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今年中秋送月饼时做了好几次荷花酥。很喜欢做荷花酥，不仅因为她有像荷花般亭亭玉立的外表，还因为里面的紫薯，这么一切米字刀后，把紫薯也烤得格外的香，咬一口层层酥脆的外皮，回味着香甜软糯的内馅，视觉味觉的双重享受……
如莲静心
紫薯豆沙糕是一种以紫薯、芸豆为主要食材的糕点。吃起来清凉微甜，细致爽滑，入口即化。
漫解花语
11材料：银耳半朵 紫薯2个 多晶冰糖3个 红枣6颗2.把银耳和紫薯洗净切好备用。3.把银耳倒入电气锅内再加水，倒入白糖。4.倒入紫薯。。5倒入红枣，盖上盖子压25分钟。小窍门*购买银耳的时候要注意，如果银耳不是黄的而是白的那不是自然白而是用硫磺熏黄的。*煮好的银耳汤等冷却了再放入冰箱冷藏那将会更好吃。
依然美食
紫薯、南瓜都富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助我们清理肠道内滞留的积气和腐败物，排出体内的有毒和致癌的物质，保持大便畅通、改善消化道内环境，防止胃肠道疾病的发生。
零零落落2011
寿司是我比较喜欢吃的的一类食物，做起来不是很费劲，但是由于添加多种的食材更加的营养和健康。而且寿司也便于携带，周末出去玩也好，还是上班带饭也好，颜色搭配漂亮点装饭盒里，觉得比买外边的快餐要强多了。今天做的这个寿司就是搜刮了下冰箱里的剩余食材，拼拼凑凑的倒也很美味哈，唯独就是没有鱼籽，不然就更完美了。最后挤上了点鱼子酱，但是跟鱼籽还是没法比呵。
厨恋恋私房菜
秋天已到，空气变得干燥，适时补水、贴秋膘，这时显得非常重要。多吃新鲜水果蔬菜，补充水分，健康养生。紫薯，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。山药，补脾养胃，生津益肺。
一瞬花开
紫薯山药糕是一款补气益气、防癌抗癌、健脾补肾、滋阴润肺、清热去火且具有养颜、减肥功效的养生甜品。
漫解花语
紫薯银耳羹是款美味简易的糖水，养颜又滋润，秋天吃非常适合！我家的银耳质量不错，发透后煮个15分钟左右就软了，很好！
火镀红叶
昨天下午，和俩娃一起做了可爱、迷人的紫薯葡萄，这是一款很逼真很像形的甜蜜小点心。外皮是橙面加紫薯,包的馅料是红豆沙,糯糯的甜甜的,很好吃.为了红花配绿叶，我还特地在阳台上摘了一根葡萄枝，嫩嫩的新芽，实在不忍心，让人好心疼的感觉，但是一点小小的装饰，让成品更加活灵活现。如果家庭小宴的时候，做上一盘这样的小点心，一定很吸引大家的眼球吧！
诗心
原料：面粉250克、紫薯泥200克、牛奶50克，白糖适量，酵母粉2.5克
轩飞翼
夏季消暑甜品，最爱紫薯那抹淡淡的紫色！
Jianierrrrrr
这是几年前时尚养生节目看到的，但凡深秋时节，无论工作多繁忙，都会抽时间煮上一炉又一炉，滋阴养肺祛燥补肾补血。
xielaohu
【米妈私厨】懒人的银耳汤紫薯银耳汤有没有感觉常常想煮一锅银耳汤，煮到软烂化胶，煮到入口即化？可是好象没有时间哟，怎么办，有办法，懒人有懒人的办法，超好用呢。用豆浆机的米糊功能，打一杯银耳露，一样好喝一样润燥。
辽南蟹
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。 药用价值 紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素
心心语
前段时间为了减肥，败了一堆粗粮回来，只是没怎么动过.....这次蒸馒头，里边加入了紫薯和燕麦，自己安慰自己，多吃点粗粮有利于减肥紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂
蘑菇_李
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
