这款烤鸡翅简单至极,有烤箱的人,几乎人人都做过这个。所以如何烤得更好吃更有卖相就显得重要。其实烤鸡翅用的调料很简单,都是我们平时用得到的,也不一定要完全参照方子来做,可以根据自己的口味调整,喜欢吃辣的,可以加一点辣椒粉,味道更棒!
丹妮妮
1准备所需材料。2鸡翅洗净,用小叉在鸡翅上叉些上孔。34汤匙叉烧酱放在大碗里。4加入1汤匙老抽。5然后调均匀。6放入鸡翅,均匀的涂抹均匀。7依次涂好其它鸡翅。8用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏腌制24小时,其中翻动一下,让鸡翅更均匀的入味。9烤盘内铺上锡纸,烤网放烤盘上,再放上腌制好的鸡翅,送入预热200度的烤箱中层,烤20分钟。1020分钟后取出刷上一层腌制的酱料。11再刷上一层蜂蜜。12翻面也要刷一层蜂蜜和酱料,然后用锡纸包上鸡翅尖,将烤箱调至180度再烤10分钟。1310分钟后取出两面再刷上一层蜂蜜。14
紫韵千千
习惯了每天都做菜,认真的做,不折腾还真缺个啥一样。纳米输液,米妈出去买了鸡翅,买完了想着怎么做呢?鸡翅有N个做法,说实话,这个食材好,怎么做都好吃。总想折腾个新的做法来。用蜂蜜和姜丝试试看!结果可想而知了,美味啊。这个菜还没有吃完,又想着下一次怎么做了,想好了,下次用柠檬汁,呵呵,下周吧。这段时间,纳米挺好的,能吃能睡能玩,体重也上去了,就那天,洗澡水有点凉,之后又吹了电扇,稍不留神又吃了一个猪肉包子,就这,又开始呼呼响了,只好输液了。米妈的时间基本不属于米妈,除了美食时间,厨房里,饭桌前,电脑前,哈哈!
辽南蟹
1鸡翅洗净从一面划两刀。2加入所有调料抓拌均匀,入冰箱冷藏室腌制一夜。3摆放在铺有锡纸的烤盘上,入预热好的烤箱200度上下火15分钟。4取出装盘5成品6成品小窍门腌制时间最好在8小时以上,才会更入味。
天国的女儿
这道菜可以用九个字描述:巨美味、巨简单、巨省事。只要是对鸡肉不抗拒的人, 几乎没有不爱吃的。而且无需厨艺,省时省力。辛苦忙碌的上班一族, 只需在前一天抽出三、五分钟的时间, 把鸡翅腌上,放在冰箱里,第二天下班回家,把鸡翅放入烤箱的同时,做一个快手的小炒,或者炝拌一个素菜, 再做一碗紫菜蛋花汤。 半小时开饭, 有荤、有素、有汤, 是不是营养很全面,口味很丰富呢?没有烤箱也没有任何问题,开启微波炉的光波烧烤功能,时间设定和烤箱一样,依然美味。辛苦打拼一天的上班族, 再忙碌再疲惫也要善待自己哦!
从容过日子
1鸡翅自然解冻后用清水泡30分钟清洗干净,控净水分。2蒜 姜切碎末和鸡翅腌料放入碗中。3放入料酒 生抽 耗油 辣椒面(可不加)搅拌均匀,再放入2.5汤匙的蜂蜜搅拌均匀。4将调好的腌料汁倒入鸡翅中拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制至少4小时。5烤箱提前预热,将腌好的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘中,在鸡翅的表面刷一层橄榄油,165度,上下火烤50分钟。20分钟的时候在鸡翅表面刷一次腌鸡翅的料汁,25分钟的时候将鸡翅翻面继续烤至熟透。6上菜。小窍门1腌肉料 生抽和耗油都有咸味,不用再另外加盐。2烤箱的时间和温度以自家的
落樱yi
鸡翅有太多的做法,煎、烤、炖、炸,都可以,我家以前大多数时候都是以炖为主,爸爸总是偷偷带两宝宝去吃汉堡店里的的烤鸡翅,吃完一个个撅着油亮的小嘴儿瞬间就出卖了爸爸,和我一顿形容汉堡店的烤鸡翅如何如何好吃,爸爸说,孩子们爱吃,咱自己在家能不能烤点啊,应该比外面卖的好吃,细想一下我还真就没给两娃烤过鸡翅,那就烤一次试试吧!
