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1一张豆皮洗净备用。2豆皮放入盐水中浸泡十五分钟。3取出豆皮用厨房纸吸干水分4改刀成小块状。5依次摆入烤盘中。6开箱提前预热，将烤盘放入。7180度上下烤十五分钟，时间和温度根据自家的烤箱脾气调整。8孜然粉和辣椒粉备用。9可爱的小泡泡出炉喽，先来个特写。10撒入盐，孜然粉和辣椒粉拌匀。11健康零食，好吃无负担哦！小窍门用盐水浸泡一会儿，去除豆腥儿！祝您生活愉快！
米拉Miira
1寸骨洗净沥干水份。2用棒子将寸骨肉敲敲松。3然后放入奥尔良腌料揉搓几分钟，腌制4小时以上。4准备炸粉。5将炸粉放一个盘子里面，然后将腌制好的寸骨放炸粉里面。6两面都裹上薄薄一层炸粉。7每个寸骨都裹好后放置10分钟左右。810分钟后，寸骨吸收了一部分炸粉，然后重新放炸粉中，再复裹一层炸粉。9锅中放能漠过寸骨的油量，烧至七成热，将寸骨轻轻放入，转小火慢慢炸。10刚开始油泡泡比较多。11炸三分钟后用筷子戳进肉肉里面，使里面的血水流出，此时油又开始冒大泡，当油泡慢慢变少吱吱声变小，就差不多了。12两面金黄捞出沥
食无涯
1土豆去皮洗净，切成厚片。2用工具切成波浪条。3用清水冲一下淀粉。4烧开水，倒入土豆煮熟，（注意不要煮的太面口感不好。就是没有生土豆颜色，全部呈有点透明状）5将土豆捞出来控干水分。6小葱，香菜摘洗干净切碎。7将菜碎倒在土豆上，放入所有调料。8烧一点热油浇上去。9最后再淋一点香油，搅拌均匀。10狼牙土豆。
圆小π
培根烤土豆，本来是做一道风琴土豆的，结果切得有点厚，不像风琴反而像毛毛虫????????。又香又糯，烧烤的味道。
四月豆
牛排切成粒状，裹一层面粉，炸香撒上孜然粉，香嫩美味。
四月豆
1小鲫鱼处理干净后去头、对半切开。2放入碗中加盐、生抽、料酒、姜粉、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉和花椒粉。3拌匀腌制十五分钟。4锅内热油、六层油温下锅炸，待定型翻动，炸至金黄捞出。5待油温再次升高时复炸一次。6炸至金黄酥脆捞出控油。7成品。
香香的小厨房
1猪肉洗净备用。2尖椒和洋葱，姜洗净备用。3猪肉切片加入红薯粉，盐，油，酱油，白酒搅拌均匀腌制一下。4尖椒和葱改刀备用。5洋葱和姜改刀装盘。6锅中入油烧热倒入腌好的肉翻炒变色盛出。7另入油烧热倒入尖椒，姜和洋葱翻炒。8加入炒好的肉炒匀，放入孜然粉调味。9翻炒一下出锅加盐即可。10美美的家常小菜出锅啦。11成品图。小窍门加一点孜然粉更加有滋味哦！超级下饭呢！祝您生活愉快！
米拉Miira
炸马鲛鱼，香香脆脆，孜然味。可以当小吃，配上啤酒，美味。
四月豆
你一定没有吃过这一道比烧烤韭菜还要香的凉拌韭菜吧？
小家有女初长成
茶树菇是一种营养很丰富的菇类。配上五花肉和木耳来做一道干锅是极好不过的。营养丰富老少皆宜。
雨欣欣欣
这个季节是吃羊肉的绝妙时机，羊肚营养价值很高。口感香脆。简单的用泡椒炒一炒，特别的美味。
雨欣欣欣
1鸡翅洗净，中间切开。2放盐，淀粉、姜片。3拌匀腌制20分钟。4准备好蒜末、姜末。5准备好辣椒粉、白芝麻、辣椒碎、孜然粉。6锅内放油烧热，放鸡翅，中火慢慢煎。7鸡翅两面煎至金黄。8外皮酥脆。9放盘子里备用。10锅内放油烧热，放蒜末、姜末炒香。11鸡翅倒入锅内。12炒均匀。13倒入料粉。14拌匀即可。15装盘。16孜然香辣，看到这里流口水了吗。
雨中漫步_kRsJPX
1生姜和南姜洗净切片。2羊排洗去血水沥干水份。3羊排放入生姜，南姜，烧烤粉，孜然粉，蚝油。4放入生抽，花生油，蜂蜜。5将羊排均匀的涂抹上调料，涂抹均匀后放入冰箱冷藏腌制24小时。6腌制入味的羊排摆在油纸上。7再将腌羊排的酱汁淋在羊排上。8烤箱上火加空气烤200度先烤30分钟。930分钟后将羊排翻个面继续烤30分钟。10烤了1个小时后羊排切开外脆里嫩，而且非常入味。11成品。12分切出来一份羊排给小孩子食用比较方便。13成品。
_蒍鉨变乖々
1土豆洗净去皮，切成块。（形状参考橘子瓣）。2烤盘垫上锡纸，放入土豆。3放入所有调料，油稍微多一点。4搅拌均匀，分散铺平。（为了不浪费调料直接烤盘上拌了，还不用洗盆????）5烤箱中层上下180度烤30分钟。6我喜欢烤干一点，又加了10分钟。7香辣烤薯角。
圆小π
孜然炒肉夹馍是陕西的一道名食， 就是辣子，肉条，豆芽，一起炒，再加点孜然。 刚出锅的爆炒肉丝透着筋道，孜然炒青椒更是辣的过瘾，配上刚出锅的饼，太好吃啦。
红•宏
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
