1面条。2鸡蛋、油菜准备好。3油菜切好。4葱花切好。5锅内放花生油烧热,倒入鸡蛋炒熟。6锅里不用放油,放入葱花炒出香味。7放入油菜,翻炒一会。8放盐。9锅内加水烧开,下入面条煮3分钟。10把面条放入炒好油菜锅里。11放生抽。12最后发猪油。13香喷喷的油菜汤面。
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1准备河粉,先用开水烫一下马上倒掉水。2熟的白切牛腩。3调配汤:碗中放入葱花,酱油,猪油加入滚烫的开水。4把烫过的河粉放入汤中。5摆入牛腩。6淋点老干妈,一碗美味的牛腩河粉就完成了。7成品图。8成品图。
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1米粉泡一夜备用。2碗里加入香葱末、花椒面、味精、油辣子、猪油。 3加入适量生抽。4调料打好烧开水,水开后,舀少量开水加入碗里。5加入烫好的青菜叶。6煮米粉至合适软硬。7捞至碗里,撒上花生碎,完成。
深海露珠
米粉不同于面条,不容易进味,所以要选择味大的调料,才能满足重口味食客的味蕾要求。
放羊的星星&
现在的小蒜苗嫩嫩的,为了尽快吃掉这一波蒜苗,免得变老。做个蒜苗肉馅饼来吃,偷懒,用的手抓饼做外皮。
不做妖精好多年
午饭经常一人食,一碗面条就可以解决,简单快手也很美味,比叫外卖还要省事儿。花生酱拌面是面条的经典吃法之一,许多地方用它当早餐,喜欢吃的人也超多。其实自己在家做也特别简单,只要有面条有花生酱有简单的调味料,十分钟就可以把面条做好了。花生酱主要是用花生制作而成,其中含有大量的蛋白质、钙离子、铁离子等矿物质,还有维生素b族、维生素e等营养成分。适量的吃一些花生酱可以有效的营养神经,起到抗氧化的作用,延缓皮肤和机体的衰老,其中的钙离子还可以促进人体骨骼发育。但是因为花生酱中含有较多的胆固醇,不建议吃的特别多。
辽南蟹
鱿鱼当中富含有丰富的优质蛋白质和维生素e,对于促进肌肉力量的生成、提高机体免疫力的功效非常明显。能延缓皮肤衰老,防止色素沉着,另外对骨骼生长和生育能力也有很大的帮助。
重庆美食频道
这个包子受到了家人的一致好评!虽然包子褶子捏得不太好,但还是要记录一下以备下次再做。
眉记:
1黄瓜去皮去籽切块备用。2剩下的肉丸酱备用。3砂锅加入适量猪油。4放入黄瓜翻炒均匀。5加入适量清水,大火煮开转小火煲。6勺子沾一下清水,挤上肉酱放入锅中。7煮至肉酱和黄瓜断生,少许盐调味,放入芹菜段即可。8成品。9成品。
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最近生菜大量上市,又嫩又甜,完全没有苦涩味,特别喜欢,一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
1锅中油预热,放入裙带菜煸炒。2倒入清水煮开。3打入蛋液。4放入一勺盐煮开即可。5成品图。
小乙美食
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
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苹果的萍
1鲫鱼杀好去鳞。2热油煎两面微黄。3煎好放姜也煎一下。4放开水大火煮,放适量米酒去腥。5煮四五分钟调味。6成品图。
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1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
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