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Passion fruit pound cake 百香果磅蛋糕 封存一夜的蛋糕，带有些许的果子香气包裹在小小的油纸里 简单的扎束 插一朵儿清新的野花 午后 同TA拜访好友 送一份小小的秋意惊喜 百香果 又名西番莲 热情果 拥有独特香气 融合了多种水果味道 因此而得名 浓郁的酸甜香气 非常合适做成果酱或糖浆 混合在甜点蛋糕里也会有别致的口味 磅蛋糕 我想在所有甜点里 TA是非常好吃也极其简单上手的 因此 很多“创新”我乐意从这里开始百香果汁不仅赋予了cake美妙的水果滋味 更使得蛋糕体色彩更加艳丽 美妙
花事了的花
买了一箱百香果，很新鲜，虽然我也乐意享受这酸爽，但一箱光泡水喝有点多了哈~~，于是准备折腾各种来消耗它，先用它来用了长草已久的磅蛋糕，真的挺好吃，浇在表面的百香果汁酸酸甜甜，很好地中和了磅蛋糕的油腻，让口感变得清爽。儿子非常喜欢，说这是他吃过的最好吃的“面包”~~,呃~~~小哥，这是蛋糕，不是面包啊~~~这几天做了四次，一次带籽的，三次去籽的，感觉还是更喜欢去籽的。（方子改自Lottepanda饭饭）百香果原产南美州，学名西番莲，因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香
漫香小屋
1黄油室温软化，加糖打发2分次加蛋打发3拌匀4加入百香果拌匀5筛入低粉和泡打粉6拌匀7模具垫油纸，蛋糕糊装入模内8中下层，下火180度上火160度35分钟小窍门1、如果你觉得太甜了，你可以少放糖2、200g的油，可能制作出来太油腻，可以少放一些
烘烤达人_小艺
百香果是一种南方水果，营养丰富，搭配蜂蜜泡水喝，非常好喝。这次我用百香果做磅蛋糕，烤的时候特别香，做好后也是酸酸甜甜的口感，一点都不腻，今天就和大家分享这个方子。
花儿萝卜
婆婆种的百香果今年收成不错，百香果是集多种水果的香味于一身，用百香果做的磅蛋糕香味沁人心脾！
星愿1236
1将黄油切成小块室温软化。2奶油奶酪软化隔热水搅打至光滑无颗粒。3将糖加入黄油中打发成颜色发白的羽毛状。4将奶油奶酪加入黄油中搅拌均匀。5鸡蛋打散分次加入，每次加入后都要搅拌均匀再加入下一次。6加入牛奶和百香果拌匀。7将泡打粉和低粉混合，筛入奶酪糊中，用刮刀翻拌均匀。8将蛋糕糊倒入模具，放入预热好的烤箱中，165度烤50分钟左右。9烤至蛋糕糊表皮稍硬后，将模具取出，用刀在蛋糕表面纵切一刀，放入烤箱继续烤至熟。（切一下是为了让裂口整齐，我更喜欢自然开裂的）
温暖sunny
我一直不喜欢做磅蛋糕，因为它油重，甜度又高，我想加入百香果会不会减少一些油腻？抱着试试的态度做了这款蛋糕，尝过之后让我重新认识了它，不但没有了油腻感，还增加了百香果的酸甜味，喜欢。
低调蓝莓
百香果的酸甜正好中合了黄油的重口味，真的是小清香和重口味的完美结合。黄油的乳香中丝丝缕缕百香果的清香，这个春天岁月静好，就在手边，不是吗？
风清云淡的小雪
喜欢百香果的气息，喜欢它的酸甜馥郁的口感。
敏zhu
当下正是品尝百香果的好季节，趁着还没过季节，买了两个用来做磅蛋糕，果味十足，成品松软，口感更是一极棒。简直好吃到六亲不认????????
