水果入羹汤,香梨的雪白,红枣的红,黄心红薯的黄,浓浓的桂花香味,滑润的银耳,秋冬滋阴润燥的一款汤。
一溪月
孩子他爸爸上火,给他煮的绿豆仁梨子茶,去火养肺不错,微微放凉了饮用更是好味的很。朋友们要是喜欢也可以试一下。
牛妈厨房
猕猴桃营养丰富,对消化不良等有一定的改善作用。而雪梨水份充足,能软化血管,对大便燥结病症有一定的功效。常饮此果汁可消除疲劳,改善便秘。
尖尖_实验室
#小小美食日记#秋天到了咳嗽的人越来越多,而且天气很干燥皮肤都变得很差,用原盅隔水炖,吃时撒一点桂花,雪梨吃起来入口即化还会有一点淡淡的桂花香,养阴润肺又美味!
纪念旅行
这道汤汤是前段时间给妈妈炖的,妈妈睡眠不好,看了医生后,医生让每天喝银耳百合汤,查了查,确实有安神助睡眠的作用,今天又加了雪梨和枸杞,用来拍照颜色丰富一些。
sunshinewinnie
陈皮梨汤是一款效果奇佳的秋冬养生佳品。中医讲——梨:甘寒酸,无毒,能治风热,润肺凉心;冰糖:甘寒无毒,润心肺,解酒毒;陈皮:苦辛而温,无毒,能泻能散,理气燥湿。每到秋冬,我们也时常在家里煮点儿梨汤,一般都是单纯用雪梨和冰糖,虽然也能润燥降火,但其性味过于寒凉,偶尔吃点儿败败火倒也无妨,只是经常食用不免生湿伤身,脾胃虚寒的人更是不能多吃。搭配陈皮便可迎刃而解,陈皮不仅可以理气、健脾、祛湿,还能化痰、解郁。如此三种,再加上几粒养肝、滋肾、润肺的枸杞,即使是天天吃,也不会伤身,反而既养生又养心,连抑郁烦躁的心情
芹意
不知怎么了,一下子身边的人全部发烧、感冒,还伴有咳嗽,估计都是前阵子天气的因素。雪梨可以润肺、雪莲子含有蛋白质,可以缓解腰痛;银耳同样可以滋润皮肤清肺,加上强力清道夫桃胶,和颜悦色第一的甜汤,非你莫属。
鱼菲
这几天明显感觉秋天真的来了,气候也越来越干燥。赶快给家人煮一锅罗汉果梨汤润一润!
悦悦玉食
南瓜虽然价格平民,但它的营养价值不容小视,其中含有的南瓜多糖能很好的提高人体免疫力,它丰富的类胡萝卜素可转化成维生素A,对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。多吃南瓜还能补钙补钾,营养甚至胜过骨头汤。小米能健脾和胃,增进食欲,搭配南瓜,枸杞磨成羹,喝一杯,暖肠胃,能提神,营养十分丰富,您呀,也给家人多准备这道健康好喝的羹吧~
爱生活的馋猫
南瓜、银耳,鸡蛋这三种健康的食材用来做早餐是非常好的选择。做法也非常简单,适合一家老小的美食。
沙娅琪琪
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!西餐厅里奶油南瓜汤是很多人都十分喜爱的一道甜汤,浓浓的南瓜香味,入口轻轻的甜,淡淡的奶油味道。一口奶油南瓜汤,像极了初恋的味道,没有华丽的感觉,轻轻的、淡淡的,如沐春风般的清爽。这道甜汤的热量并不高,奶油含量十分少,减肥的姑娘也可以放心吃哦!因为奶油
杜鹃花美食
在传统奶油南瓜汤的基础上加3个带子或者2只大虾,会带来意想不到的鲜味。用丝般柔滑来形容的的除了巧克力,还有南瓜汤!本汤零油分,想味浓一些可以加黄油,以下是两人量。
Emmmma
南瓜汤的又一个版本,咸鲜香的口味,区别于奶油南瓜浓汤的甜口,不一样的感受哦
小堂堂妈妈