心-静
好几天没做菜了,都是陪着儿子在外面玩。小朋友真是体力充沛,这几天都在外面玩也不累,天天就想着出去。。我可是精力透支了,好想好好的休息一下了。
MY633
1鸡翅清洗干净,在皮的一面划上两刀。2蒜切末。3鸡翅放入大碗中,放入蒜末。4放入一勺半酱油。5一勺味极鲜。6一勺蚝油。7一勺蜂蜜。8放入适量盐。9放入胡椒粉。10抓匀,给它们多揉揉,腌制一小时。11锅中放入少量的油,放入鸡翅,小火慢慢煎。12煎至颜色变深,上色,勤翻面。13倒入腌鸡翅的酱汁,继续小火煮至汁变稠,关火。14成品。
笑笑昵
家中食客想吃鸡翅,我问:怎样加工,食客答:烤,或是酱。听这回答是可以二选一的。但觉得既然想吃两种口味,就满足他们。于是将鸡翅一分为二,一份做成酱香味道,一份做成蜜汁烤翅。由此,这款烤箱版的蜜汁鸡翅闪亮登场。这款蜜汁鸡翅,看着有些油亮,其实,加工过程没有用一点油。烤箱烤制后的无油蜜汁鸡翅,表皮Q弹,肉质鲜嫩,真正的好吃又健康。
尔东叶
说起烤鸡翅,这是咱家经常做的,做起来简单,而且不管是小孩子还是大朋友都喜欢,偶尔会买好现成的腌料,晚上腌制好,第二天就可以吃到香喷喷的烤鸡翅,其实自己腌制的话,可以根据家人的口味来调制,我家除了不能吃辣,其它基本都可以,又一次的烤鸡翅出炉啦~~
january0106
蜜汁鸡翅,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于鲁菜系。主要食材是鸡翅,口感异常鲜美。蜜汁鸡翅一直以来都是吃货们的心头大爱,香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑。
营养师奕可
蜜汁烤鸡翅色泽鲜亮红润有食欲,尝一口鲜嫩甜蜜,香味浓郁,舍不得放下筷子,令人口齿留香,回味无穷。
眉儿美食
1鸡翅清洗干净,两面都用刀滑三下,这样更容易入味。2鸡翅放入大碗中,加入:盐、糖、胡椒粉、生抽、姜丝、蒜沫调味。3抓拌均匀,腌制20分钟。4腌制20分钟后,再下一大勺蜜汁叉烧酱。5让每一块鸡翅两面都粘上蜜汁叉烧酱,继续腌制10分钟,整个腌制过程是30分钟。6起锅烧油,中火,把鸡翅一块块放入锅中煎。7一面煎至金黄色了再翻另一面继续煎。8煎到两面金黄色了,倒入刚才腌制时的蜜汁酱汁,中小火,盖上锅盖,烧5分钟,如果汁酱太少怕烧焦烧干,可以适当加一点清水,烧5分钟,鸡翅完全入味,酱汁也收得差不多了,更浓稠了,关火
Haiko玲玲
1鸡翅洗净,在中间划一刀。2葱、姜、蒜切好。3放入所有调料。4拌匀腌制30分钟。5来一勺蜂蜜,放在碗里。65勺清水,调成一个蜂蜜汁。7把鸡翅放入平底锅,中火慢慢煎。8中间反面,煎至两面金黄。9把煎出的油倒出来。10倒入蜂蜜水。11倒入老抽。12盖上锅盖,中火烧5分钟。13打开锅盖。14收一下汤汁。15装盘,撒上白芝麻。16成品。
雨中漫步_kRsJPX
这个烤鸡翅是用奥尔良烤肉料加蜂蜜醋汁烤的,烤肉料是调味的,而蜜醋汁则是让表面有脆口的感觉,这样从里到外的口感会变得更丰富,更好吃。
万山红
今天分享一道好吃的鸡翅做法,儿子小时候过几天就要吃的蜜汁鸡翅
雨中漫步_kRsJPX
烤鸡翅几乎哪个小孩子都喜欢吃,我家小仔更不例外,原来每次做烤翅,急性子的他,总是一遍遍不停的问我,烤好了没。最近新入空气炸锅,仅十几分钟就可以吃到美味的烤翅,外皮脆脆的,内里肉质鲜嫩,好吃到吮指。 原来用烤箱做鸡翅,比较费时,还会把烤网和烤盘弄的到处都油。现在用空气炸锅烤鸡翅,无油无烟,还会沥出鸡翅自身多余的油脂,炸筐为不粘材质设计,比较好清洗,在烤制时间上更是事半功倍。
浅浅_眉
蜜汁鸡翅根有滋有味,咸香适口,味道鲜美,简单易学!
