搜索
1排骨洗干净切成小块。2萝卜去皮后切成块。3香葱少许切成末，姜切片备用。4锅内放水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至变白捞出晾干。5锅内倒少许油烧热。6放入姜片炒香。7倒入焯过的排骨略微翻炒。8加少许料酒去腥味。9倒入多于排骨三至四倍的水，大火烧开转小火慢炖。10炖一个半小时排骨即可酥烂。炖至一个小时左右，放入萝卜继续煮。（放萝卜这一步我忘记拍了）约半小时后就可撒上香葱末，调味出锅。
古西西
萝卜排骨汤，是非常大众的一款汤，但是简单的汤做得美味关键还是在于小火慢炖，萝卜在排骨炖了一个小时的时候加入，继续炖2个小时，香味和软烂程度都是最佳的。
双鱼座米屑儿
1 排骨浸泡出血水冲洗干净，冷水下锅；2懒得换锅，我直接用的压力锅，将盖子不要旋紧盖上，大火烧开，煮3、5分钟；3撇去浮沫，捞出冲干净，再放入洗净的压力锅内，加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料；4加入适量清水；5盖上锅盖旋紧，大火烧开，听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火6几分钟后等压力锅气嗤完，开盖加盐调味，撒香菜末。
金山茶
适合秋天喝的简单快手汤连续阴雨过后，终于迎来了阳光，真好早上去菜场买菜，突然就看到了萝卜，于是就做了这道汤，白萝卜营养如下：1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
sophieme19
非常时期增加免疫力。多吃营养健康的食物。 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
沙儿飞飞❉
1准备所需食材2萝卜去皮洗净切块3生姜洗净切片4炒锅里加入猪油，加热至融化5倒入洗净的排骨，翻炒6放入生姜，炒至排骨变白关火7高压锅内胆里放入萝卜8加入炒好的排骨9加入没过食材的清水10放入电高压锅里，盖盖按下排骨选项，按压开始键11炖好的排骨汤里加入食盐，搅拌均匀就可以12葱洗净切成葱花13撒在排骨汤上14成品图欣赏15成品图欣赏
公主成长记
1准备以上食材2把玉米砍块，胡萝卜切滚刀状，木耳切碎，排骨放入开水中焯水捞出3把玉米，胡萝卜，红枣，姜放入锅里，加入适量的水4料酒1勺，盐适量5盖锅盖煲大过烧开之后，转小火煲30分钟之后把木耳放入6盖锅盖再煲20分钟即可7出锅啦8原汁原味9汤味十足
南兮·人间烟火
天气凉了，煲一锅鲜美的小排骨萝卜汤，喝下去热乎乎的，暖意浓浓用这款砂锅煲出来的小排骨萝卜汤喝起来鲜香味美，排骨咬下去软烂，棒极了萝卜能清热生津，凉血止血，化痰止咳，配上小排骨，这道美味的汤非常适宜进补
甜心美好时光
天冷了，继续炖汤。
木木夕酉星
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，作为冬三宝之一的萝卜在这寒冷的冬季尤其受人青睐。酷爱那一锅锅瓦罐汤，特别是萝卜排骨瓦罐煨汤，家里没有瓦罐，就找了瓷罐，在砂锅里再放入瓷罐来煨汤，也许有朋友会说，这也没必要吧，可是，我要说，这味道可是大大的不同，而且营养损失也相当少。这个煨汤，肉烂汤浓，给老人或者小孩做一个美味的瓷罐萝卜排骨汤，那是再合适不过滴......