鲜百合鲜甜爽脆,富含淀粉质、蛋白质、脂肪和钙磷铁镁锌等营养元素,而干百合因为制过,这些营养元素就会流失一部分。不过干百合的润肺清心、清热安神方面效果更好。南瓜同样营养丰富,特别要提提的是它富含果胶。果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质,经常吃能减轻亚健康状态。它们合而为汤,润肺安神、健脾补肾,同时因为这些汤料都富含淀粉质,这个汤还可以代替正餐产生饱腹感,是春日健康美味的减肥素汤。适合一个星期喝2-3次。
緣豆兒
在深秋季节,亲家母送了一个大南瓜给我,我放在阳台上日晒夜露,春节期间用这个南瓜与红枣炖汤,非常好吃。
爱跳舞的老太
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杜鹃花美食
说到甜品的食材,非银耳莫属,这个价格平民养颜功效却胜似燕窝的食材,是甜品军里的领头羊,香甜软糯的口感怎么做怎么好吃。很多人以为银耳炖熟后黏糯的胶质就是让皮肤滑嫩的胶原蛋白,其实不然,银耳中并不含有胶原蛋白,这种胶质成为银耳多糖,是银耳的主要营养成分。银耳多糖能给人体充分补水,促进弹性细胞生长,从而防止皮肤老化。今天我将和大家分享一款以银耳为主要食材的甜羹,成本实在,人人吃得起,做法特简单,口感香甜可口,您要是学会了,一定要多喝哦~
爱生活的馋猫
好气色不仅靠外物加持,也要自己学会内调哦,这道银耳羹时不时吃上一两次会给你肌肤从内而外带出健康光泽。养生之道,你,还不加入吗……
皮卡丘P1KAQIU
好久没有吃地瓜了,这几天人不舒服就配上生姜及红枣一起配了一下,真的是吃的冒汗呢。朋友们要是喜欢也可以试一下。
牛妈厨房
朋友送来一盒燕窝冰心粽,趁着妈妈节的到来,我就用它配上红枣炖燕窝来给家人吃,主要呢是想给婆婆加个餐。
牛妈厨房
最近大爱板栗南瓜,绵软香甜,超级好吃????虽是闷热天气,但也要好好吃饭!来一款:银耳红枣南瓜盅,先不说味道,看颜值都被征服了!
米拉Miira
1干的百合,红枣,银耳各适量。2银耳先泡发。3百合洗净待用。4红枣洗净,加小半碗水泡发待用。5电饭煲放适量水,先加百合煮十分钟。6然后再放银耳继续煮至软烂,至少要煮半小时以上。7最后下入泡发好的红枣,连泡好的水一起倒下去。8煮好后可以一直保温,准备喝的时候加三小块方糖,其实不是很甜,百合还有一种清苦的味道,所以喜欢甜的朋友可以适量再加点糖。9煮好了,装一碗喝喝。
球球厨窝
建莲子具有很高的食疗价值,富含人体所需的18种氨基酸及钙、磷、铁、维生素等营养成分,为滋补元气之珍品。建莲味甘性平,入心、脾、肾三经,特具益肾固精,养心明目,收敛镇静,健脾涩肠,益胃止泻,清火除痘美容之功效。既是酒宴中的珍馐,更是现代家庭老少皆宜的天然保健食品。李时珍《本草纲目》中称"莲子补中养神、益气力,久服轻身耐老,不饥延年,益心肾、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目。"《红楼梦》一书描写贾府盛宴上的“建莲红枣汤”即指此建宁白莲。第52回写到“小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣儿汤来,宝玉喝了两口。麝月又
依然美食
娘娘孙俪曾发微博晒出一段芈月传中红枣汤的做法,赞不绝口。红枣汤确实有安神补血、健脾养胃的神效,在这里我们对娘娘的方子进行了改良,除了红豆、桂圆外,更添加了枸杞、玫瑰,不但滋补,更有养颜的功效,冬日里来一碗真是极好的。
一厨作
我小的时候特别讨厌吃银耳这种淡淡的又有点浓稠的食物,长大后,听说银耳……反正是吃了能变美的。也就不在乎口不口味的,接受这个设定之后就觉得还挺好吃的,有点粘粘的,带一点甜,夏天冰镇一下吃起来倒还挺清爽的。做法也很简单。
