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土豆片用孜然烧烤料炒试试。以前切丁这次切片。
金凤栖梧
1豆腐切块下入沸水里焯水，捞出备用。2锅中烧热油。3下入葱姜蒜末、辣椒、花椒爆香。4下入两勺豆瓣酱。5加入水，一点老抽、味精、白糖、花椒粉、胡椒粉、孜然、五香粉烧开。6下入豆腐。7炖至汤汁变少，撒上芝麻。8倒入水淀粉勾芡，撒上葱花。9拌匀出锅。小窍门1、豆腐要是嫩豆腐，不是内酯豆腐，更不能是老豆腐。2、不要加盐，豆瓣酱老抽都是咸的。
一去二三里o
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????
家yao
1鸡翅洗干净备用。2葱姜备好（用不了这么多哦????）。3鸡翅用刀划开（划两刀，划里面，别划面子），加适量的葱，姜，生抽，盐，奥尔良料，抓匀腌制一夜（放冷藏里面就行啦）。4我腌制了一夜！入味挺好滴。5烤盘铺锡纸，放入腌制好的鸡翅！上下200度烤25分钟（时间仅供参考）。6二十分钟后，抹油撒烧烤辣面和孜然粉继续烤五分钟左右出锅。7辣面和孜然根据自己的口味来放。8果真好吃。9成品图。10被儿子和女儿吃光啦。
在厨房玩面
1鱿鱼洗干净去内脏。2用牙签把鱿鱼固定住，不然煎的时候会打卷。3煎锅上撒橄榄油，刷匀。4一勺耗油 一勺酱油 半勺麻油 半勺香油 半勺辣椒油。5把鱿鱼放到煎锅上。6两面煎，煎熟了两面刷酱。7装盘撒孜然和芝麻。小窍门煎的时候一定要用铲子按住，鱿鱼真的太爱卷边啦????。
柳絮1982
脆爽的金针菇配上香味浓郁的的羊肉卷，配一碗米饭浇上去，完美
尖尖_实验室
1成品！2鱼丸用冷水解冻！3切片！4玉米粒豌豆粒胡萝卜丁焯一下，控干水分，备用！5锅里适量油，孜然、辣椒粉炒香！6葱姜青椒爆锅！7倒入食材，翻炒！8加入适量酱油调味，因为鱼丸是有滋味的，不用加盐！9炒好，出锅！
诗韵墨香
1把鱿鱼皮去掉，清洗干净。2切长条。3用竹签串上。4开水下锅焯烫30秒捞出控水。5锅中放油烧热，放入鱿鱼串煎制两面金黄即可。6芝麻 孜然 辣椒粉 放在容器中 浇上热油就做成烧烤料了。7先刷蒜蓉辣酱在刷烧烤料。8成品图。
最初的最美❤
1鱼从尾部往上片出鱼肉。2鱼肉片成鱼片，用清水洗净。3鱼骨斩成块洗净，锅中烧热油，炸姜片，下入鱼骨。4煎至金黄，加入水，炖成浓白汤。5倒出滤除鱼骨备用。6鱼片里加入一个蛋清，一勺淀粉，少许白胡椒粉，抓匀。7锅中烧水，下入黄豆芽，焯至7,8分熟，捞出放入碗底，备用。8锅烧热，倒油，下入辣椒段，花椒，八角爆香。9捞出一半的花椒八角辣椒段备用，并下入姜末蒜瓣爆香。再加入一大勺豆瓣酱，炒出红油。10加入水，老抽，味精，孜然，小茴香，烧开。11下入鱼片，滑熟。12盛入碗中。13锅中再次烧热油，下入刚刚捞出的一半花椒
一去二三里o
泥鳅，滋阴袪湿，补肾壮阳，強壮筋骨。
凤记美食
1墨鱼仔洗净切成薄片备用。2所有材料切好备用。3锅内倒入适量油，炒香葱姜蒜，放入墨鱼仔，加入适量孜然，翻炒，加适量清水，翻炒。4加入其他材料一起翻炒，放入适量生抽翻炒，出锅加入适量盐，即可。
最爱小米饭_gk8P7ifi
1羊肉切块。2加洋葱和姜片。3加料酒 烧烤料 辣椒粉 盐 酱油 食用油。4抓匀腌制两个小时。5用竹签把把腌制好的羊肉串好，放在烤网上。6烤箱200°烤十分钟。7拿出来翻面撒上孜然芝麻辣椒粉在继续烤10分钟即可。8烤好后撒烧烤料即可。
最初的最美❤
1鸡胸肉洗净切块，加入适量盐，生抽，蚝油，葱姜蒜调味腌制，头一天晚上腌制更入味。2腌好的肉穿上牙签，锅里稍微多放些油，油热了以后加入肉，多煎一会，至两面金黄，捞出沥干。3趁热撒上孜然和芝麻，即可享用。
最爱小米饭_gk8P7ifi
新拜师学习的麻辣豆皮，味道棒棒哒！可以随自己口味调整辣椒、花椒的比例。
苹果的萍
很下酒的一道菜。完美的复制烧烤味，最后加入盐，白糖，那种还没有融化浮在表面的口感超级赞~
尖尖_实验室
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
1材料：银耳、大虾、香芹、香菜、洋葱、香葱沙拉调料：小红辣椒、蒜粒、鱼露、柠檬汁、砂糖2银耳用水泡发后，洗净，去蒂撕小朵。3洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段备用。4红辣椒切小粒；蒜切碎粒；鲜虾去壳背部开刀取虾线备用。53勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成沙拉汁。6银耳、虾仁用水焯熟，浸入冰水，沥干待用。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。8特点：天然鲜美、无油无盐
kiss战女
1玉米面粉与100克白面混合和好。2另200克白面单独和好，分别揉匀，静置。3猪肉洗净、剁成茸，用淀粉、盐拌好。4韭菜洗净、切细粒。5将猪肉与韭菜混合，加入色拉油、盐、姜拌好成饺子馅。6取玉米面团揉匀、下剂。7擀皮，包入韭菜馅。8饺子皮对折捏合。9两边角向下捏合在一起，包成元宝状。10包好的金元宝。11如此方法包完所有的金银元宝。12包好的饺子生胚，放入锅中煎熟（煎饺子的方法省略）。
籣草児
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。4锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的，而且都带有咸味，所以不需要再加盐了。
香橙可米露
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