叶子的小厨
白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，白萝卜也是很好的入汤食材，具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。白萝卜枸杞排骨汤，做法很简单，但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。具有萝卜特出的清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。是一道老少皆宜的保健汤
西马栀子
立秋了，天逐渐凉快了，似乎也有了些胃口。这不，我麻溜儿着做了一锅排骨萝卜汤来补补。肉烂骨酥，萝卜后放，汤很清淡，补水又养颜。
Meggy跳舞的苹果
给年夜饭来道清爽的汤菜吧。
敏zhu
萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的汉族家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。
爱美食的瘦菇凉
鲜香味美的萝卜排骨汤，煮面下饭都不错。
tgcyy
1准备好食材2排骨洗净用清水焯一下3排骨煮开水4瓦煲装入清水5焯好水洗净排骨6切几片生姜，放入排骨7大火煮沸8玉米，萝卜切块，待用9大火煮沸后转小火慢熬10待汤熬到乳白色11加入切好的玉米萝卜，再熬半小时左右，加入适量的盐，鸡精调味，即可12色泽不错吧小窍门这个汤有点甜，口味清淡，对于喜欢喝老火靓汤的我来说，是一道简单容易操作的美食
杨桃儿姗姗
萝卜有降气化痰平喘的功效，对于慢性气管炎和哮喘痰多气喘有一定作用。萝卜是含有糖化酶能分解食物中的淀粉和脂肪，使之分解后为人体吸收和利用，同时大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于排出废物，爱美的美眉可以用治疗便秘和青春痘。对于减肥有一定的作用。同时萝卜中也含有大量的钙，还不含有草酸，更利于吸收，是补钙佳品。排骨还有丰富的优质蛋白质。这款【萝卜排骨汤】不但味道鲜美，而且具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。特别适合秋冬服用，喜欢的朋友不妨多喝点。
绿色天使
萝卜具有增强机体免疫力、帮助消化、帮助营养物质吸收、防癌抗癌等功效。萝卜排骨汤更是家喻户晓的家常菜，咸香美味。胡萝卜的加入营养更胜一筹。
遥远の呼唤（爱茗）
在鱼家白萝卜常备，凉拌白萝卜丝、红烧萝卜、萝卜汤、萝卜羊肉、萝卜包子、蒸萝卜片，吃的最多的还是用萝卜来煲汤，萝卜炖排骨、萝卜炖牛骨、萝卜老鸭汤。今天鱼要跟大家分享的是排骨萝卜汤，今天鱼是用砂锅炖的，小火慢炖的汤才够味，虽然时间有点长，但美味值得等待。
我叫一尾鱼
随着天气的转凉，一些滋补的汤汤水水又会出现在我们的餐桌上。秋日阳气渐消，阴气渐长，是阳消阴长的过渡阶段，这个时候要养护阴气。饮食要以滋阴润肺，防燥养阴为主。而滋阴润肺的食材尤以白色最好，所以秋日要多吃白色的蔬果。这道萝卜菌菇排骨煲，就是一道滋阴润肺的滋补汤。
红豆厨房
1准备原料。2萝卜可以去皮，如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉，然后切块。听人家比喻冬天的萝卜为小人参，确实感觉萝卜比肉还好吃点。3排骨也一定要卖肉的师傅切块，他们的刀快，我现在买肉，切块，切丝都是要卖肉师傅搞定的。锅中冷水，加姜片，倒入洗过的排骨。4水开后，有浮沫捞出来。（一般排骨要先过一下水的，就是把血水去掉，我买的这个排骨比较好，也没有什么血水，所以直接去浮末了）。5然后加几个葱段继续大火烧。6大火二十分钟后，倒入萝卜，大火烧开，然后转小火。7要萝卜和肉都比较烂的话，小火的时间比较长些，我一般都一
穗穗
1排骨洗干净放入高压锅，加入几片汤炖20分钟。2萝卜去皮切块，放入高压锅。3与排骨炖10分钟，加入一勺盐。4成品图，美味清淡的家常汤。5成品图。
逝去的爱情
最简单的材料 最质朴的味道
剥开颗糖
1准备好以上食材2锅里放入水，姜片，料酒，把排骨放入焯水，烧开血水出来后，用勺子去泡浮3捞出排骨冲洗干净，把食材放入锅里4加水没过食材，放入姜丝，香叶，八角，香果两个，煲一个多小时即可出锅，盐在关火的20分钟加入。5盛碗撒入葱花。6好喝。
南兮·人间烟火
萝卜炖排骨最经典的汤煲，这也是妈妈的味道，520，很想回家炖一份汤给家人。
余甘果蜜的厨房
1原料。2排骨放炖锅中炖两个小时。3倒入锅中（因为要上班，所以事先用炖锅煮烂，如果有时间，可以直接用锅炖）。4倒入萝卜大火煮开小火慢炖，萝卜炖软即可。5加盐味精调味。6出锅加蒜叶即可。
媛芷媛味