格丽思小厨房
秋天了,天气干燥,多喝些银耳羹很有好处,银耳润肺止咳,养颜抗衰老,含有丰富的胶原蛋白,加上龙眼肉,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质,具有补血益气,提高免疫力,安神除烦,健脾,养颜护肤,抗衰抗辐射的功效。二者相加营养翻倍,这道汤羹最少不了的就是甘汁园的黄冰糖,具有补中益气,和胃润肺,止咳化痰, 养阴生津等作用,最适合秋后的季节,这个季节各种水果上市,经常的做给孩子吃,对于健康和健脑都很有益处。
雪峰儿
秋冬进补,有时候全素的也有滋补效果哦。南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E。还能健胃促消化、增强免疫力,对女性来说还可以补血,有美容作用。银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。南瓜配上滋阴润肺的银耳、益气养血的红枣,加上适量红糖,这个汤清甜滋润又补血,常喝美美的哟~
緣豆兒
喜欢小水萝卜,白里透粉,入菜真是漂亮,做一道银耳羹,放上几个小水萝卜,立马有了气质,天然的色彩,好像花儿开在春风里,美食美 色美味,看着就有食欲。银耳补脾开胃,益气清肠润肺,水萝卜煮熟后偏于益脾和胃,消食下气。
大海微澜
天热了吃饭又没食欲,煲点糖水放冰箱凉凉的喝一碗最舒服了。刚好买到新鲜的樱桃,又不好保存,用一部分煲银耳汤,还放了非常甜的无花果干,营养解暑又美味。
鱼眼中的爱
一碗软糯的银耳,配上可以润肺解燥的梨丁,软糯的莲子和软滑的皂角米,热食凉食皆可。爱美的MM更是不能错过,既滋补又养颜具有多重功效的一碗靓汤。
A苹果小厨
薏米芡实都是好东西,芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。煮出来象卖相如粒粒红珊瑚珠,又象小小的红灯笼,加上补血养颜的枸杞、银耳,即养脾,又养颜哈~~~食疗不在吃得有多补,也不是别人有效你就有效,而在吃得正点、吃对时机。在夏季吃芡实,祛湿排毒,就是以一当百、事半功倍的正确做法。
味谷的养生厨房
秋天快到了,气候干燥,所以要多喝水补充。作为女士喝一些冰糖雪梨银耳汤不仅补水还能养颜排毒。我非常喜欢,尤其是凉了后 喝到口中 甜在心中。冰糖银耳炖雪梨总体性凉,银耳与雪梨可滋阴润肺,而冰糖为凉性,可宣发银耳与雪梨的效用,起到了点睛之功。冰糖银耳炖雪梨可解决因肺热导致的咳嗽、痰多或干咳、哮喘、鼻塞、喷嚏等问题。保健效果极佳。并且较为柔和,不容易伤身。不过阳虚内寒者还是不要服用为好。
味谷的养生厨房
红豆健脾益肾,理气通经。莲子养心益肾补脾。百合润肺止咳,清心安神。三者结合完美过夏天。
琥珀maggie
薏米具有健脾补肺、清热利湿的功效;红豆具有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。红豆、薏仁和白茯苓,加上红枣和燕麦片一起制成豆浆,不仅容易消化吸收,经常食用还具有补脾祛湿、养颜减肥的食疗功效。不仅营养更上一层楼,还能,现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。这款红豆薏仁豆浆既可以祛除身体湿气和水肿,还可以健脾胃,是一款祛湿排毒的养生饮品。
飘零星
回老家一趟,婆婆给了好多好东西!婆婆种的红豆超级棒,今就来一款:红豆小米粥,酷热天气来一碗,美味养胃哦!
