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下雪天，牛肉来一盘吧！
Tomorrow、Ⅱ
孜然辣白菜，吃着比肉还下饭的菜肴，吃着过瘾的美味！
诗韵墨香
1羊肉切块，葱姜切片。2羊肉入凉水锅焯水。3香料准备好。4炒锅放油白糖，小火炒糖色，炒至白糖溶化成浅褐色即可，别炒过了会发苦。5放入羊肉葱姜片翻炒，再加料酒，老抽，盐翻炒均匀。6加入适量热水大火煮开。7盖上盖子中小火炖40分钟。840分钟后加入胡萝卜块。接着炖20分钟。大火收汁即可。9成品图。小窍门在炒肉时另一个灶上可以再烧一锅水，肉炒好时倒入即可。
阳台上的草莓
1香菇清洗干净备用2把香菇用刀切十字花刀3放入鸡精4加入盐腌制十分钟5腌制十分钟6用竹签穿成串7锅烧热，放入食用油8放入穿好的香菇串9两面煎出水份10撒上孜然11撒上芝麻和葱花即可小窍门香菇两面煎出水份，撒上孜然芝麻，喜欢吃辣椒可以撒上辣椒面。
家是最温暖的地方
1准备好羊肉卷卷，洋葱洗净切条，西芹洗净切条，香菜洗净切段。2锅中加水，烧开，放入羊肉焯一下。3变色后捞出。4热锅凉油，油热之后，放入洋葱西芹翻炒出香味。5放入羊肉卷。6加入半勺料酒，半勺米醋，一勺糖，一勺酱油，1匙老抽，适量盐翻炒，最后撒上孜然翻炒出香味。7撒上香菜翻炒即可小窍门全程最好用大火爆炒。
温晓情
不太会做牛肉过年福利发了不少趁没冻炒一盘吃吧没有炒出想象中的味道哦！
家yao
牙签肉，猪肉（啥肉都行????）我用的猪肉做的，很好????是小朋友的最爱哈哈????
Doctor_mtNXLM
香辣豆豉鱼下饭下酒好搭档
水青青
烤箱鱼香丸子，有鱼有肉可香了，烤好的丸子加自家爱吃的配菜炒着吃，够味够下饭。
水青青
肉香鱼丸子用空气炸锅做的，香，无油烟无污烟。
水青青
1蝉蛹洗净，锅里烧一下水，煮熟（大概煮10分钟左右），一定要熟透。煮熟后捞出晾凉控水后，剪开一半挑出里边的黑心；2准备干料：孜然擀碎+辣椒粉+盐+花椒粉+熟芝麻；3热锅倒油，待油热，倒入蝉蛹煸炒；4煸炒时蝉蛹会爆，用锅盖档住煸炒，安全又卫生，不然崩满墙都是；5不要着急，一直煸炒至焦黄发脆；6倒入干料翻炒均匀；7放入芹菜丝翻炒，断生即可关火出锅；8看着有点干，家庭做法为的就是少油；9口感还是蛮好滴……
菊子厨房
桔子：意寓大吉大利。在广东，过年时，家家户户必定会买一盆年桔摆放，家里也会买上桔子做水果招待客人。这是一道最别致的年夜菜，桔子皮做的，你也可以试试！
鱼儿厨房
1火腿肠切片、青红椒切块、蒜切片、葱切末2锅里放油加入葱蒜爆香3加入火腿肠、孜然翻炒4加入青红椒、盐翻炒，出锅前撒入黑白芝麻5出锅
流沙橙子
1猪肺买回来用清水浸泡1个小时2切片在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用3葱、蒜、香菜切好4锅中放入油加热放入葱和蒜爆香5放入孜然粒炸香在放入猪肺大火翻炒6放入自制的蒜蓉辣椒酱翻炒均匀7放入盐和味精调味均匀8最后放入葱和香菜提鲜即可出锅享用9美味的蒜蓉辣酱爆炒猪肝盛入盘中10猪肺的肉肉口感超级嫩而且香香滴11来上一杯啤酒更加美味12一个人也要好好品味生活小窍门猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
祯祯宝贝
野外郊游必备下酒菜——孜然鸡骨叉，我们当地经常把鸡各个部位分开卖，这次我买的叫鸡骨叉，此菜也可以用鸡架代替。为什么制作这道菜，因为，我家每到周末都会外出，或者姐妹朋友野外郊游，或者两人世界，总之只要外出，就要自备零食和一点下酒菜，这道菜好吃，不贵，经济实惠，最重要的一点是超级解馋，想吃的就快快收了吧：
小草根家庭美食
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
