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1鲈鱼洗净、划上花刀，用盐、料酒腌制20分钟。2摆盘。3配料切好；准备豆豉一勺。4热锅凉油、中火，将全部配料入锅爆香。5关火、搁盐。6再来点酱油。7将炒过的配料与油一块浇到鱼上。8胡萝卜切片，在刚刚的油锅里翻炒几下，刷油。9将胡萝卜片摆在鱼旁。10大火、沸水蒸10分钟。11蒸好后撒点葱花。12再来点剁椒。13摆个PS，呵呵O∩_∩O~
阳の光
东北很家常的一道炖菜，原料简单，做法更简单，从准备到出锅只花半个小时就可以吃了。这道菜依然是姐姐的杰作，十一国庆期间在姐姐家吃了不少家常菜，吃得好满足哦。
花开成海
某天早晨，从来不吃早饭的姐夫突然挽起袖子下厨了，而且是做新菜，以前从来没做过的菜。姐夫要把苤蓝炒了吃，苤蓝这东西我还是第一次见，以前吃过但没见过原形，大部分都把这个腌了做咸菜。而姐夫偏要炒了吃，话说我还是第一次见姐夫下厨呢，姐夫是四川人，做饭的样子特认真啊~~炒着吃和咸菜完全不一样了，个人觉得炒的还挺好吃的，咬的嘎嘣脆的，水分还挺足的，味道很不错~
花开成海
土豆的话可是我白吃不厌的哦，其中我最喜欢吃的就是酸辣土豆丝啦！酸酸辣辣的很开胃哦，很好下饭，嘻嘻，做好也超简单的哦。
当当0703
为嘛叫孟氏呢，嘿嘿，因为这是我妈妈做滴，吃了好多年还是吃不腻呢~每逢快立秋的时候，家里经常总有人送茄子，无化肥无农药纯绿色的茄子~酱茄子，不管是紫茄子还是绿皮茄子，粗的细的，味道都差不多呢，就大酱味不一样罢了~大酱都是亲戚自家磨的，原料一样，可磨出来的结果竟然不一样呢，味道有很大的区别，这个我有点意外~酱茄子很下饭，拌米饭吃能吃好几碗呢，香喷喷的~~
花开成海
依然是妈妈的杰作，每次包饺子剩了点肉馅儿的时候基本会做肉茄夹来解决~依然是吃了很多年的肉茄夹，有妈妈的味道，百吃不厌~~拌米饭吃最香了~
花开成海
很清爽的一道凉菜，很适合冬天吃~做肉菜的时候配上这样的凉菜，很美味~
花开成海
昨天家里来了个老朋友，我想请他去饭店吃饭，那样，显的比较尊重。但朋友非要在家里吃，那就尊敬不如从命，就在家里吃，做了个四菜一汤。发到网上，供好友们多提建议，以便更好的提高厨艺。 猪瘦肉性平味甘咸，入脾胃肾经，有滋养脏腑，润滑肌肤，补中益气补肾养血滋补肝阴，具有清胃止咳，滋阴润燥等功效。 鸡蛋性平味甘，归脾、胃经、含维生素、蛋白质、DHA、卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、铁、磷、钾、钠、镁、氨基酸。有补肺养血、滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老、预防癌症、等功效。
朱小白爱美食
1用剪刀从虾背中间剪开2去掉所有的虾线和虾脚和虾须3倒入少许的黄酒和加少量的盐和适量的白胡椒粉用手抓匀，腌制5分钟4再加适量的干淀粉抓匀，静置5分钟5把蒜头去皮，用刀对半切开6油锅倒入大量的油，烧至8成热7倒入虾，油煎至虾壳全变红8把虾捞出，控油9炒锅里留底油，煸一下生姜片，煸好后把生姜片拿出来10加入蒜头片，爆香11倒入煎好的虾12加少量的水13倒入少许的酱油14最后加入适量的白糖和味精，盖上锅盖焖一会收汁即可
♀風♂
蟹味菇扒油菜，融合了蟹味菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。
花开成海