诗韵墨香
鸡翅有多种做法,今天的鸡翅是用焗的做法,能保持鸡肉多汁嫩滑,很好吃的哦????
肥肥美食
上次做的茄汁鸡翅,都被小家伙包圆儿了,还说没够吃!o一︿一+o于是这次也做的蜜汁口味,正好把家里剩的半袋腌料用了,也照顾小盆友吃不了辣。不用花很长时间腌鸡翅,适合突然想吃鸡翅,又想鸡翅能入味滴筒子。。
寻找桃花岛
儿子喜欢吃烤鸡翅,我今天就烤了几个。依然是用家里的常用调料自己调配的,比以往,我加了大蒜片,因为儿子喜欢吃各种熟蒜。经过腌料的腌制,蒜片也更加有滋味了;除了给鸡翅添香,烤蒜片也是一道不错的小吃,而且还有助消化,何乐而不为呢。另外一个与以往不同的小调料就是新鲜柠檬汁。因为平时常用柠檬泡水喝,所以家中柠檬老也不“断顿儿”。在外面吃西餐时经常会挤几滴柠檬汁在鱼或者肉上,清香不油腻,所以我也把这个方法用在了烤翅上,相当不错。为了增加装盘的活泼,我还切了几片薄薄的柠檬,儿子吃完鸡翅,又把柠檬片嘬了几下,酸得直咧嘴,
Meggy跳舞的苹果
1翅中清水浸泡两个小时去血水2浸泡好的翅中洗净切两道斜刀为更好入味儿3盆中放入除了蜂蜜,芝麻和清水以外的其它辅料4放入翅中搅拌均匀进行盐制,盐制过程中勤搅拌几次,放冰箱冷藏2小时5空气炸锅200度预热3分钟6放入鸡翅温度调至180度,炸10分钟后鸡翅两面刷蜂蜜,再炸2分钟即可出锅7装盘撒熟芝麻,蜜汁鸡翅请大家参考!
