色泽艳丽,酸爽开胃,可以激发食欲哟!
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1红苋菜择洗干净沥干备用。2切成小段备用。3大蒜去皮切成薄片备用。4热锅入猪油,放入大蒜片煸香。5放入苋菜大火翻炒至变软,加入适量盐,鸡精调味即可。6成品图。7成品图。小窍门应季时蔬,鲜嫩美味~
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家常炖菜~鲜香入味,营养丰富,非常适合老人,孩子的一道美味佳肴~
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继续吃小蓟。这回烫久一些,放肉馅做馄饨吃。
不做妖精好多年
虾仁炒双色~俱色香味于一体的养眼美食,如喜欢赶快行动起来吧!
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1取清明时节新鲜的嫩艾蒿洗净焯水,在清水里投两遍,挤掉水分。2把艾蒿加适量清水在破壁机里打成蓉。盆里加入1:1的糯米粉和大米粉,再加入艾蒿蓉。3加一勺猪油,和成软硬合适的粉团。如果粉干可少量加水。活好的粉团盖上保鲜膜放一旁备用。4自制的绿豆沙馅揉成小球备用。5把熟咸蛋黄捏碎和肉松混合,加入适量沙拉酱增加粘性。6混合均匀揉成小球备用。还有自制的黑芝麻花生馅忘记拍照了。7取一块粉团揉圆按扁,放入馅料。8用虎口慢慢向上收紧合拢揉圆。包好的青团要加盖保鲜膜防止风干。9把青团放入蒸锅。10水开后转中火蒸七八分钟即可
Magic叮咚
1黄豆泡6个钟左右(生黄豆更好哈)。2加适量煮开。3放豆角叶。4焖熟。5调味。6成品。
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1大米提前洗净浸泡四小时以上。2腊肠切成小丁备用。3胡萝卜,土豆去皮切成小丁备用。4姜末备用。5葱花备用。6热锅入猪油,放入姜末,腊肠丁小火煸炒出香味。7放入胡萝卜,土豆丁大火翻炒一分钟,加入适量盐,生抽,黄酒焖煮两分钟。8放入浸泡好的大米,加入适量清水(水的量约与食材持平),大火烧开转中火焖煮至熟。9焖煮至熟,沿锅边一圈淋入少许食用油,再小火煮一会儿(锅巴形成的重要一部)。10撒上葱花增香增色即可。11成品图(带着锅巴太香脆啦)。12成品图。小窍门大米洗净提前浸泡四小时以上!有肉有菜,咸香美味,有锅巴太
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1苦瓜去瓤切片,焯水沥干。2卤牛肉切片。3锅预热倒花生油,再放一点猪油。4放大蒜,爆香。5放入苦瓜,炒一分钟。加盐,再炒均匀。6放卤牛肉,翻炒一分钟。7加生抽,炒均匀。8出锅。
斌joanliu
小时候可爱吃酱肉包,但是它的表皮普遍都是白色的,那今天就做一款非一般的包子,颜色既温柔,又好看,舍不得吃系列,一起看看做法吧!
喜果美食
脆嫩美味。
蓝雨阳光780913
1萝卜菜心洗净。2切好。3葱、姜切好。4锅内放猪油。5放入葱姜炒香。6倒入菜杆部分,翻炒一会。7倒入叶子。8翻炒变软。9放盐、牛肉粉。10生抽倒入。11翻炒均匀。12成品。
雨中漫步_kRsJPX
1韭菜、土豆、面条。2土豆切滚刀块。3锅中放水和土豆烧煮一会。4放入面条烧煮。5韭菜切细。6盐、生抽、猪油放入碗中。7放入韭菜。8冲入锅中沸腾的水,把韭菜烫熟。9盛出土豆和面条。10舀上韭菜汤汁。
清水淡竹
1茄子去蒂上锅蒸(冷水蒸)。2蒸熟(蒸10分钟这样),拿牙签扎,容易扎破就是熟啦。3撕开,放切好的蒜瓣,小米辣,葱花。4热油。5浇上去,到酱油,蚝油搅拌均匀。6成品。
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1南瓜花苗洗干净。2热油放蒜瓣炒香放南瓜花苗。3炒软放少量水。4炒熟调味。5成品。
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1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