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用土豆做美食，油炸食品还是尽量少吃一点，但薯片与薯条????也不要搞混了，片状和条形状，放入孜然粉会更吸引人也会更有味道。
晨曦Emily
羊拐也叫羊键子，是新疆非常出名的一道菜，味道鲜香，口感软糯。做法众多，口味各异，满足了众多美食爱好者的味蕾需求。
红九儿的厨房
1茄子对半剖开，刷1层油，烤箱烤10分钟。2蒜切蒜末，葱切葱花。平底锅烧热，下蒜蓉炒香，加入半勺盐，半勺糖，半勺生抽，1勺黄豆酱翻炒均匀盛在茄子上，最后撒上孜然粉和辣椒粉。31000W再烤10分钟，出烤箱后撒葱花。
D&R
天气一热，食欲就越来越差，每天买菜做饭也是非常愁人的，但是不吃吧，一到晚上就觉得饿得慌了，那必然就的整点夜宵喽，比起猪肉，鸡肉来说，鸭肉的热量较低，既补充营养，也利于消化，因此烤鸭腿就成了我家夜宵的常客。
水怜忧
1鱼豆腐自然解冻。2把鱼豆腐用竹签穿成串。3鱼豆腐上刷一层油，放入铺了铝箔纸的烤盘里。4烤箱中层，160度，10分钟左右，鱼豆腐表面金黄，四周鼓起即可。烤的过程中记得翻面，加热会更均匀。5烤好后取出鱼豆腐装盘，撒孜然粉，辣椒粉调味即可。6成品图。
阳台上的草莓
“凉菜”
小家有女初长成
1锅中放入适量油烧热后放入肉丝煸炒至熟后盛出备用。2锅中放入适量油烧热后放入豆芽煸炒。3炒至变色后放入肉丝煸炒至半熟。4放入凉皮、孜然粉、辣椒粉翻炒片刻。5加入适量盐调味即可。6装盘。
鸣翠燕
1茄子洗净去蒂，比较长的切成两半。2茄子放入烤盘中，200度烤25分钟。3洋葱切末。4蒜去皮后放入石臼中捣碎。5锅中加入植物油，放入洋葱末。6放入蒜末。7小火炸至金黄后放入蚝油，生抽和孜然粉，炒匀后关火盛出。8茄子纵向切半。9喜欢清甜的直接抹蒜蓉酱，喜欢入味的用筷子划几下再抹蒜蓉酱，继续200度烤15分钟即可。
髅小彬
1食材：带豆（已掐去两头清洗）、鸡蛋、干淀粉、熟白芝麻、孜然粉。2将鸭蛋打入碗中，加适量的盐。3打散。4将带豆下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。5晾凉。6接着，将晾凉好的带豆盘卷起来，用牙签固定住。7然后，沾上干淀粉。8蘸上鸡蛋液。9最后，放入倒入油的平底锅中开中小火煎至两面金黄盛出。10撒上熟白芝麻和孜然粉即成。
花鱼儿
记得吃酸辣粉的时候，老是说多加些黄豆，今天也试着做，香，酥真的很好吃，里面再加了些辣椒面，孜然粉，更入味，即可以当零食又可以放佐料，一举多得。
红•宏
生活中一般茄子都是炒着吃或者炖着吃，其实烤着吃也是非常好吃的，近几年在烧烤店是非常热门的。烤茄子香嫩可口，好吃到停不下来。
水怜忧
今天这道巴骨肉，我们用牛肉脊椎骨头上的肉来做。牛脊椎骨头上的肉呢，略带着一点牛筋，吃起来口感特别的好。非常简单家常的做法。
雨欣欣欣
自己动手给孩子做健康美味的食品。由于条件有限，好许多人在家里面没有烤箱，没有空气锅。所以我们这次采用传统的方法，用油煎的方式来做这道鸡翅方法特别的简单哟！
雨欣欣欣
蜂蜜是特别适合夏天吃的的清热解。香甜的的蜂蜜配着牛肉粒特别的美味，小朋友的最爱哦！
雨欣欣欣
1鸡翅洗净划几刀，加入盐，酱油，老抽，耗油，蜂蜜，姜蒜，料酒，胡椒粉，孜然粉拌匀腌制半个小时。2土豆切片清洗干净。3锡纸刷一层油，摆上土豆片，再放鸡翅，入预热好的烤箱220°烤15分钟。4取出刷一层蜂蜜，撒些白芝麻再烤15分钟。5出炉，盘底摆些青菜叶摆盘即可。
全の美食
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
