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1中等土豆4个；熟豌豆；奶酪；培根；鲜虾；盐；黄油；黑胡椒粉。2黄油融化；奶酪擦丝；鲜虾煮熟去壳、去头；培根切碎。3土豆洗净，放入微波炉；高火叮10分钟；取出去皮。4土豆压成泥，加入黑胡椒粉、黄油和盐，搅拌均匀。5土豆泥上铺熟豌豆、培根碎、鲜虾仁儿。6再铺一层奶酪丝。7190度，中上层，10分钟。8顶部呈金黄色即可。
胡小椒
喜欢吃肥一点儿的叉烧，所以这次用的五花肉，烤出来比里脊肉好吃，夹层的肥肉不油腻，瘦肉不柴，口感很好。
guanghui1980
1土豆的做法：土豆去皮切块2放入加了少许盐的水中煮熟，滤干水分备用。3200克酸奶加入法式芥末半匀4拌匀的酸奶放入土豆中加入盐和胡椒粉一起拌匀5拌好的土豆放入事先抹了油的烤盘里。侧边放，另一半留着放火腿肠。6火腿肠的做法：烤箱预热200度。火腿肠切成约1厘米的厚片，洋葱和西红柿切大块状，蘑菇一分为四切好备用。7炒锅放入1汤匙橄榄油烧热，先放洋葱炒1-2分钟至洋葱变成透明后。8加入火腿肠和蘑菇翻炒2-3分钟至蘑菇变色，加少许盐调味。9加入西红柿、盐和芝士翻炒匀后。10倒入烤盘里。放入烤箱烤15分钟至上色。
瑞儿娘
1买回来的肉馅，用擀面杖套上一个保鲜袋或保鲜膜再砸一下至碎。2放入黑胡椒粉。（因为木木超喜欢黑胡椒的所以放了N多，这个根据个人口味自行调节。）3放一茶匙白糖（喜欢甜一点的可以多当放半茶匙）。4放盐，1/2茶匙。5再放1茶匙鸡精。6再放一汤匙酱油（建议放老抽。老抽颜色较深，烤出来颜色很好看）。7再放一汤匙鱼露（因为用的是刚才放老抽的勺子，所以颜色显的浑浊）。8再放一汤匙料酒。9用筷子顺着一个方向搅打肉馅。10盖上保鲜膜，腌制半小时左右。11取一张锡纸，表面刷层薄薄的植物油。12把肉馅放到锡纸上，用保鲜膜盖在
王木木OV
冬天到了，正是鲫鱼最肥美的好时候。民谚有：“冬鲫鱼夏鲤鱼”之说。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。寒风瑟瑟中，来一盘热气腾腾、香辣爽口的烤鲫鱼，是多么好的享受啊！
慧心荷韵
我做的这个量，正好够三个人吃的饱饱的！
舒舒的厨房
1把虾洗净。2葱、姜、蒜切好待用。3烧一锅水，放入葱、姜、蒜煮一会，倒入虾，加适量盐，再倒入料酒。4煮至虾变色即可。5将虾捞出，沥干水份。6烤箱预热，180度30分钟，再调至低温100度60分钟，不时拿出给虾翻下身。
大脸娃娃
这是一款简单又快捷的烤箱饭。做法简单，最令人心动的就是烤出来的米饭颗料分明，柔中带爽，十分可口。
鱼尾巴
1排骨清洗干净，切成大块。2将排骨放入加了姜片、料酒的开水中焯水。3排骨盛出用温水洗干净备用。4胡萝卜切滚刀块，洋葱切大块备用。5将排骨放入锅中，加入开水（没过排骨即可）煮开。6加入配料煮开。7转小火炖40分钟。8将排骨盛入一个大盘里。9在煮排骨的过程中制作腌料。洋葱、蒜和红甜椒切碎。10用小锅放1汤匙油烧热，加入洋葱和蒜炒香。11加入红甜椒再翻炒半分钟左右。12倒入剩余的材料。13煮开后小火炖4-5分钟，放凉备用。14将腌料倒入排骨里腌制1-2个小时。腌制时间越长越入味。15将排骨摆在铺了锡纸的烤盘里，
瑞儿娘
自己烤的肉不仅香，而且是很健康的。因为烤肉是不用油的，肉里面的油会被烤出来，很香，而且不腻，烤肉很嫩，不柴，我家小朋友特别喜欢吃。
guanghui1980