碗里姜膳
儿子想吃烤鸡翅,我晚上去超市买的时候,翅中卖完了,就买了些鸡翅根回来,用蜜汁烤肉料腌制了一天,烤好的鸡翅根好嫩哦,俺家小孙子吃都一点问题没有,不存在咬不烂的事儿。蜜汁烤肉料烤出来的味道是咸中带甜,味道真心不错。做这个鸡翅根注意两点,一是腌制前要切口,并用厨房纸吸干表面水分,腌制的时间要足够,起码要12小时以上,否则入味不够深,还有就是烤的过程中要再刷两次料,这样烤出来就香喷喷的啦。
万山红
1火鸡腿和火鸡翅洗净。2在火鸡腿背面顺骨头切开,不要切穿皮。3用叉子在皮表面扎洞,以便更好入味。4放入腌料。5抓捏均匀,放冰箱冷藏24小时,其中翻翻面。6腌好的火鸡腿火鸡翅放在烤架上。鸡翅尖和鸡腿尖包上锡箔纸防止烤煎。7放入预热好的烤箱,华氏420度(摄氏200度)烤30分钟。8取出翻面,两面刷上腌汁,继续烤20分钟。9取下包着的锡箔纸,刷上蜂蜜。10华氏450度(摄氏230度)烤10-15分钟,让皮上色。(这时候要在旁边看着,防止烤煎。)11中式烤火鸡能完全去掉火鸡的腥味,非常好吃。
elmonte
1原料图。2鸡翅正面划2刀,以便入味。3生抽,料酒,蒸鱼豉油,蚝油,香油,白胡椒粉,白糖混和匀。4葱姜剁成末,和味汁一起放入鸡翅里,拌匀腌一晚上入味,中间记得翻动几回。5烤盘铺锡纸,摆好鸡翅,再刷层腌鸡翅的味汁。180度15分钟。6时间到厚拿出鸡翅,再刷一遍味汁,再接着烤10分钟。7时间到后再拿出来鸡翅,刷一层蜂蜜,接着再烤5分钟即可。8成品图。
阳台上的草莓
1鸡翅洗净,放入容器中,加入除蜂蜜以外的所有调料,抓匀。(调料的多少根据自己的口味来放)2将拌匀的鸡翅装入保鲜袋中,扎好口,放入冰箱腌制1个小时。(腌的时间越长越入味)3将腌好的鸡翅间隔开放入铺有锡纸的烤盘中。4将腌鸡翅的酱料倒入碗中备用。5放入预热好的烤箱中,上下火,中层,200°,烤10分钟左右,取出刷上腌鸡翅的酱料。再放入烤箱,烤8—10分钟。6出炉后,刷上少许蜂蜜。7撒少许白芝麻。
悦悦玉食
孩子高三了,正在高考复习冲刺阶段,每天在学校上晚自习,到家要10点来钟。每天只有早餐是在家里吃的,晚上回来,吃点水果,再吃几口肉补充一下能量。虽然平时的营养不缺,但半大小伙子体力消耗大,吃几个鸡翅根能及时提供养料,其油脂少,还不用担心长肉。这个做法超简单,在基础调料上,可以根据口味稍做调整,老也吃不腻。想要鸡翅根肉嫩不油腻,我特喜欢这么做,不煎不炸,外焦里嫩,咬一口还流汁,我家高考生最爱这吃法。
Meggy跳舞的苹果
鸡翅鲜嫩嫩的,不分节日还是平时,都可以成为餐桌上受欢迎的一道菜。选择大品牌的厂家,可以放心吃鸡翅,至于有说一只鸡长出6个翅膀来,我是不信的。今天的这道鸡翅,做法简单,厨具家家都有。只需一味调料,就可以做出鲜嫩嫩的鸡翅来。
Meggy跳舞的苹果
这款无论大人小孩必点菜之一啦,味微甜,可提前腌制更入味。
傲娇娇娇
吃多了奥尔良烤翅换一下口味,大蒜有超强的杀菌作用,疾病多发的春季吃尤其适合。
非儿爱美食
这道鸡翅,色泽红亮却未放一滴酱油,香味醇厚,甜中略透着些许酸,一直倍受我家小朋友的喜爱。
wonder风
自己在家就能吃到美味又健康的蜜汁烤翅,制作方法简单至极,老少皆宜的美食,每次新鲜出炉的烤翅,刚端上桌便所剩无几了。好不好吃你说了算!
小狼之之
好几天没吃肉了,今天超市搞特价买了点鸡翅,打算用家里烤箱做个蜜汁鸡翅给家里宝宝改善一下伙食。
月亮私家烘焙
喜欢烤翅无奈烤箱不在手边做法和烤翅基本类似只是把烤的步骤变成了炸灵感来源于日昌的蜜汁金沙翅
圈住美丽
对比炸的鸡翅而言,烤出来的鸡翅又要健康些了,家人爱吃这些,所有平时做得也比较多!花点时间腌制,再扔进烤箱烤制几十分钟,这要比某某的鸡翅甩几条街!
小耿妈妈
今天给小伙伴们推荐一道新口味的鸡翅做法,味道清新,酸甜可口,如果家里有孩子一定会喜欢~
江太璐
喜欢那甜甜蜜蜜味道,仿佛那是幸福的滋味......
