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鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含能量118千卡，蛋白质19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，胆固醇174毫克，铁4.4毫克等。
祯祯宝贝
馒头是早餐里最常见的主角，一般都会配上各种粥，什么白粥啊，八宝粥啊，皮蛋瘦肉粥啊等等，可今天我的馒头不再配粥啦，而是直接炒着吃，就像炒米饭一样简单，味道更香更好吃。这样一盘金黄诱人的炒馒头真是人见人爱，花见花开啊，闻一下浓浓的孜然味，瞬间就饿了，再说这营养，蛋白质，碳水化合物，一样不少，最最关键的是特别省时间，这样做不过5分钟就能上桌品尝，早晨也不需要早起，还能享用美味和营养，妈妈们是不是心动啦？快来学习吧。
石榴树2008
每天早餐时要求一起把“小主”的午餐便当????做好，为了节省时间，常常采用烘箱来制作菜，今天的“烤蒜香豆腐”绝对比“美食街”上的“铁板豆腐”好吃。
朱朱_oysy
1新鲜的猪排骨买回来在清水中浸泡一个小时去除血水和杂质后洗净沥干水份备用。2猪排骨上面倒入叉烧酱、料酒。3蒜和姜切成小粒状放入排骨中。4叉烧酱、配料和排骨完全搓揉在一起包上保鲜膜放入冰箱中腌制12小时入味。5腌制入味排骨再经过几番按摩大部分的酱料已经吸收进去。6烤箱上下火180度预热20分钟再依次摆入猪排上下火250度烤40分钟。7烤了40分钟的猪排已经8成熟了。8猪排取出涂抹少许油，再将剩下的料汁均匀涂抹在猪排上，撒上适量的孜然上下火200度继续烤15分钟。9美味诱人的叉烧烤排骨出炉啦。10盘中摆上绿色
祯祯宝贝
可以做主食吃到饱
饭饭.Lee
1准备原材料新鲜的鸡腿、叉烧酱、姜、蒜备用。2鸡腿剔除中间的骨头用刀背拍松肉肉。3鸡腿肉切成小块状放入叉烧酱。4姜和蒜切成粒粒状。5姜、蒜、料酒、蚝油、一同放入容器中。6所有的调味料拌匀入味盖上保鲜膜放入冰箱煨制入味。7竹签洗净将煨制入味的鸡肉串起来。8烤箱预热180度20分钟再将鸡腿串依次摆好250度上下火烤20分钟。9鸡腿串烤至8分熟取出。10刷上剩余的叉烧酱放入烤箱上下火150度烤10分钟。11叉烧鸡腿串烤好可以出炉啦画面不完整是有个小馋猫偷吃了几串哦。12诱人的叉烧鸡腿串摆入盘中。13撒上适量的黑
祯祯宝贝
今天婆婆在家包饺子，然后饺子皮多了，让我眼前一亮，之前看人家用饺子皮做薄脆饼，早就想试试了，也不知道是不是真的像她们说的那样脆，刚好，这不是多饺子皮了嘛，赶紧做起来，哈哈。
胡椒0214
我们家那位特别喜欢吃豆制品，只要是豆子做的，他都爱吃，其中最爱的便是豆腐，几乎每次他出去买菜，回来肯定是有一块豆腐的，每次出去吃烧烤，也是必点豆腐的，对于豆腐的烧法他无所谓，因为他喜欢，可是我并不是十分喜欢豆腐，所以对于烧汤什么的豆腐都很不喜欢，唯一喜欢的便是烤豆腐，所以我就跟人学做了这款烤箱版烤豆腐，满足了食欲，还不用担心不健康。@aca北美电器，你说是不是呢！
胡椒0214
1炒锅小火把孜然烘热 不放油2碾碎后加入羊肉35汤匙生抽43汤匙料酒51汤匙老抽6淀粉1小勺 没拍清^_^72茶匙白糖8两个大料 若干干辣椒 根据自己喜好9一茶匙椒盐102滴麻油112滴香油12放入调料13用筷子搅拌均匀14洋葱切条15洋葱炒熟晾凉 放入羊肉 搅拌均匀 腌制15分钟16大火直接翻炒熟即可 大概8分钟左右 不停翻炒 确保羊肉熟了并且不老 出锅前尝一下味道 自己根据口味看是否加盐 酱油等调料17装盘 撒芝麻 还可以放点香菜末
好妻子_bH2e
秋刀鱼脂肪含量丰富，煎，烤即使不加一点油也是很棒的做法，关键很便宜，味道还没得说！
小耿妈妈
烤羊肉串
柳絮1982
1小番茄洗干净，红薯削皮切滚刀块。2把食材放保鲜袋，加入一勺食用油。3再加入白芝麻、盐、孜然、黑胡椒粒。4然后摇一下让它充分均匀。5把食材倒入铺有吸油纸的烤盘里，小西红柿撒一下罗勒。6烤箱中层200度烤30分钟取出。7圆生菜去3-4片洗干净切丝均匀铺到盘中备用。8蝴蝶意面放水加盐煮熟捞出，把培根煎熟取出，牛油果切片摆盘。9鸡蛋煮熟剥壳，把鸡蛋另一面切一下3mm厚那样，把切下来的那块切V型，在鸡蛋划一个口，把兔耳朵插进去就可以了。10再切两个胡萝卜切花，把鸡蛋兔子摆上就可以了。11吃的时候加沙拉酱非常美味可
南兮·人间烟火
早上逛菜市场，碰到有土猪的耳朵在卖，大大的，厚厚的，这可是不常见的好东东，立马买下来，回家做了卤猪耳。猪耳很有营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。卤好当凉菜吃的“卤猪耳”，富含胶质，口感非常好，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻。
清水淡竹
1牛腩洗干净备用。2胡萝卜，土豆去皮切块。3干辣椒，孜然料。4红咖喱酱。5椰浆。6牛腩放入电饭锅里放入水，姜焖到软身。7焖软后把牛腩捞出。8锅里放入油把孜然，干辣椒放入煸香。9加入红咖喱酱一起炒。10把椰浆倒入。11煮到椰浆和红咖喱酱完全融合。12把牛腩倒入一起翻炒。13把土豆，胡萝卜放入。14加入适量的水，糖，盐，小米辣上锅盖焖15分钟。15加入罗勒，继续焖煮至收汁即可。16成品。
南兮·人间烟火
家常炒鱼丸，营养美味，简单易学，咸香适口！
诗韵墨香
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1拌馅。将馅料混合在一起，顺一个方向搅拌。 处理茄子，斜切，第一刀不切到底，第二刀到底，2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊，太稀挂不上，太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅，不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下，下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉，这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2把芹菜加入一起翻炒。3注入一大碗清水煮沸。4清水煮沸之后把面放入继续煮沸。5当面条煮软加入番茄稍煮片刻。6放盐、胡椒粉、鸡精少许调味后即可熄火盛入碗内食用。
蓝色南半球
苔菜--翠绿清脆鲜美爽口，是很有韧性的绿色蔬菜细条。又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。 清乾隆年间开始，年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。 苔菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素E含量较高，有“天然保健品，植物营养素”之美称，堪称美容抗癌之佳品。
籣草児
