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现在是小土豆大量上市的时候 这次挑选的是店家最后一点了 个头大小不一 大家如果选择尽量选择大小一致的小土豆来做 偏小一点表皮光滑的小土豆 入味快而且皮也好剥哦~~~
全太太
鸡胗有消食导滞的功效，帮助消化治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。挑选鸡胗应该选新鲜的鸡胗富有弹性和光泽，外表呈红色或紫红色，质地坚而厚实；不新鲜的鸡胗呈黑红色，无弹性和光泽，肉质松软，不宜购买。
(纳尼亚)
1准备好主要原料牛肉、料酒、蚝油、酱油、洋葱、黑胡椒、白胡椒粉、孜然粉、花椒粉、2牛肉洗净去筋膜，切成大约两厘米见方的块。3切好的牛肉块，放入胡椒粉、孜然粉、花椒粉。4接着加入料酒、蚝油、酱油。5加入一勺白糖。6加入一大勺淀粉。7洋葱切末8切好的洋葱末放入加好调料的牛肉粒中9用手抓匀，尽量多抓几分钟，让牛肉更入味。10拌匀的牛肉腌渍30分钟。11腌渍好的牛肉用牙签穿起。12炒锅置火上，油温至5成热放入穿好的牙签牛肉。13炸透捞出。14油温升至8成热，再次下入炸好的牙签牛肉复炸，炸至成棕红色捞出控油。15炸
泽瑞妈妈
1准备材料.2辣椒洗干净,斜切成片.将鸡腿洗净，斩成小块.3鸡腿放入冷水中,到入一勺料酒.4用大火煮开，并去掉浮沫.5焯10分钟把鸡腿捞出来放入冷水里.6洗净,攥干水份备用.7热锅入油,放入辣椒.8炒出香味.9在放入鸡腿,加一勺盐.10翻炒两分钟.11在加一勺孜然.12翻炒均匀即可.
京京~
以前在法国，和小山吃得最多就是意面了，中午放学回来，煮上一锅，拌上意面酱，倒也吃得满足开心。说实话，国内的意面酱没有法国的味道好，不过，做东西，除了味道，也是一种感情的寄予吧，而且以前也没有这次做的更像意面。^_^
叫Stella的叶子
李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
罗卜头
百吃不厌
龙马电器
想吃pizza，又懒得弄pizza胚，于是伟大的Toast就派上用场了，这款Toast Pizza，热量相对正常pizza不知要低多少，而且制作简单，问题是还很好吃哦～可惜某人硬生生号称吃不饱，外叫了Pizza Hut，没福享受我的美味～
叫Stella的叶子
好想吃肉，超想吃肉，于是回家的路上称了点牛肉，回家后发现了一些蔬菜，所以，“大厨”今晚决定出动啦～～
叫Stella的叶子
1虾去头，去皮，一刨两半，中间不断开，取虾线，用刀面拍平，加盐花椒粉腌渍入味2鸡蛋打散加面粉调成浓稠蛋糊，糊中加少许盐花椒粉3虾裹蛋糊入油锅中中火炸到黄色4孜然芝麻1比1的比例加适量盐鸡精，放入研磨机中磨成粉。（喜欢辣，可加一只干辣椒）5炸好的虾蘸孜然小料，鲜香椒香孜香，复合香味
逆旅行人
再也不用犯愁平时的小零食了~去超市买的薯片又怕发胖，所以发明了这个办法，薯片吃起来又脆又香，最主要是不需要用油不会发胖。
KM妞妞
年前买了一个特别小的砂锅，最小号的，用过几次，很好用，一直想要一个大一号的，厨具太多，忍着没有买。昨天朋友来了，问我知道哪儿有小砂锅买，我说知道，要买我带你去买吧。 我们两个去了我老是买厨房用具的那个商店里，本来是朋友买，可我一看又忍不住了，也买了一个。 今天用这个小砂锅炖了罗汉果梨，又用它做了这个笋焖鸡。煮鸡的时候，米妈忍不住想：这样的锅我还要买一个，要不然，一会煮菜一会煮茶，茶会变味儿的。 朋友说我有问题，真有点，总是控制不住想买这些东西，怎么办呢？！ 中午一群小朋友在我这儿吃饭，用砂锅焖一锅
辽南蟹
1原材料2土豆切小块，冷水清洗3盖上保鲜膜入蒸锅里蒸熟4青红椒、姜、小葱、香菜切细5平底锅里放油6土豆平铺放入煎至金黄7最好每一面都煎黄8另起锅放油爆香姜、青红椒9下入煎好的土豆，放生抽翻匀10放入香菜、小葱、孜然、自制麻辣红油，调盐入味，饭均匀11香飘四溢的孜然锅巴土豆出锅了
叶子的小厨
老公大爱的葱爆羊肉，也是第一次炒，不过夏天了，不适合吃羊肉了。比较上火。
木木和公仔
1牛腱切块焯水去血沫2调料3胡萝卜芹菜香菜去腥提味，不喜欢这个味道可以不放4豆瓣酱炒熟（黄酱，大酱都可）5将肉调料，酱，辅料都放入高压锅，加几粒冰糖老抽，压熟。6将熟牛肉放入炒锅，加煮肉原汤，大火收汁7汁变稠时轻翻牛肉，让肉裹匀肉汁8装盘晾凉9肉有了硬度后切片
逆旅行人
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2冬菇浸泡数小时，开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。3锅里倒入橄榄油爆香姜丝。4倒入肉丝一起炒。5炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。6接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。7把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用，由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蓝色南半球
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
