1准备材料。2鸡蛋中加入白糖。3用打蛋器打发。4再筛入低粉。5上下翻拌均匀。6至没有干粉。7再倒入到铺了油纸的烤盘上。8抹平再震出气泡。9放进预热过的烤箱中210度7分钟。10烤好后拿出来稍冷却 表面可以盖层保鲜膜 防止干裂。11再翻过来 放在油纸上 表面刷上杏子酱。12抹的均匀一些。13中间横着压几条线 不要切段。14用擀面杖帮忙卷起来。15卷好后放置几分钟至固定。16拿掉油纸。17再切的大小均匀的块即可 切的时候最好用锯刀或是锯的方法 不要直接切 会压坏蛋糕。
香橙可米露
爸爸从新疆回来了,带回了超级甜的哈密瓜和我最爱的青提子,吃的好爽哇~~话说葡萄和提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散;而且葡萄籽还能抗氧化,很有益的水果哦~!那么,今天就用爸爸带回来的新疆葡萄干制作一道美味酥饼吧!她的名字叫作蛋奶葡萄酥!
miale
肉松相传是福州一位官厨补错救急而发明的。1856年(清咸丰六年)福州盐运使刘步溪的厨师林鼎鼎,在烹调时不慎把猪肉煮得太烂,这时盐运使招待客人又催着送菜。林鼎鼎灵机一动,急忙加入各种配料,炒制成肉丝粉末端上席去。谁知客人们品尝后纷纷赞不绝口,盐运使以后每招待客人都要林鼎鼎专门烹制这道菜。后来,林鼎鼎辞去官厨回家开设店铺,专门制作油酥肉松,并持起“鼎日有”招牌,意为“鼎中日日有”,风靡榕城。福州官吏进京还把它作为贡品或礼品,于是扬名全国。 橱柜里一直放着鼎鼎肉松,一直想着做些什么,碰巧今天超市苏打饼干做优惠
miale
1除黄油,把所有材料揉成面团,在加上黄油揉至扩展阶段。2面团揉至扩展阶段后,盖上保鲜膜进行发酵。3面团发酵到2.5倍大。4排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵。5把中间发酵好的面团再滚圆放入烤盘,在烤盘底部放一盘开水,关上烤箱门进行最后发酵,约40分钟。6发酵到2倍大,在表面刷一层全蛋液,撒一些白芝麻。7放入预热好的烤箱烤焙。170度,约20分钟。8所以汉堡馅料。9生菜切丝 西红柿切成4片。10培根在煎锅中煎熟。11把鸡蛋煎成荷包蛋。12汉堡胚从中间切开。13抹上沙拉酱放上生菜 培根 鸡蛋 西红柿
西马栀子
一共买了2个小吐司模,上次做的是星星的,今天做个小熊的【其实是米奇,做完像小熊】。我用涂鸦装饰了一下,哈哈 很可爱哟。。。。 米芽别太忙了,用小吐司来做早餐吧。。
西马栀子
做过很多吐司但是日志上却没有,今天就算补发吧。。
西马栀子
学会了做面包,有一样好处,就是在觉得面包吃起来单调时,我们可以任意在里面加东西,像火腿、鸡肉、培根、蔬菜、沙拉等等。简单的面包加入了各种食材,就会显得超有份量。像这款能与肯德基早餐媲美的芝士蛋堡,只要你足够用心,一切都能趋于完美!而这么一份华丽丽的汉堡,加上一杯热气腾腾的牛奶,一定会给你的早晨带来一种不一样的享受!
小智
1材料:椰丝100克,低粉40克,牛奶20克,鸡蛋一个(分开蛋黄和蛋白),白糖50克,奶酪一小块。2白糖加入牛奶中。3烧加热使白糖融化,分成两半。4各倒入一半低粉。5和椰丝(留少许滚在椰丝球表面)。6分别加入蛋黄和蛋白。7搅拌成团。8揪一小团椰丝面团,滚圆,压扁。9包入奶酪。10再团成圆形。11在椰丝中滚一遍。12烤箱预热180度。13烤20分钟左右。
霞美人
看过的所有蛋糕方子,大师们都建议不要用花生油等味道重的油来代替黄油或者植物油,据说是花生油的味道会抢了蛋糕的香味。小蔡生日那天给他做了个生日蛋糕,但是家里唯一的油就是花生油了,抱着试看看的心态做了个戚风,没想到真的很合我胃口。家里炒菜一直就是用小蔡妈自己种的花生榨的花生油,我们都是喜欢这个香味的。因此用花生油做出来的蛋糕很合我们的胃口,有鸡蛋的香味,又有花生油的香味,好极了。至于口感那些的,老实说,咱是土人,没那么多讲究,好吃就行了。哈哈!等吃腻了再换方子也不迟啊!
霞美人
薄脆酥口的鲜虾披萨,内含香味浓郁的马苏里拉奶酪,丰富扎实的口感,带出食材新鲜饱满的滋味。
kiss战女