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一个人生活，吃饭上多以填饱肚子为指导原则，随便糊弄为路线方针，甚至，有时候还会觉得吃饭是件很费事的事情。自从最近喜欢上了研究美食，每天都计划着第二天早上吃什么，正是如此，每天早餐都有丰盛的早餐可吃，这无疑也成了我起床的一个动力。昨晚临睡时就计划着今早吃炒面，本以为比平时早起半小时应该足够，没想到还是手忙脚乱一通乱啊。准备的食材有些干脆就忘了放了，好在味道还行，配上一杯浓浓的紫薯豆浆，早餐吃的是相当的饱。
王的美食梦想
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能； 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
苽苽
话说，那天猪老二在空间发了张她在武汉某家店吃锡纸烤鱼的照片，当时正是咋饿得发慌之时，盯着那张照片看了老半天，隔着电脑，在杭州的家中琢磨着那鱼怎么做的，于是乎，今天在家里尝试了下，味道那叫一个巴适呀！这也是俺第一次用烤箱，第一次尝试做烤鱼，赶紧拿出来秀秀，嘿嘿，咋口味比较重，调料把鱼完全盖住了，都看不出是鱼了，活活！
猪背
经典蒜香排骨我也不知道是不是经典了，反正我觉得这是排骨最好的归宿了~~方子是从君之的博客里面学到的，做了第一次，老婆说不喜欢酸甜味道的烤排骨，得列~~我改还不行吗~~~纯湘菜口味的蒜香排骨就出炉了~~配方是我凑合着放的，结果证明，非常好吃~~~ 香辣烤土豆~源于我得意的灵机一动，在腌排骨的时候，我想啊~烤排骨时候下面总要搞烤盘接着烤排骨出来的油的~浪费了怪可惜的~怎么利用一下吗~上面排骨，下面土豆的想法就诞生了~~我仰天一笑~我得意到跳~同样非常的不错，让人食欲大开~
堕落的飞机
自从换了烤箱，快一个月了，一次没用过，那天在群里聊天，说起了烤箱，朋友们都建议快点试试，要不做烤饼干，要不做烤面包，可我对面包啊蛋糕啊是外行，从没做过，看那配方就晕，感觉那会做西点的都特别的聪明，每次看到做出来的精致蛋糕面包都羡慕很久。可烤箱放了那么久了，也该试试各项功能了，就买了鸡翅，这是女儿爱吃的，确定用新疆的特有孜然烤鸡翅，其实是我记性不好，去了两次超市，都忘了买烤肉酱，这就是不爱做烤箱菜的缺点。鸡翅看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原
天山可可
鸡心中富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。
哆啦a梦：-）
进入社会的我们，在这个大千世界里，经历了不同的经历，接触了不同的人和事，有过成功的喜悦，也有过失败的忧愁。锻炼了每个人的意志，学会了珍惜，改变了心中的看法与感想。在认识了许多的人，经历了许多的事后方才明白，这个世界上没有什么不可以改变的人和事。 因此说，世上没有什么不可以改变的，快乐美丽的事可以改变，痛苦、烦恼的事照样可以改变。曾经以为不可以改变的事，许多年后，你会发现它不但改变了，甚至还变得面目皆非。而改变得最多的，竟是自己。唯一不变的是，儿童时那些美好天真的愿望罢了。 这个世界，所有的一切都在变”，社
水青青
似乎除了时间的永恒，什么都会改变。不知不觉，来美食家快三年了，从不会上网打字，也渐渐学会了熟悉了。学会了发表日记和菜谱，美食天下伴随着我度过每一天。自从来美食天下，在美食家，我学到了不少的东西，同时也学到了不少美食。从中提高了自已的厨艺，学到了怎样搭配才能把菜变得更美观，更营养，更美味。这一路走来，真的发生了很大的改变!不仅我的厨艺日渐进步,而且我的打字也练得更快更熟练了.美食天下改变了我的生活习惯,以前,没事总是朋友几个聚在一起打打麻将，聊聊天，谈谈生活。每天的菜也都是简单的一日三餐，没有新意，谈不
水青青