倾城妈咪
蜜汁吮指鸡翅非常的好吃,既可以当菜又可以当零食吃~
泡茶等花开
好霸道的鸡翅,味道好的给个神仙还要考虑一下,真的很美味,这个节奏做美食,绝对是长肉的节奏,喜欢的看看吧:
小草根家庭美食
用海尔ODT25-AU1烤箱做的第二道美食即是这道蜜汁烤翅,肉嫩味鲜,皮Q弹,很好的保留住了完美的外形。出炉后,赶快摆盘拍照,一通忙活。查看照片效果时,发现相机里面没放卡,而此时3个鸡翅已经入儿子小肚了。只得重新再来,皮都不如刚开始那般光鲜了!但味道还是杠杠的!
Meggy跳舞的苹果
我老公出差去湖南了,我公公婆婆也有事出去了,就剩我跟宝宝在家。一大早就起来了,然后在市场附近逛一大圈,去市场买点菜,一直在想要吃啥好呢。菠萝咕噜肉,有点麻烦,菠萝鸡翅,转一圈都没怎么看见菠萝,傍晚比较多水果买呢。那算了,蜜汁鸡翅,貌似还没做过,就自己捣鼓一下。出来味道还很棒 开烤箱麻烦,所以用平底锅,个人感觉用平底锅方便,卖相更好。 上晚班,顺便带回去给大家尝尝,卖相这么好,味道一样好。 因为上班,吃快餐是常事,蜜汁鸡翅也是我们常常吃一个菜,可是很贵呢,外面买还比较没这么健康,我
Flyer菲儿
非常简单又好吃的蜜汁烤翅,味道让人吮指,孩子大人都爱吃!
满宝妈妈
夏季炎热,很多朋友都喜欢户外烧烤!这道菜外焦里嫩,口齿留香。热量低。荤素结合,不喜欢吃蔬菜的朋友这会停不下来!特别适合喜欢烧烤又怕长肉肉的朋友。约上三五好友,配上饮品花生太惬意了。
ωσ在飘零¤
过年啦,给小孩儿做一款带着温馨蜜汁味的鸡翅。鸡翅肉汁多嫩,营养丰富。一起来看看他,非常简单的做法吧
雨欣欣欣
1材料图。2鸡翅双面都各切2刀(方便入味,快熟)。3姜片切丝。4锅中放少许油,下姜丝炒片刻。5放下鸡翅2面都煎炸。6至鸡翅微黄肉熟。7调下蜂蜜,蚝油,黑酱油加少许清水拌匀,盖锅盖焖到汁收干即可。黑酱油少许即可,用来调色的)8蜜汁鸡翅完成了!9【蜜汁鸡翅】小窍门1)先煎炸过肉不易散开,煮烂。2)蜂蜜和蚝油看自己的口味而调放。3)黑酱油只是用来做色,所以放自己满意的色度即可。
亚希珍祥
鸡翅去骨后,加入喜欢的蔬菜水果,口味就产生了很大的变化,再加上自制的调味汁,那口感就更是千差万别了。
冬季心情
美食背后的故事~:鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,和姜丝在一起,味道好,去寒,尤其对儿童,更是有益美味的营养食品。
炫润丝巾
鸡翅的吃法也非常多,什么可乐鸡翅啊,红烧鸡翅啊,烤箱里的奥尔良鸡翅啊,等等,真是数不过来啊,但今天我就来偷个懒,用电饭锅来做鸡翅。电饭锅就是咱们家里用来蒸米饭的锅,用它来做鸡翅的最大好处就是省事儿,还省时间,不信你来试试。当然鸡翅在做之前是需要腌制的,孩子喜欢吃甜口的,那就来做个蜜汁鸡翅,需要的佐料也不复杂,都是厨房里常见的,那就来一起来看看电饭锅是如何来做鸡翅的吧。
石榴树2008
1全部食材洗净备用.2鸡翅反面横划二刀.3葱姜切片.4蜂蜜1匙,番茄酱1匙,黄豆酱1/2匙,老抽1/2匙调成汁.5鸡翅先用盐按摩,再倒入碗汁放姜葱蒜,继续按摩数分钟,腌渍3-4小时入味.有时间腌长-点更入味6烤盘铺锡纸,放入鸡翅.7烤箱210度预热5分钟,放入装鸡翅烤盘.8烤10分钟,拿出刷蜂蜜汁.9继续再烤8分钟,拿出撒上白芝麻.10装盘即好.
