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1准备好所需要的原材料。2将鲜藕去皮切成长10厘米长，2厘米左右宽的条，猪肉切成长条片。3将大喜大腌肉酱两勺、少许盐、一勺料酒倒进肉片里抓匀腌渍二十分钟使肉片入味，切好的藕条用保鲜膜盖住，防止氧化。4将面粉、鸡蛋、少许泡打粉和淀粉，加适量清水，搅拌成面糊，面糊用筷子挑起滴落后能有纹路就可以。5取一片腌渍好的肉片展开，在一端放上一个藕条。6从底下向上卷住，卷成排骨形状，做好所有的赛排骨条。7取卷好的生胚在面糊里裹匀。8油锅里倒进去宽油，油七八成热的时候，将藕条逐个放进去炸至。9炸到金黄色后盛出，表面撒孜然粉
为爱做汤羹
1鸡翅调入配料腌制1天左右2锅里放入植物油，待油温八成热时关小火，下入腌好的鸡翅。3待两面炸至金黄进捞出沥油4待油沥干装盘淋上麻油，吃时粘上辣椒油即可。5自做成的辣椒油
水青青
喜欢吃烤鱼也不会吃辣，自己做个微辣的烤鱼吧，来瓶啤酒真爽啊！
落雨无声
1原料土豆2个。2土豆洗净，削去外皮。3切成小手指粗细的土豆条。4锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟。5煮好的土豆条捞出放入冷水中浸泡。6然后捞出充分控干水份。（可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份）7土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀。8锅中热油，油7成热时，下入土豆条。9炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。10炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻，即可食用。
诗心
1牛肉切片，抹上食用油，生粉，盐巴，鸡精。2再加少量酱油，辣椒面，花椒面，孜然粉，胡椒粉，葱段，姜片，拌匀。3调料准备好。4牛肉入油锅炸至7成熟，然后起锅。余油里面放入干辣椒段和花椒炒出香味。再吧牛肉倒进去，炒啊炒，加一点老抽上色，加入蒜和新鲜辣椒增加鲜味。最后起锅，加香菜~~
猫猫ending
1鱼用配料腌制1天左右，2在腌好的鱼上两面刷上植物油，3上微波炉高火烤10分钟，4烤好10分钟拿出再次刷上植物油翻面，烤另一面也烤10分钟。5这时候烤好的鱼就出炉啦..淋上麻油即成6有芝麻可在上面撒上点芝麻更好。
水青青
今天用剩米饭做的小零食，很受欢迎，味道也不错，有点小惊喜。我想许多人都和我一样，小时候有过做锅巴和吃锅巴的经历吧？
我的美食美刻
1原料图。2瘦肉切成中等薄的片，加盐、半袋烤肉料抓匀，腌制入味（半小时以上）；蒜、姜都剁成末。3平底锅烧热倒入适量油，下入姜末和蒜末小火爆出香味。4随后放入肉片，小火煎制。5煎至微黄翻面，至熟，撒入孜然粉即可出锅。6香、香、香的香煎肉。
葛思嘉
剩米饭又有新吃法！
温馨小饭桌
自己在家做的烤肉串。猪肉先经过腌制再烤，烤出来的味道非常好。
爱吃de胖子
这道美食为什么叫烂味鸡，顾名思意。烂----在做的过程中把鸡腿去骨切开，再从中切断。但不要把鸡皮切断了，只能把鸡腿里的肉多切几刀，以便炸出来的肉松脆哦.....味----那就是加入调料的味，本人感觉不错香脆脆的，外酥里嫩哦...
水青青
老干妈干煸肉丝油辣椒，相当之下饭，不过有三个缺点：贵、油多、肉少。那怎么办呢，自己做啊，嘿嘿不过自己做的就不是老干妈干煸肉丝油辣椒了，既然是姐做的，那就是老干姐干煸肉丝油辣椒O∩_∩O哈哈~做好之后放冰箱冷藏，应该可以放一两周，一周应该没问题，所以一次可以多做一点。油多的话，保存的时间就长一些。我用了不到一斤肉，成本大概20块，成品有老干妈两三瓶那么多吧，因为我油放的少，是纯固形物的量，油少肉多又实惠。
天天吃土豆
现在食品这么不安全，喜欢烧烤的朋友，还是选择孜然的味道吧！
吃饭才是硬道理
1把鸡的内部外部都清洗干净，把鸡脚腕剪断，塞进肚子里去。2在放置鸡的容器里，加入少许的黄酒。3取适量的盐和味精，用手均匀的抹遍鸡的全身。4取少许黑胡椒粉和孜然粉再加上适量的调料粉，（我用的是原配的调料，没有可以用十三香代替）也均匀的抹遍鸡的全身，把鸡静置5-10分钟。5放入两片生姜片。6锅中入大量的水煮沸，把鸡上锅蒸30分钟左右即可（根据鸡的大小来，熟了就可以了）。
♀風♂
朋友来家做客，带来的小朋友见到小区外商贩吆喝着卖羊肉串非要吃，我朋友说不卫生，但咋哄都不行，孩子哭着非要吃，朋友赶紧打电话让我出来解围，呵呵！我告诉孩子，家里有好的羊肉，叔叔烤的比他们的好吃，总算把孩子哄高兴了！既然承诺了就要兑现，从冰柜里拿出一小块羊肉解冻腌制烘烤一个劲儿的忙活！小盆友吃的可美了，我和朋友也沾沾光，呵呵！
大炒勺
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