以前做过一次藕饼，藕磨得太细，糊搞得太稀，饼用铲子压得太薄，结果香是香，就是太会吸油了，口感非常地油腻。这次的藕蓉磨得较粗，不是那种糊样的，是较细的颗粒状的，所以出水较少。又加了火腿肠和洋葱，口感更加丰富，火腿肠和洋葱事先经过炒制，香味被激发出来，所以更香。而且煎的过程用油很少，健康不油腻，做咸点可以当菜，做淡点也可以当点心。
漫香小屋
这几天加班，晚上都很忙到很晚，有时候同事会请客，吃烧烤！要说这烧烤，还属于比较有争议的，有人爱，有人恨！同事们基本分成两派，一派是喜好的，都觉得这属于风味小吃，风味独特，朋友小聚特别的来气氛！还有几个同事，则感觉肉不够新鲜“透明”，条件不够干净卫生，所以是绝对不想沾染的！双双属于好养活的类型，不挑食，所以，这烧烤，我也是爱吃的。估计来双双家勤的人也知道，婚前，我也是后者，认为这个不干净，不卫生，肉也不够“透明”，所以不太敢吃！后来嫁给懒刘，跟着这个烧烤控，进进出出惯了，才慢慢习惯了这个味道，也能够吃的来这
俊良老妈
蚕蛹，是高蛋白的营养食品，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素，它比鸡蛋牛奶猪肉更具有营养价值，今天我就教大家做一道美味的香酥蚕蛹，爱做饭的男同胞们给老婆做这么一道菜，保准你的老婆是胃口大开，喜上眉梢！
suliyang1987
食材：面包糠，蛋清1个，里脊肉200克，食用油。调料：盐，五香粉，孜然粉，调味鲜，辣椒粉，花椒粉。方法：1、备好食材，面包糠，蛋清。2、蛋清打入碗中，用快子打至起泡。3、猪肉用刀背拍扁，拍至猪肉澎大，如图。4、加入调料腌制半天。5、将腌好的肉片放进打好的蛋清里，滚上一层蛋清。6、再放进面包糠里裹上一层面包糠，7、放进油锅里油炸，8、途中翻面，两面炸黄，即成。
水青青
1江米泡8小时以上，足够软，用手可以按碎的程度。加2汤匙水，用搅拌机打1分钟，打成细小颗粒（图片上可能看不出来）2将面粉和盐加入，混合揉成面团，醒30分钟。3面板上撒点面粉防沾，加面团擀成大薄片。要尽量薄点儿，这样更脆。4用模具压成各种形状5用叉子在表面插上小眼，这样炸的时候热气可以出来6锅烧热，放适量植物油，中火，将面片入锅炸4分钟左右，表面变金黄时盛出7加入调味料混合就可以了小窍门炸的时候不要太着急，文火慢慢炸，隔20秒就翻面，一定要炸透才能酥脆，不断翻面炸才能炸出松脆的锅巴。
aichishanzhatiao
薯片，大人孩子都爱吃的小零食，咬一口，嘎嘣脆，满口生香，充分挑战你的视觉、听觉、味觉，你能抵挡住它的诱惑吗？还是来一片吧！^*^。
温馨小饭桌
现实生活中，不论你、我、他，都改变不了世界，也改变不了别人。那就学会改变自己吧。人生的舞台上，注定有些耀眼的星辰匆匆地划过，也注定有更多的人终生默默无闻，轻轻地来又悄悄地走，不带走一片云彩。剩下的，是如何在不变的坚持中，适时地改变自己。学会改变自己，改变性格的缺陷，改变心中的不满，收回毕露的锋芒。改变追求的目标，降低幸福的标准。什么事都是相对的，期望越高，则失望就越高，改变浮躁的心境，追求自然的乐趣，顺其自然，坦然面对人和事。 现实生活中，人生的世界观和价值观的认识各有不同，有多少人为了实现自已的目标和理
水青青
粉蒸我想没有那位不喜欢吧！可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉，呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
fxdcf
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
绿豆腐竹煲乳鸽，清火、解毒、消暑，是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴，改善失眠多梦及精神恍忽等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁
籣草児
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