清荷荷
想吃蜜汁鸡翅又没烤箱?又或者担心烤箱烤出来的上火?只要有一个普通电饭锅,鸡翅也能做出烤翅一样的效果哦。
黑猫警长kitchen
1鸡翅洗去血水控干水,改刀方便腌制入味。2鸡翅加入叉烧酱,姜片,生抽,盐,料酒,蜂蜜。3将鸡翅抓匀腌制数小时。4烤盘铺上锡纸,将鸡翅摆上。5烤盘上管/空气烤35分钟左右。6鸡翅烤15分钟后取出翻过另一面继续烤多15分钟左右。7取适量蜂蜜备用。8鸡翅烤了30分钟后取出,均匀的刷上蜂蜜。9回炉继续烤多两分钟后取出。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
前几天去麦当劳发现现在一对鸡翅已经卖到10块钱一对了,一个是我不经常外出吃东西所以我也表示很惊讶既然现在物价都在上涨,感叹,感叹。昨天买了鸡翅,腌制一个晚上,今天烤了 ,满足的吃了三个。米姐也是很喜欢吃,也许应该说没有什么是米姐不吃的
素年锦食ʚ素食
这道蜜汁鸡翅是闺女的最爱,所以做的次数比较多,,腌制的很入味,表层淡淡的香甜味,外焦里嫩,还不那么油腻,重点是鸡翅清水浸泡两小时以上去除了腥味,中途多换水哦!做出来的鸡翅两字“好吃”
伈怡麻麻
其实lg很反对我买鸡翅的,说鸡皮的油多,怕胆固醇高。他不爱吃的东西可真多呢。但是我和儿子都蛮喜欢吃鸡翅的。这个星期超市的鸡翅特价,$0.89一磅,平时要$1.99一磅呢,哪有不买的道理?结果是鸡翅烤好后,那位反对的人比我吃得多。
elmonte
给儿子烤的鸡翅根,色香味俱全,翻炒好吃。
政妈妈
1鸡翅跟洗净,划小口子。2倒入一勺料酒,一勺蜂蜜,三分之一勺盐,适量腌料,拌匀,蒙上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。3将腌制好的鸡翅根再次翻匀,表面刷一层蜂蜜。4鸡翅跟放烤架上,中层,200度,20分钟。下层放烤盘,铺张锡纸在上面接滴下来的油。5用牙签扎一下,如果很容易扎透,就说明熟了。
锦色琉璃
最近嘴巴上火,然而越上火反而越馋了,突然特别想吃烤翅!以毒攻毒嘛哈哈????看看这黄灿灿香艳艳的(口水????)裹满浓稠蜜汁的鸡翅你流口水了吗?????每次吃鸡翅脑中自动出现星爷唐伯虎点秋香里面的神曲“红烧鸡翅,我~喜欢吃”我:“你长这么好看,做起来一定很复杂吧?(疑问脸????)”鸡翅:“no no no☝????,告诉你一个秘密!我不仅外表华丽!味道一流!关键做法还超级简单!不相信的吃货们来看看下面的菜谱吧!嘻嘻????”
美食方丈
烤鸡翅主要在于酱料的调制,采用浓郁的酱香味道,烤出鲜嫩的鸡翅,让整个厨房都四溢飘香,挑起你的味蕾
吾爱烘焙
蜜汁包裹的鸡翅,色泽红亮,肉质嫩滑,香甜可口,鲜美之极。跟着“西马栀子”导师学习的这道蜜汁鸡翅,很成功,自己很开心。就这样一路学习着,快乐着,套用许三多常说的这叫“有意义!”
开心小精灵