中。6火腿切成小颗粒。7加入果仁中,加油、水、麦芽糖、冻肉。8搅拌均匀,能抱成团,馅料就好了。9分成30克左右的小剂子。10所有油皮材料混合均匀。11揉成能出薄膜的光滑的面团。12团圆。13收入大碗中,盖上保鲜膜室温静置松弛一个小时。14油酥材料混合均匀。15油酥就好了。16油皮分成23克左右的小剂子,油酥分成15克一个左右的小剂子。17取出一个
芊芊_DOkzbcaviraI
别太小看那一颗颗小小的芝麻,其实作用却一点也不小,喜欢素食的人都可以多食用芝麻,不但能预防高血压,还能维护头发健康...
Petrus柏翠电器
1香菜洗净沥干,切成段。2卤牛肉切成片,上锅蒸热。3面碗中放入适量猪油、生抽、白胡椒粉。4面碗中加入开水。5面汤中加入香菜。面汤就好了。6铁锅中加入足量水,烧开。放入蔬菜烫熟。7蔬菜捞出,放入面碗中。锅中下入挂面。中火煮五分钟。8面条夹到面汤中,放入卤牛肉片。喜欢辣椒的放点辣椒油。
斌1975
1水油皮材料高筋粉80克+低筋粉65克+30克糖+猪油50克+60克水一起放入厨师机中。2搅拌均匀,至面团能出薄膜,团圆,盖上保鲜膜室温静置松弛20分钟。3120克低筋面粉+70克猪油拌匀至无干粉,做成油酥4油酥就好了。5油酥分成均匀的12等分,盖上保鲜膜待用。6水油皮也分成均匀的12等分。7取出一个水油皮面团包入一个油酥面团。8擀成长舌状。9从上往下卷起。10依次做完,摆入烤盘中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛20分钟。11时间结束后,取出一个面团。12再次擀成长舌状(手法要轻,不能擀破了皮,以免破酥哦)
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材:大米(已淘洗)。2咸肉。3菜芯。4将咸肉用清水淋一下,放在案板上切开,待用。5将菜芯洗净捞出。6放在案板上切开,待用。7在高压锅里倒入适量的清水烧开。8接着,合入淘洗好的大米烧开。9盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。10焖至没气后开盖。11接着,合入咸肉搅动一下煮开,煮至1——2分钟。12然后,合入切好的菜芯、搁点猪油。13搅动一下煮开,煮至菜芯断生。14最后,加点鸡精。15搅匀,即成。
花鱼儿
1食材:大米(已淘洗)。2开洋(已泡)。3莴笋(已去皮)。4猪油。5将莴笋清洗一下,放在案板上切开,待用。6在高压锅里倒入适量的清水烧开。7接着,合入淘洗好的大米烧开。8盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖。10接着,合入切好的莴笋和泡好的开洋搅动一下煮开,煮至1分钟。11然后,搁点猪油,加点盐、鸡精调味,即成。
花鱼儿
1食材:大米(已淘洗)。2青豆。3皮蛋(已剥壳)。4猪油。5将皮蛋放在案板上切开,待用。6在高压锅里倒入适量的清水烧开。7接着,合入淘洗好的大米烧开。8盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖。10接着,合入青豆和皮蛋搅动一下煮开,煮至2——3分钟。11然后,搁点猪油,加点盐、鸡精调味,即可。
花鱼儿
1萝卜青菜。2择洗干净。3虾仁、蒜。4虾仁和蒜末剁成粒。5热锅放入猪油,炒香蒜和虾仁粒。6放入青菜。7炒的过程中撒入少许水,保持青菜的脆嫩,再加入适量的盐。8炒至完全变色后出锅。9成品。非常脆嫩又好吃的时蔬小炒。
宸·羽
1葱清洗干净,葱加适量的水和一点点食用碱泡20分钟,捞出沥干水分,切成葱花,加少许油拌匀待用(这样处理好的葱,蒸好的花卷,葱能保持碧绿)。2面粉+温水+酵母+糖,搅拌成面絮,加10克猪油揉成光滑的面团。3不用发酵,直接擀1cm厚的成长方形的面片。4抹上盐,撒上熟白芝麻和葱花。5对折。6成长条状。7切成3cm宽的小面剂子。8两个面剂子叠在一起。9用筷子在中间压一下10首尾相连,捏在一起,在筷子上扭两下,压一下,抽出筷子,花卷生胚就好了。11依次做完,摆入蒸锅中,中间留好空隙,盖上锅盖,发酵一个半小时左右,至
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材:大米(已淘洗)2皮蛋(已剥壳)3日本豆腐4猪油5将日本豆腐放在案板上切开、去包装、切成块,待用。6将皮蛋放在案板上切开,待用。7在高压锅里倒入适量的清水烧开。8接着,下入大米烧开。9盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。10焖至没气后开盖,合入切好的日本豆腐和皮蛋,搁点猪油。11搅动一下煮开,煮至1分钟。12然后,加点盐、鸡精调味搅匀即成。
花鱼儿
简单易学且美味的葱油拌面。
liuhongyi115
1小葱切好。2适量水煮面条。3面条煮开小火煮几分钟。4配料。5加开水冲开调料。6捞面条放葱花。7成品图。
l5277
狗爪豆是客家人的一种叫法,因果实形似狗爪故名"狗爪豆"。豆荚刚采摘时不能食用,有微毒。需水煮、浸泡一两天,泡至豆荚肉变白,完全去毒后方可食用。处理好的狗爪豆蛋白质非常丰富,也有一定的药用价值,对腰脊酸痛有一定疗效。更是客家人餐桌上一道独特的美味。
宸·羽
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
上次是奥特曼冷面,这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢?这个下酒实在是香啊~
泠沥血
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情