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这个真是太懒了，提前放调料腌数小时，小火焖煎十来分钟左右，中间翻次面，就好了，根本不需要炒炒炒。叉烧孜然味，简单快手，又嫩又香。
小玉儿HiJade
1鸡翅解冻后斜切一下2放各种调料拌匀，腌制2个小时。3腌制好之后，摆烤箱盘，烤箱上下200度，烤20分钟即可。4成品。
木易_xDb4RIix
妈妈再也不用担心我的早餐！
musicmiumiu
春卷非常好吃，但是油炸的热量高不健康。用杂粮煎饼做皮，卷上蔬菜鸡蛋少油煎即可。
潇潇私厨
每次吃虾，虾头都丢掉了，刚看到还能做成虾油！好棒啊????
夏茜妈妈
1鸡爪洗净，给它剪指甲，用开水焯一下，温水洗净；2重新起一锅，放入大料、花椒粒、香叶、葱段、姜片，煮20-30分钟，时间不要太长，鸡爪很容易熟；3煮熟了，捞出控水备用；4热锅倒油和冰糖；5中火熬开；6小泡熬没，颜色变焦红，放入鸡爪，调大火快速翻炒；7挂上糖色后放葱花翻炒；8加调料：放入生抽、少量盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉，少放些水翻炒均匀；9出锅放盘；10下酒菜……
菊子厨房
小时候我不喜欢吃蔬菜，总觉得味道太怪，长大后接受蔬菜营养健康的概念，变得喜爱，但仍然是因为其营养丰富才吃的。蔬菜真的那么难吃吗？为什么孩子大多不喜欢蔬菜呢？勤劳的妈妈可以变着法子做不同方法的菜品，炸蔬菜，可以说是中式的天妇罗，将蔬菜做的香酥可口，健康好食。
xiaoweimao
1护心肉凉水泡出血水，切片。半个圆葱切条。2热锅放油。3放入护心肉和姜丝翻炒，放一勺料酒。4加圆葱，再加半勺盐翻炒。5加一小袋烧烤料，放两勺孜然翻炒出锅。6成品小窍门盐不要多放，因为烧烤料就是咸的。喜欢吃嫩的就可以少炒几分钟。喜欢吃火候大的就多炒一会。
zhang墩儿
中午时分，摆上午餐，一束阳光刚好照射进来，照亮新做的手抓饭，也照亮用餐者的心～漂亮的颜色，香浓的滋味，绝对的治愈系美食！这份手抓饭的做法，是在剑桥访学时和一位来自新疆的博士生朋友学的，当时对于很久没吃地道中国饭菜的我来说，简直是人间美味！回国再吃，味道依然喜欢，于是它便进入了我的冬季保留菜单。这次用玻璃器皿盛装，少了西域的粗犷，多了一点温婉细腻。每一种餐食，换了做的人和食的人，就有了新的灵魂。尝试一下，做一份独一无二的手抓饭吧！
春春神厨
烩面是我们这里的特产 天冷的时候来一碗暖乎乎的 而且可以吃的很饱 在家乡的菜市场里有做好的烩面片 回家直接拉就好 本人今年22岁 还没有和妈妈学习怎么做烩面片 所以都是买现成的 这个app里有许多厨友做的都很不错 大可以参考呦 这里分享纯羊肉简易版烩面 食材的处理上也会有一点改变 但是可以保证味道鲜美 羊肉味儿纯正 第一篇菜谱写的不好 没有拍过程图 希望大家可以喜欢呦
卡莱mm
1金针菇洗净，香菜切段，蒜切碎2金针菇放入不粘锅，十分钟后，放入调料，蒜蓉辣酱，十分钟后放入香菜葱3翻炒十分钟出锅
清风徐来857
家里二宝昨天想吃鸡柳了，正好冰箱里有新从老家拿的土鸡，昨晚拿出来化了，今天做正好????
柳絮1982
本想着用高压锅炖了这个羊腿，焯水后没成想羊腿太大了放不下，就临时改成烤的了，虽然没有提前腌制，但在烤制时多刷了2遍味汁，食用时再撒上一层椒盐，味道还是挺好的。
阳台上的草莓
1把羊肉洗净切成5cm左右的块儿2把切好的羊肉放入锅里，放入切成块儿的胡萝卜，拍碎的生姜，再把各种香料放入无纺布袋放进锅里，倒入料酒和水，放点胡椒粉，大火煮开后转小火慢炖3炖45分钟左右把羊肉捞出晾凉4青红椒切成小块，大葱切成片，青蒜切成段，鲜红辣椒切成小段备用5把晾凉的羊肉切成薄片6锅烧热放油，把青红椒放进去煸炒下盛出7锅里再放油，把花椒放进去煸炒出香味，再放入郫县豆瓣酱炒出红油，再放入鲜红辣椒煸炒8把大葱倒进去煸炒9然后倒入羊肉片快速炒匀，放适量料酒，白糖和少许生抽调味10最后把青红椒块儿和青蒜倒进去
小岚私厨
1将鲜羊肉切成1厘米左右大小的丁2加入南乳汁10克，盐2克，嫩肉粉2克，蚝油5克，鸡蛋一个搅拌均匀，再加入孜然6克，芝麻6克，淀粉10克搅拌均匀备用3腊八豆4把腌制好的肉丁放入油锅中炸，炸熟即可，捞出控油5炒锅上火加入少量色拉油烧热，放入葱蒜沫，腊八豆爆香，加适量的鸡精，味精，青红椒片，放入炸好的肉丁翻炒均匀淋香油出锅即可小窍门羊肉丁一定不要炸的时间过长，否则会影响口感
忆春秋_XFWDGq
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