米拉Miira
1先将红豆和薏米清洗干净后浸泡几个小时,或是头天晚上将薏米红豆放冰箱冷藏浸泡。2锅里注入清水加入红豆薏米,盖上盖子大火烧开后该小火焖煮5-10分钟后关火后焖1-2个小时。3加入冰糖,冰糖可以根据自己的口感添加。若是想减肥,可以不添加冰糖。4然后在煮20分钟豆子就全部开花了。如果想更快,直接用高压锅压25分钟也可以。小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个1
杜鹃花美食
清甜的红豆汤细嚼之中带有一点点清香的陈皮味,一碗下肚丝毫没有甜腻的感觉。简单的食材,用最传统的搭配,煮出最令人回味的味道。陈皮,其实就是我们平时吃的橘子的皮,放置时间越久,其药效越强。中医学认为呈批味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振等症状的人食用。
kiss战女
这是我家大吃货大宝想出来得,不知道他是从哪里看到这样子一个混搭,他是说他有吃过,但我真是从来没有这样子混搭过。不过是谁说,成品汤出来风味真是棒极了,这款淡淡的香甜味哦。
牛妈厨房
这段时间孩子他爸真是有点累,库房一堆事,家里一些事,真是让他忙的团团转。我就想让给他食补一下,个人最喜欢的是黑米红豆汤,这一款汤清香甜糯,我喜欢将黑米及红豆的量各一半,然后在煮的时候,清水多一点,这样子煮出来的汤水十分足,配点红糖下去就十分的味美及有营养哦。这二款食材补气血,价格又十分的亲民哦。喜欢的朋友们可以参考一下。
牛妈厨房
薏米红豆汤主要功效是祛湿,能够祛除体内的湿气,消除水肿,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃,还能当茶喝,是祛湿健脾的佳品。
清水淡竹
藕得脆甜味,灵根补脾胃藕原产于印度,后来引入我国,迄今已有三千余年的栽培历史。在我国南方诸省广有栽培。其生于污泥而不染,中通外直,自古就深受人们的喜爱。又因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘、性寒,无毒,为祛淤生津之佳品,更有“医家取为服食,百病可却”的评价。而烹饪过的莲藕,又变为了性温、味甘,具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。再搭配上花生的香甜,与猪
烘焙有方~蒸烤教学服务
藕性寒、味甘。生用,具有凉血、散淤之功等;熟用能益血、止泻,还能健脾、开胃,与红豆同煮有滋补强壮、健脾养胃等功效
泽瑞妈妈
藕,又称莲藕,微甜而脆,可生吃也可当菜还可做为药用。生吃鲜藕能清热,解渴止呕,如将鲜藕榨汁,功效更好。藕含丰富的维他命C及矿物质,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
乐食记
我家真是离不了汤,最近孩子喜欢吃莲藕,于是这莲藕汤就天天的煮起。今天送上的是马蹄莲藕猪骨汤,因为有了马蹄的加入,整款汤的感觉就十分的清新。而且色泽上也十分的喜庆,送上先朋友们喜欢的话也可以参考一下哦。
牛妈厨房
1准备好原材料; 2 蹄花提前泡水, 中途换两次水; 3 烧热锅,放少许油, 下入姜片和花椒翻炒; 4 微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒; 5 将蹄花中的水分煸干后下入适量的开水煮; 6 煮开后撇去浮沫; 7 下入藕块后大火煮开; 8 加盖后转为小火炖煮上四十分钟; 9 加入盐和胡椒粉等调味后再煮上两分钟;10 盛入小碗中,表面上撒些小葱。小窍门1. 蹄花提前泡水去除部分血沫, 中途换两次水; 如果没有时间, 可以焯水;2 花椒和姜片帮助蹄花去腥, 煸炒一下能更激发大料的香味;3. 水要一次给足,
斯佳丽WH
冬季汤补最实用,藕汤清热,常吃莲藕,既可补身,又能润燥。与腔骨同煮,混着肉香,而汤的滋味又会增添清香,不油腻,研磨白胡椒碎,更是提鲜。
海蓝澜
猪腔骨是猪的脊椎骨,肉比较厚,而肉质嫩不油腻。剁成小块炖汤喝,最合适不过了。因为既可以吃到嫩嫩的肉,还可以摄取到骨头中的营养物质。如果有时间的话,就小火慢炖就更加好喝了。如果时间紧又想喝到美味的腔骨汤,那最好能用压力锅来做,这样就能吃到汤鲜肉烂的腔骨汤了。纯腔骨汤吃起来比较单调,最好和块茎类的食物搭配制作成汤。比如白萝卜、冬瓜、莲藕什么的。
Meggy跳舞的苹果
藕分红花藕和白花藕。一般来说,红花藕的外皮为褐黄色的,体型短而粗,比较适合炖汤。白花藕外皮光滑,呈银白色,体型长而细,适合生食或者炒食。挑藕的时候,藕身要无伤、不烂、不变色、没有锈斑、不干缩、不断节,藉身外附有一层薄泥保护为佳。莲藕含铁量较高,对缺铁性贫血的人非常适宜。其含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。这一锅排骨汤,调料只有盐,却鲜香无比。只需小火慢慢焖炖,吃的就是这原汁原味的鲜美。
Meggy跳舞的苹果
山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。山药中功效最好的就数铁棍山药,煮熟的铁棍山药口感绵软,入口即化,味美无比~
小董妞@厨房
红薯山药燕麦豆浆,红薯所含的膳食纤维可以促进排便。燕麦中的亚油酸、维生素E等营养物质有降低胆固醇浓度的作用。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效预防心血管疾病。
tgcyy
紫薯不仅营养丰富,还具有特殊的保健功能,其富含的维生素A可以改善视力。淡淡的紫色,梦幻,美艳。春天多食五谷米糊,易吸收,口感好,对于不爱食用五谷的人群来说,这实在是很好的选择。????
