鱿鱼刚刚烤出来时候,肉嫩,弹牙,鲜美,绝对比铁板鱿鱼口感好,那是越嚼越香,回味无穷啊!又比外面卖的干净卫生,绝对值得一试!
追逐阳光
这道炒面可以做早餐,加上一杯牛奶,营养非常全面。
燕子12138
香菇,孜然,可能你会觉得这样的组合有点“黑暗料理”的意思。NO,可能美食的诱人之处就在于,熟悉的食材搭配,不同的做法,出自不同人的手,就会带来的不一样的味觉体验。我是一次在餐馆吃到一道叫铁板香菇的菜肴,主要的调味用了孜然,味道出奇的好。在这之前,我从不敢想孜然还可以和香菇搭配。之后每次在菜场看到香菇,都会联想到那道给我不一样味觉体验的菜肴。这次终于尝试做了,虽然做法与那倒铁板香菇不一样,但是味道还是有相似之处,同样主要调味是孜然粉。做法很简单,味道很棒,即使作为宴客菜也不为过的哦。厨房新手也可以来试试。
花桑卓玛
这是前些日子做的,胡萝卜榨汁剩下的渣滓和面粉和的,渣滓放的较多,所以颜色较黄,萱萱的,突发奇想放些孜然很好吃。
水煮饺
1鸡胸肉片成三片(一块)2 用刀尖把鸡胸肉的筋膜斩断(这样炸出的鸡排不会缩小)3胸肉放盆里,放入盐 辣椒粉 孜然粉 (多些) 五香粉 淀粉 料酒抓匀腌制 (放冰箱里二小时)4把淀粉 鸡蛋 面包糠分别放三个碗里备用5把腌好的鸡胸肉先蘸上干淀粉6然后在打散的蛋液里打个滚7最后蘸上面包糠。用手压实,以免脱落8半成品的鸡排都放盘子了待用9锅倒油烧热(大约4 5层油温)放入鸡排炸两面金黄即可10放到漏勺里控油11 切条装盘 蘸番茄酱,比街上卖的好吃。而且还卫生小窍门1鸡胸肉的筋膜一定要斩断,否则炸出的鸡排
水煮饺
婆婆前天去二姨家带回来好多菜有茄子、冬瓜、芹菜等,都是自家院里种的安全无公害,今就先从芹菜下手吧
爱厨房的吃货
1生菜洗净,控干水分。2煎好鸡蛋,话说这电饼铛真不错,把鸡蛋往里一打,洗脸去了,洗完了,鸡蛋也熟了。3切点葱花,绿色最好,葱花饼比较好看。4昨天包馅饼剩下的面。和面时把白面加进一小勺盐,把开水兑点凉水,水温以手快速抽出来而不会烫伤为准,把面和成和耳垂一样软的面,保鲜袋抹点油,把面放进去醒着,剩的面我就放冰箱里,今早直接用。5面案抹油,把面团擀成薄薄的大饼,越薄越好。6均匀撒点花椒面,一层葱花。7四面切几刀。之后一个个折回来。8团成圆饼9再擀薄10电饼铛加热后,直接放入饼坯,别再加油了,饼已经含油了。11抹
大妞爱吃
自己做的始终比外面买的吃着放心。爱吃铁板鱿鱼的,尝试下,不会后悔的。有好的建议欢迎拿出来分享哟
紫蝙蝠
今天给龟儿子喂肉的时候突然也好想吃肉,就炸个肉当午饭好了,做的也是非常的随意。
焖小菜
儿子喜欢吃鱼,这是我第一次尝试此类做法,希望给他不一样的感觉。
may19810830
一直在偏爱干锅,干锅排骨、干锅兔、干锅虾。。。今天自己也来做一做干锅排骨
孽尘埃
记得上初中的那会儿,非常时兴吃铁板鱿鱼。酱香的味道,弹牙的鱿鱼,让人垂涎三尺。晚饭后跟父母去散步,经过卖铁板鱿鱼的小摊,我就走不动了,于是又吃了好多。唉,我承认我是吃货,那味道实在令我难以拒绝。上个星期买了鱿鱼,于是便有了把烤鱿鱼做成铁板鱿鱼味道的想法。
我在等风
昨晚上和几个同学在学校里面吃了烧烤到半夜,上海这几天由于台风的影响明显变冷了很多,晚上就特别想吃点烧烤暖和暖和~本科的时候也经常吃学校后门的烧烤,最著名的就是烤大鸡腿,一整个的鸡边腿全去掉骨头撑开在竹签子上然后经过两轮烤制,简直是让人欲罢不能!昨天就是秋分了,感觉秋天吃鸡肉容易上火,索性做个大鸭腿,另外附上鸭腿去骨的方法哦!
恬萝姑娘
鸽子肉又名白凤,肉美,营养丰富,著名的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肉里含有丰富的泛酸,对防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。
美乐猪
Taco是一种墨西哥风味美食,以其制作简单和多元化口味的特点深受欧美国家的欢迎。大致上是以一张墨西哥薄饼(tortilla)将肉类,生菜,甜玉米,芝士等卷起,配以不同口味的莎莎酱(Salsa)一起吃,不过最最经典的还要数番茄莎莎酱。薄饼也分玉米面制成和普通面粉制成的,玉米面的很脆,一口下去会掉很多渣渣,像薯片的感觉。而普通面粉制成的则更接近我们日常吃到的薄饼。商家为了变化花样,会将薄饼制成船形,碟形等等。喜欢芒果的小伙伴们也可以尝试芒果莎莎酱(不过芒果莎莎酱用来做配菜或者点缀更好,放在Taco里感觉会怪怪
我在等风
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错,适合早上时配搭粥食用,操作起来也是非常的简单。
meimei.lam