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1蛙肉去皮和内脏清洗干净。2斩块。3姜丝，蒜片，孜然粉，辣椒粉。4烧油放进蛙肉炒匀。5淋上料酒去味。6炒干水分，放进辣椒粉，淋上生抽炒匀。7再放进姜丝和蒜片。8再放进孜然粉，蒜片，姜丝，十三香。9翻炒翻炒，喜欢吃蚝油的放点蚝油就可出锅了。10炒好的孜然蛙肉。
水青青
先前发了一篇玉米大骨豆浆煲，今天发的这篇孜然剔骨肉中主料就是昨天煲汤的那个根大骨上的肉来着。可能有人这煲得软烂的剔骨肉再弄出来搞到菜实在是有点多此一举吧，直接吃不就结了，味道也不懒嘛~~~周末在家煲汤觉得无聊，就把大骨上的肉给弄下来做了一道菜。说起这道菜主要是源于先前和白菜在一家餐馆吃饭的时候偶然吃到的。感觉很不错，就在煲汤的时候尝试做做。不敢说味道做得和餐馆一模一样，但是味道也很不赖。炖了软烂的大骨肉剔下来之后经过油煸，肉质变得十分有嚼劲，感觉和干煸牛肉丝有点儿像。虽然没吃过哈，因为自家信仰关系，不能吃
小果_C
1鲫鱼去鱼肠鱼头清洗沥水，。2放进盐，淋上料酒和酱油。3再放进孜然粉，辣椒粉，鸡精。4拌匀腌制半天。5备蒜瓣和尖椒。6切点蒜米和辣椒丁。7腌制好的鲫鱼沥干，放进热油锅里油炸。8炸香脆。9倒出多余的油再放进炸好的鱼。10放一点点清水将鱼煮软。11关火，放进蒜米和辣椒丁。12淋上醋，香油，辣椒油拌匀即成。13拌好的鲫鱼装盘上桌。
水青青
去菜市场买菜看到有买苜蓿芽的就想着做做看看找到小时候的味道不！
︶ㄣ合家欢乐ゞ
小时候经常在夜宵摊吃烧烤，特别喜欢烤出来带有孜然香味的食物。以前的烤玉米大部分都是糯米的，现在有甜玉米了，就来一发！
海贼TOP_库玛西
1炖好的羊肉。2炖好的羊肉冷却后切块，再切点酸辣椒，蒜，芹菜，姜丝。3烧油放进炖好的羊肉炒匀，放点盐让羊肉先入味炒匀，。4再放进酸辣椒翻炒几下。5再放点原汤煮五分钟。6收汁，再放进大蒜，姜丝炒匀。7出锅时放点味精，孜然粉炒匀出锅。8装盘上桌。
水青青
1鲫鱼去鱼头鱼肠清洗沥水，再依次调进盐，料酒，。2撒上辣椒粉，孜然粉，十三香，鸡精。3拌匀腌制半天入味，。4腌制好的鱼沥汁，油烧开放进腌制好的鱼油炸，5翻面。6炸香炸脆即成。7炸好的鱼。
水青青
1肉先放进炖锅里炖八成熟切块。2板粟和尖椒少许。3粟煮熟去壳，尖椒切碎，切点蒜。4烧油放进尖椒爆香，。5再放进板粟翻炒片刻。6倒进炖好的羊肉炒匀。7再放点盐，淋上酱油炒匀。8再放点炖羊肉的原汤烧开。9收汁，放点蒜和芹菜。10调入孜然粉，味精即成。11出锅上桌。
水青青
1炖好的羊肉切片，。2青椒切块，红萝卜切片。3烧油放进红萝卜片和青椒炒匀。4再放点盐入味。5再放进羊肉片炒匀。6淋上酱油炒匀。7再放一点点原汤烧开，出锅时放点味精，孜然粉即成。8炒好的红萝卜片炒羊肉。
水青青
1鱼肚皮少许。2豆腐切丁撒盐腌制十分钟入味，。3先煎鱼。4撒点盐两面煎黄。5再放进豆腐煎片刻。6撒上辣椒粉。7淋上生抽。8撒点孜然粉炒匀。9放一点点清水烧开，放点鸡精出锅装盘，有香葱撒点葱末更香。10出锅上桌。
水青青
1炖好的羊肉切片，。2装碗里撒上孜然粉。3淋上香油。4配调汁。5倒进麻辣调汁。6拌匀。7放进微波炉里加热五分钟即成。8拌好的羊肉。
水青青
很少买鱿鱼来吃，总是觉得不好清理。趁着老公在家，买来两条新鲜的鱿鱼，让他全部处理干净之后我才开始动手。夫妻搭配，干活不累啊，呵呵。。。 鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。
飘零星
喜欢去逛街的时候在路边的香豆腐车那里来上一份香豆腐.今天周末在家，自己动手学着煎了一回，感觉不错哦
北鼻girl
1子鸡，姜，蒜，。2将鸡切丁，蒜和姜切片。3备尖椒和香葱。4切碎。5切好的鸡丁装碗里依次调进盐，料酒，酱油，十三香，孜然粉，辣椒粉，蜂蜜。6合拌均匀腌制半天入味。7米粉少许。8倒进米粉。9拌匀。10油烧至八成热倒进腌制好的鸡丁油炸。11翻面。12炸熟炸香。13倒出多余的油关火。14再放进切好的葱末，碎辣椒丁。15再撒点孜然粉，调味鲜炒匀即成。16装盘上桌。
水青青
具有烧烤风味又健康环保的羊肉美味
黑衣郎
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
