1鸡蛋2个,打散。2香肠5根。3香肠切滚刀块。4大葱斜切段。5锅里注油烧热,炒熟鸡蛋,盛出备用。6锅里重新注油烧热,爆香姜丝。7下香肠,翻炒至香肠边缘微微焦黄皱缩。8加孜然粒,炒香。9加炒好的鸡蛋,翻炒均匀。10加入葱段。11同时加盐。12翻炒几下,炒匀出锅。
烟雨心灵
用烤箱烤出来的肉肉,肉色红润,外焦香,里软嫩,咸鲜麻辣,自己做的肉多多。
苹果的萍
1金针菇去根洗净撕成小朵。2豆腐皮切成长条。3用豆腐皮把金针菇根部卷起来。4用牙签固定。5锅中刷油放入卷好的金针菇。6一面煎好翻面煎另一面。7煎好的金针菇刷烧烤酱,撒上自然芝麻辣椒粉。8成品图。
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1鸡蛋凉水下锅煮熟。2去掉鸡蛋皮,打花刀。3准备孜然 辣椒粉 芝麻 烧烤料。4锅中热油下入鸡蛋。5炸制虎皮状捞出。6锅中热油放郫县豆瓣酱炒香。7放入孜然 辣椒粉 芝麻 烧烤料。8放炸好的鸡蛋。9成品图。
最初的最美❤
夏天就是要喝啤酒吃虾尾,虾尾和啤酒才是绝配哦。
苹果的萍
1碗中放入适量水,加一勺盐,放入适量谷元粉。2和成面团。3盖保鲜膜醒十分钟。4切成条。5把切成的卷在筷子上。6放在凉水中备用。7锅中烧水放入面筋煮制飘起捞出。8煮好的面筋用竹签串好,打花刀。9这是整理好的面筋。10孜然 芝麻 辣椒粉 盐 放入碗中浇热油调匀。11刷上调料。12烤箱上下火180°烤二十分钟。13成品图。
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1锅中刷油。2放入鱼豆腐煎制金黄色。3碗中加入烧烤酱和辣椒油搅拌均匀。4刷再鱼豆腐上。5撒芝麻和孜然。6撒葱花完成。
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1猪里脊切条放入容器中。2加葱姜 盐 鸡精 料酒 生抽 白糖。3拌匀腌制十分钟。4油温五成热下锅炸。5炸制金黄色捞出。6锅中热油。7下入自然芝麻辣椒粉炒香。8放入炸好的肉条翻炒均匀即可。9成品图。
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1猪里脊肉切粗一点的条。2加入料酒,盐,生抽,蚝油,葱姜腌制20分钟。3胡萝卜洗净去皮。4修成心型花瓣的形状(请忽略我手残的刀工????♀️)。5切成夹刀片(注意,这个夹刀片的连接点在心❤️型的尖上,也就是说从大头切片,尖处不要断开,形成夹刀片)。6围边,夹刀片尽量切薄点,放进清水里片刻,会自然反翘,刀工不过关的(比如我),可以用剩余边脚料,在夹刀片中间垫一下,就分层了。7锅中烧油,油温七成热下入腌制好的里脊肉条。8小火炸至熟透捞出。9锅中留油,下入青红辣椒圈,葱姜(可不加),下入孜然粒,白芝麻,辣椒面
悦语赞歌
1取适量腐竹段,用凉水泡十分钟左右。2泡发后,控水,锅里加少许油干煸下,干煸腐竹段微黄捞出盛盘备用,锅里再加些油,油热放入,十三香,辣椒面,芝麻,盐,放入干煸的腐竹段,加些鸡精,孜然粉即可出锅。3喜欢辣点的可以多放些辣椒面。
刘丽平_FCoE
1准备火锅丸子和青菜。2切好的土豆片。3丸子下锅焯水,煮开。4下入土豆片在煮开。5放蔬菜煮熟。6捞出控水。7容器中放入盐 味精 孜然 辣椒油 麻油 醋 白糖 花生碎调匀。8把调好的料汁浇在焯过水的食材上拌匀即可。9成品图。
最初的最美❤
1食材洗干净 豆腐皮切片 香菜切段 葱切丝。2一张豆腐皮,上面放金针菇 香菜去和葱丝。3卷起来,用牙签固定。4卷好的成品。5小碗中放一勺耗油 2勺酱油 半勺麻油 半勺香油 半勺老辣椒油,搅拌均匀。6锅中洒橄榄油。7豆腐卷铺上。8一面煎上色,换一面,煎好的以免刷酱,再翻另一面,刷上酱。9出锅以后撒孜然和芝麻就可以啦。
柳絮1982
1玉米煮熟切成块。2放入所有辅料。3搅拌均匀腌制10分钟。4烤盘铺锡纸,将腌好的玉米摆在烤盘上。5烤箱预热200度,烤10分钟即可。6简单方便,好吃不贵????。
黄世仁61
1小肠我买的是人家弄好的,大家也可以买生的,洗净切断热水过一遍。2炒锅放油加入葱姜大料翻炒加入小肠,炒大约两分钟水分炒干。3炒干水分加入盐,要是吃辣椒这个时候可以加了,不吃的话加入盐在翻炒一下把盐炒进去味就可以关火了,撒孜然搅拌一下准备出锅,这样小宝宝特爱吃。
李菇凉_jzjv
1鸡翅清洗干净两面打花刀,如图。2加盐 生抽 料酒。3抓匀腌制二十分钟。4腌制好的鸡翅拍上干淀粉。5油温五成热下锅炸。6炸制金黄色捞出备用。7锅中热油下入蒜末炒香,放小米辣继续炒香。8放孜然,芝麻,辣椒粉。9下入鸡翅翻炒均匀。10撒葱花完成。
最初的最美❤
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
做这个油面馅饼纯属偶然,面是昨天和好了的,今天早上从冰箱拿出来有些水气,又不想再加面粉进去了,就加点油,和成油面吧,肉馅也是昨天做【双节同庆】红烧芋头豆腐肉包剩下的馅,芝麻不够了,只做了2个半带芝麻馅的.
家有桐宝
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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