萝卜排骨滋补养生汤，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养丰富。增强机体免疫力，促进消化 保护肠胃，保护心血管，通乳汁，增加骨密度。排骨含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，帮助消化，萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲帮助营养物质的吸收。萝卜排骨滋补养生汤非常清淡，老少皆宜，冬季养生滋补佳品。
阳光明媚99
萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材做成的家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。
沙儿飞飞❉
1今晚的一道甜美的汤，给这个冬天带来一点温暖。2排骨洗干净，用开水煮一遍，冲洗干净备用。3萝卜去皮，切块。生姜切片，豆腐洗干净，切块备用。4大火将水烧开，倒入排骨，撒入生姜，中火炖30分钟。5倒入排骨继续中火炖15分钟。6加入豆腐炖10分钟即可。7调入少许盐出锅。8来一小碗，味美。9成品，晚餐。10人生好好的享受生活。开吃吧。11成品。补充营养。
逝去的爱情
百搭的排骨，红烧、煲汤都是既美味又滋补。这次用排骨搭配白萝卜煲汤，又加了些玉米粒。是一道口感丰富，味道鲜美，营养丰富的健康养生汤。
尔东叶
这是夏天的图，现在上传来说说做汤，本来是种青萝卜，种着种着倒成了红皮萝卜了，而且很多纤维很硬，用来做汤最好了，同时也加了红萝卜和苹果，汤就更鲜美了。
rosejyy2000
“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。”作为冬季温补食材，首选白白胖胖的萝卜，萝卜富含碳水化合物及维生素，能增强人体免疫力，营养价值高。
美乐猪
愈孤单就愈沉默。重庆的冬夜越来越寒冷。小区门口的白萝卜5角一斤，买了一个大萝卜，回来用最简单的方法炖个萝卜排骨汤。
夜魇
这段时间吃了不少的煎饼感觉有点上火了，应该炖点清淡的谈来降降火了，我想萝卜是首选吧，这不选择了萝卜排骨汤
duoduomm
简单三步做成美味的排骨萝卜汤。冬天的萝卜赛人参，回老家带了一大袋的萝卜回来，这几天天天都是萝卜宴，还是百吃不厌啊。
fen086
夏天不喜欢吃太油腻的东西，也很少炖汤了。但是很喜欢这个汤，因为它很清甜，喝下去很舒服，而且又有营养。出去之前只要按下压力锅，就会自动煮了。回来的时候再煮个饭，炒个小菜就可以了，很适合比较忙碌的上班族。
小小@厨房
好久没在家煲汤了，平时工作忙没空，周末出去玩也没空，哈哈。。。今天哪都没去，上午和老公一起去买菜，回家煲了一锅排骨萝卜汤。
西瓜小莉莉
清淡可口，不上火的家常下饭汤，美味可口！鲜美可口。
逝去的爱情
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方！寓意~指秋冬季节多食用些萝卜，最利于身体健康，身体健康自然不用去找医生了哈~~~从小到现在不知吃过多少次 萝卜了，萝卜排骨汤喝的也是数也不数不清了；不管是白萝卜还有红萝卜，或是胡萝卜以及咱们南京特有的洋花萝卜，可却从没有吃过用青萝卜炖的汤品；其实对于青萝卜咱也并不陌生，但吃法只有一种---凉拌，因为它甘甜清脆，所以家人特喜欢与海蛰皮加糖醋一起凉拌特别好吃；而今天我也是首次用它与排骨一起来炖汤，味道与其它萝卜相比差不多，只是嚼在嘴里更面更糯些~~~
老方小雨
1食材：萝卜、牛排骨（已焯水）、桂皮、大料2将萝卜清洗一下。3放在案板上切开。4随后，将切好的萝卜下入高压锅中，合入焯好的牛排骨。5接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。6加入一些清水。7然后，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。8焖至没气后开盖。9最后，加适量的生抽。10加适量的盐。11调味翻匀，即可。
花鱼儿
1先将排骨切段，下热锅过一遍水。捞出后沥干。2排骨放入炖锅，加入适量的水，炖3个小时。期间要将表面油脂撇去。3萝卜洗净，去皮，切块。4在排骨炖了1小时后，加萝卜，接着炖2小时。开锅后加入盐、鸡精等调味。5喝饱了肉汤的萝卜，个大饱满，补气养血，是秋天必喝的汤品！
美裕大米
冬季里经常喝的汤，很家常味道鲜美。
爱烹饪D馋猫
今天下雪了，炖个汤暖和暖和
￥琉璃＆苣
冬吃萝卜夏吃姜，到老不要开药方；在冬天，怎能少得了萝卜呢～～～萝卜生食辛甘而性凉，熟食味甘性平，有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效，主要用于治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉痒痛、痢疾和偏正头痛等。并有解酒毒、解附子毒、消除鱼腥气与除膻之作用。现代研究有抗菌（对革兰氏阳性菌敏感）和抗真菌作用，还有防止胆石形成之功效，可用于治疗胆石症。现代研究萝卜还有防癌功效。原因是萝卜中含有多种酶，能够分解致癌物亚硝胺，加之所含木质素能够提高巨噬细胞的活力，加强了吞噬癌细胞的作用；
