搜索
下雪天，牛肉来一盘吧！
Tomorrow、Ⅱ
孜然辣白菜，吃着比肉还下饭的菜肴，吃着过瘾的美味！
诗韵墨香
1羊肉切块，葱姜切片。2羊肉入凉水锅焯水。3香料准备好。4炒锅放油白糖，小火炒糖色，炒至白糖溶化成浅褐色即可，别炒过了会发苦。5放入羊肉葱姜片翻炒，再加料酒，老抽，盐翻炒均匀。6加入适量热水大火煮开。7盖上盖子中小火炖40分钟。840分钟后加入胡萝卜块。接着炖20分钟。大火收汁即可。9成品图。小窍门在炒肉时另一个灶上可以再烧一锅水，肉炒好时倒入即可。
阳台上的草莓
1香菇清洗干净备用2把香菇用刀切十字花刀3放入鸡精4加入盐腌制十分钟5腌制十分钟6用竹签穿成串7锅烧热，放入食用油8放入穿好的香菇串9两面煎出水份10撒上孜然11撒上芝麻和葱花即可小窍门香菇两面煎出水份，撒上孜然芝麻，喜欢吃辣椒可以撒上辣椒面。
家是最温暖的地方
1准备好羊肉卷卷，洋葱洗净切条，西芹洗净切条，香菜洗净切段。2锅中加水，烧开，放入羊肉焯一下。3变色后捞出。4热锅凉油，油热之后，放入洋葱西芹翻炒出香味。5放入羊肉卷。6加入半勺料酒，半勺米醋，一勺糖，一勺酱油，1匙老抽，适量盐翻炒，最后撒上孜然翻炒出香味。7撒上香菜翻炒即可小窍门全程最好用大火爆炒。
温晓情
不太会做牛肉过年福利发了不少趁没冻炒一盘吃吧没有炒出想象中的味道哦！
家yao
牙签肉，猪肉（啥肉都行????）我用的猪肉做的，很好????是小朋友的最爱哈哈????
Doctor_mtNXLM
香辣豆豉鱼下饭下酒好搭档
水青青
烤箱鱼香丸子，有鱼有肉可香了，烤好的丸子加自家爱吃的配菜炒着吃，够味够下饭。
水青青
肉香鱼丸子用空气炸锅做的，香，无油烟无污烟。
水青青
1蝉蛹洗净，锅里烧一下水，煮熟（大概煮10分钟左右），一定要熟透。煮熟后捞出晾凉控水后，剪开一半挑出里边的黑心；2准备干料：孜然擀碎+辣椒粉+盐+花椒粉+熟芝麻；3热锅倒油，待油热，倒入蝉蛹煸炒；4煸炒时蝉蛹会爆，用锅盖档住煸炒，安全又卫生，不然崩满墙都是；5不要着急，一直煸炒至焦黄发脆；6倒入干料翻炒均匀；7放入芹菜丝翻炒，断生即可关火出锅；8看着有点干，家庭做法为的就是少油；9口感还是蛮好滴……
菊子厨房
桔子：意寓大吉大利。在广东，过年时，家家户户必定会买一盆年桔摆放，家里也会买上桔子做水果招待客人。这是一道最别致的年夜菜，桔子皮做的，你也可以试试！
鱼儿厨房
1火腿肠切片、青红椒切块、蒜切片、葱切末2锅里放油加入葱蒜爆香3加入火腿肠、孜然翻炒4加入青红椒、盐翻炒，出锅前撒入黑白芝麻5出锅
流沙橙子
1猪肺买回来用清水浸泡1个小时2切片在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用3葱、蒜、香菜切好4锅中放入油加热放入葱和蒜爆香5放入孜然粒炸香在放入猪肺大火翻炒6放入自制的蒜蓉辣椒酱翻炒均匀7放入盐和味精调味均匀8最后放入葱和香菜提鲜即可出锅享用9美味的蒜蓉辣酱爆炒猪肝盛入盘中10猪肺的肉肉口感超级嫩而且香香滴11来上一杯啤酒更加美味12一个人也要好好品味生活小窍门猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
祯祯宝贝
野外郊游必备下酒菜——孜然鸡骨叉，我们当地经常把鸡各个部位分开卖，这次我买的叫鸡骨叉，此菜也可以用鸡架代替。为什么制作这道菜，因为，我家每到周末都会外出，或者姐妹朋友野外郊游，或者两人世界，总之只要外出，就要自备零食和一点下酒菜，这道菜好吃，不贵，经济实惠，最重要的一点是超级解馋，想吃的就快快收了吧：
小草根家庭美食
中午吃饺子剩下一点面，本想晚上给孩子烤个披萨呢，谁知下午就不爱动了，就改了主意吃猫耳头吧。 谁知面团醒至一下午软了，捻出的猫耳头一煮就塌蔫了，后来就叫疙瘩面吧。呵呵。。。。。。味道不错哟。这个面疙瘩既简单又实惠，又当菜又当饭，在双节期间玩累了，油腻的吃多了，不妨做做，也是不错的哟。。。
西马栀子
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1豌豆洗净备用，豆干洗净切丁，猪肉切成丁备用。2锅内倒入少许油，将肉丁翻炒一下，可以加入适量的料酒和盐，盛出备用。3锅内倒入少许油，先将豌豆倒入翻炒一会儿，再陆续将香干丁，和肉丁一起倒入锅内翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒五分钟即可装盘。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
1莲藕、火腿。2豆腐干。3毛豆放入锅中煮2分钟。4青红椒去蒂去籽洗净后切成丁、火腿切丁、豆腐干切丁、莲藕去皮洗净后切丁。5炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。6倒入莲藕丁翻炒2分钟。7调入韩式辣酱，生抽和盐翻炒均匀后，倒入毛豆。8倒入火腿丁、红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。小窍门1、毛豆要煮2分钟再炒，易熟。2、藕有甜香味道，最好不使用胡椒粉或鸡精，味精等调料。3、将切好的藕丁浸泡在水中，避免氧化变黑。
梅依旧