一溪月
坐月子那会儿看的书多,崇尚科学坐月子,没有大鱼大肉荤荤腻腻,反而清淡的汤水喝了不少。家里的炉灶几乎没有闲着过,一炖就是数小时。坚持喝了一个多月,因为太麻烦,就三天打鱼两天晒网了。现在有了北山炖锅,非常便利,不占炉灶,还能预约,随时随地的想喝就喝。山药炖鸡腿,补气又补血。主料是山药、鸡,配料是生姜、葱、枸杞等,调料为食盐,通过清炖的做法而成。首先要做准备工作,锅里的水烧开以后,把鸡腿放入,稍微焯一下。炖锅内放入鸡腿、山药姜片、葱。添适量清水,选择炖煮功能即可完成,在出锅之前,加入适量的食盐调味即可。
海蓝澜
山药和紫薯是我家宝宝经常吃的,做的最多的就是煮粥,确实有点腻了,今天把蒸熟的山药和紫薯用磨具随便一压就美美的,我还拍着照呢,小家伙就把魔爪伸过来要搞破坏啦,显然他浪费的比吃掉的要多多了~>_
小董妞@厨房
一道既可以当家常菜,也可以当小零食吃的菜品,成品微甜香软,配上白芝麻非常好吃。
尖尖_实验室
红枣补血,山药养胃,百合安心养神,天气越来越热,营养米糊打起来,方便快捷。
一溪月
山药入口即化,淡淡桂花香沁入其中,一道温而不燥的甜汤。
我是一只幸福猪
冬天气候寒冷又特别的干燥,一不小心就会上火,特别是晚上睡着的时候嗓子干疼很难受。炖一碗滋润清火甜汤吧,用南瓜,百合和红枣一起也无需太多的时间,我用糖桂花调味,也可以用其它的糖类,此甜汤口感清甜,喝一口能让人有沁人心脾的感觉
香儿厨房
莲子百合粥不仅具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效。而且还有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果,所以营养价值还是蛮高的。当然,粥里如果您再加一些营养滋补的水果一起吃,营养和口感就更佳了。今天的粥,我加了一些冻干草莓片,不但丰富了口感,而且草莓漂亮的颜色也为这碗粥提高了不少颜值,看着是不是很有食欲啊!
tgcyy
药食同源的百合具有多重功效,解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等。新鲜百合可以炒,可以炖,可以蒸,可以煮甜汤,怎么做都好吃。百合蒸肉是云南的一道家常菜,愿意花心思就把百合和肉馅包成百合的样子,不想这么麻烦也可以做成百合肉饼蒸熟,味道都很棒,而且还有止咳的功效,很适合孕妇和小孩。
小董妞@厨房
皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目的功效。皂角米浸泡后会膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米搭配百合和紫薯煮成甜汤,成品香软糯滑,非常可口~
小董妞@厨房
芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏(这个名字感觉碉堡了有木有꒪ȏ꒪エッ?)。享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。春天芦笋大量上市,各种做法吃起来,将芦笋焯水后佐以百合翻炒,成菜不仅清新爽口,而且润肺止咳,宁心安神~选购芦笋的时候,一看根部,根部偏白的那段要少,因为那段比较老,需要削掉外皮才能食用,二看笋尖,笋尖的花苞要紧实才嫩,三看粗细,芦笋粗细均匀,直径在1-1.
小董妞@厨房
西芹性凉、味甘。有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效,和百合同炒虽然仅以盐调味,却可以使其原本的清香得以保留,清淡爽口。
爱烘焙的疙瘩猫
清淡美味的小炒菜,明亮的颜色也让人很有食欲。
緣豆兒
1紫薯去皮洗净熟。2锅中放水放入银耳泡发。3百合和泡发的银耳洗净,紫薯切块。4锅中放水放入银耳煮。5煮至银耳浓稠放入百合煮开。6放入紫薯煮开。7最后放适量的冰糖即可。8成品图。
花擦擦