祺妈雨夕
古时候萝卜有赛比人参的美称，可见其营养丰富，而现在科学研究出白萝卜富含维生素C和其他微量元素，能补充人体所需营养，富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化。而牛排骨肉质肥腻，烹煮时容易出油，所以将两者搭配合一起，可以起到营养互补、相铺相成的作用。
柔昊琳琪
立秋以后、虽然天气还是很热，但身体的感受较夏天就着明显的不同：早晚洗过脸之后皮肤开始紧绷了，嘴巴也总是觉得口渴想喝水、皮肤也经常有点痒痒；这些都是秋燥的症状。作为父母，此时会为家人做一些清火通气又能降燥的菜肴，以减少或缓解秋燥带来的烦恼与痛苦；萝卜水份足且有通气功底、含有较多的纤维、宜于保健美容；加以排骨一起炖汤：清爽温和、不油不腻、荤蔬搭配，大人、孩子都可食用； 平时多喝些汤汤水水，不仅可一定程度上给身体补充水份、缓解疲劳外，还可以增强免疫力、补充钙质，真的是益处多多呢~~~
老方小雨
排骨焯好水，和黄豆一起放锅里煲上几个小时，下课回来就有一锅好汤了。汤里面还加了妈妈给我从国内带来的瑶柱，更鲜美了。
nancy_W
这是一道非常简单但是美味的排骨萝卜汤既可喝汤汤底又可以煮火锅非常棒
美酒心语
萝卜的功效1.消炎止咳白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。2.促消化白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效。3.抗氧化白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素
飞燕888
1排骨清洗干净，冷水下锅，放入花椒，料酒焯水2大火烧开，煮10分钟3焯水以后清洗干净4葱姜切好5萝卜，海带切好备用6排骨放入砂锅，葱姜放入7到入开水，没过排骨8大火烧开，转小火慢慢炖煮30分钟9放入萝卜，海带10放盐调味，继续炖20分钟11一锅去燥营养的排骨汤就做好了
雨中漫步_kRsJPX
闷热的天气，更需要一碗清淡营养的汤来滋补！萝卜排骨汤，口感清新，美味营养！家常做法，供大家参考????。
米拉Miira
今晚，家里的小哥点菜…
祺妈雨夕
1如图，排骨和萝卜洗净切块，姜一片2洗净的排骨放入电饭锅中，加适量的水（我都是用电饭锅炖汤的，觉得很方便也很快，有的电饭锅可能不能炖汤，美食家们要注意哦）3电饭锅摁煮饭档，汤沸后开始计时，我是沸后炖了15分钟。摁保温（要自己摁的，炖汤可不会自己跳至保温的），一分钟后开盖放入切好的萝卜和适量的盐4盖上，摁煮饭档，沸后煮十分钟，摁保温后就可以出锅了，我是将汤全部装在汤锅里了。可以喝美美的汤咯……小窍门1.有的电饭锅不能炖汤的，美食家们要注意哦2.要是觉得汤油腻了，那等汤凉了就可以把上面白白的一层油去了
林夕22589
还在为不敢吃肉而怕胖纠结吗？现在不用再犹豫。。大胆的放开怀抱的开动吧。。萝卜本身就是利尿消水肿减肥美容的佳品。仔排没有肥肉，跟里脊肉差不多。汤清的透彻。。没加一滴油在煮的过程中已经把仅有的一点油脂也捌清了。加了干橙皮以后，一方面可以去油腻另一方面还带给汤淡淡的橙香味。。清爽可口 还等什么？！~ 这款靓汤非常适合减肥爱美人士但又嗜肉族。
香橙可米露
糖醋排骨是一道家常菜各有各的做法，这道糖醋排骨比较简单不需要油炸更健康。排骨汤还可以用来煲萝卜汤，一菜两吃。
天鹅湖99316
无论大人还是宝宝，在秋冬季一定要多喝汤，补水，防燥，润喉润肺都离不开这汤汤水水，比如，白萝卜汤，白萝卜适合熬汤，不仅是因为它的味道会融入汤中，为汤增鲜不少，无需添加任何调料，就感受食材最天然的味道。在挑选白萝卜时， 若白萝卜须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。
兮子花开半夏
排骨除含有丰富的蛋白质，脂肪和维生素外，还有大量的磷酸钙，骨胶原等，可给人提供大量的钙质，冬天寒冷干燥，我喜欢把萝卜和排骨一起炖汤，驱寒暖胃，鲜美清甜不油腻，还能补钙，炖好的汤，汤鲜味美，带着萝卜的清香，而且做法也简单。
乐食记
1买回的排骨先用清水泡出血水，再焯水2洗净，锅中加入适量的清水3只要放几片姜即可，小火慢炖三小时4该大火加入白萝卜5大火炖29分钟直到萝卜烂就可以，最后撒上少许葱花。????
阿拉伯博士
1原料。2锅中放水排骨煮开，加萝卜一起煮。3大火烧开小火慢炖。加盐，味精调料。4出锅前加蒜叶。5成品。
媛芷媛味
1锅中烧开水，将排骨飞去血水。2飞好水的排骨捞出放入汤锅。3放入葱、酱、八角、花椒粒、冰糖、白醋，加入适量水末过排骨，炖40分钟。4白萝卜去皮切块。540分钟后开锅，将白萝卜放入锅中，加入盐，盖上盖子再炖20分钟。6出锅后撒上香菜即可。
黄世仁61