梦桃缘
网购了一箱百香果，除了榨果汁，就是做蛋糕了。这款素油版的磅蛋糕早就想尝试了，加入了百香果，味道真心不错哦，就是家里没有合适的水果或果干，要不然撒点上去更丰富呢
大尘zi
这是假期开启下午茶的必备甜点哦，略微酸甜的口感，给重油的磅蛋糕带来一丝清新。
敏zhu
前段时间买了好多百香果，因为自己胃酸过多，也不敢多吃。便拿来做了些点心，味道很不错哒。
七九星星
1称量好材料。2软化黄油加糖粉打发。3逐个加入鸡蛋继续打到融合。4面粉和百香果肉也都拌进去，成为蛋糕面糊。5把拌好的面糊装进蛋糕模，八分满就好。6175℃烤25分钟。7取出晾凉就成了。8吃时切成片，酸酸甜甜的不会油腻。小窍门1》百香果的籽口感脆脆的，混在蛋糕里也增添了些许颜值，接受不了这个口感的可以过滤出去或打碎。2》糖不能再少了，我这个感觉已经太少，有些压不住百香果的酸了。2》烘烤时间和温度是我使用的，要根据自己烤箱调整下。
出云宝贝
最近家里囤了不少百香果，我家宝贝最爱喝百香果果汁了，酸甜可口，又开胃，营养价值也很高。趁放假做个百香果磅蛋糕来当下午茶，配上咖啡真的绝味啦^_^
QQ爱烘焙
百香果果味酸甜，聚集了多种水果的香味。它含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。 食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。 果肉中的超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质 将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。能够促进排泄，缓解便秘症状，清
Q猪宝宝
磅蛋糕也被人们称为“胖蛋糕”，就因为它是一款重油蛋糕，配方中含有大量黄油，热量极高，对于一个不太喜欢黄油味道的人来说，从没想去涉猎这款蛋糕，即便这样还是受到很多人喜欢，说明它还是有独特口感还是味道吸引人。买了一箱百香果，不马上吃掉会放坏，挖出来一部分放玻璃瓶里，剩下几个要抓紧用掉它，正好新得了一个磅蛋糕模具，就想着做一次磅蛋糕试试，心想磅蛋糕里如果加上点百香果汁是不是就不腻了，没想到加了百香果汁的磅蛋糕，真是果香浓郁，口感特别轻盈，没有那种黄油的厚重感，吃多点也不腻！
飞燕飘舞
冬天的下午搭配杯热饮，来块磅蛋糕，美味。
敏zhu
喜欢吃百香果，酸甜的滋味拿来做甜品也是非常不错的，磅蛋糕是款重油蛋糕，加入了百香果汁，让它的口感综合了油腻，散发出百香果独有的酸甜味儿。
敏zhu
#缤纷水果# 磅蛋糕源于18世纪的英国，当时的磅蛋糕只有四种等量的材料：一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。19世纪中期，磅蛋糕的配方比例开始有了更大的调整，开始向口味清淡化发展。发展到20世纪，烘焙粉、小苏打之类的也开始参与进来。 现今，磅蛋糕在比例上不局限于**的各占1/4了，还会加入鲜奶油等材料。其实我们现在看到或是吃的磅蛋糕，可以说已经千变万化，已没有了最标准的原始配方，也会根据各人的喜欢来调整到适合自己的口味。就比如：我的家
老方小雨
前不久做了百香果皮丹，剩下了不少的百香果肉，之前就种草百香果磅蛋糕，这次就拔了吧，配方是一个长条磅蛋糕的量，我没有专用模具，用了2个学厨的迷你土司盒
龙宝宝陈诺
百香果又称鸡蛋果，学名西番莲，因其果肉可散发出香蕉，菠萝，草莓，荔枝，柠檬，芒果，酸莓等十几种水果的浓郁香味而得名。在国外百香果还有“果汁之王”，“摇钱树”等美称。闻上去真是香香的，吃在嘴里则是酸酸的，做成磅蛋糕，真是味道超赞呢。我用的是小的磅蛋糕模具，正好做两个。
石榴树2008
磅蛋糕真的很容易做，不需要打发蛋白，只要打发黄油就可以轻松做，加酸甜百香果，味道更棒，烤的时候满屋子百香果的味道。就这样吃太酸，加入蛋糕更好吃，清爽不腻。
Flyer菲儿
一说到磅蛋糕，好多人都想到胖蛋糕，它的能量和热量是一般人不感尝试的，但是如果你吃下第一口，你就会爱上它，迷恋它，无法自拔。细腻的组织，有着浓浓的百香果味道，又夹杂着一丝丝香甜，让人爱不释口！
徐京辉-
1黄油提前从冰箱拿出来，切小块，在温室下软化至用手指可轻松压出手印2把所有材料都分别称好，百香果过滤取汁、鸡蛋打成蛋液，泡打粉、面粉混合过筛3软化好的黄油用打蛋器搅拌至松散4加入糖粉，低速搅拌至黄油色泽变浅，蓬松5分次少量加入蛋液，每次都要用电动打蛋器搅打至均匀再加下一次6筛入混合的低筋面粉，用刮刀搅拌至看不到干粉，面糊细滑7分三次加入百香果汁，每一次都有搅拌均匀再加入下一次8将面糊倒入阳晨磅蛋糕模具中，双手捧着模具震几下去除面糊中的大气泡9放入预热好的烤箱中下层，180度上下火45～50分钟10烤好的蛋
橙子妈妈Eva
一直都喜欢百香果，历史记录是一次性吃掉几菜篮！真不是夸张，就是喜欢这个味…………
Marsally4390
百香果果味酸甜，聚集了多种水果的香味。它含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。 食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。 果肉中的超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质 将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。能够促进排泄，缓解便秘症状，清
麦子老妈
【百香果磅蛋糕】很香浓的奶油和水果味道，一片【百香果磅蛋糕】作为下午茶，倍感温馨和清新！
康妮chen
超级爱百香果，怎么做烘焙都好吃
敏zhu
1黄油软化加入白糖，打发；2放入鸡蛋，搅至融合；3取百香果的果肉；4筛入低筋面粉、泡打粉，搅拌均匀；5模具先放油纸，再倒入面糊；6烤箱预热， 上下火，175度，烤25分钟。
末影
用这种破壁料理机，食材细胞的细胞壁都能完全击破，百香果果肉和种子一起搅打粉碎后再加入到蛋糕糊里，味道更上一层不说，而且还更多的保留了营养素。百香果油的主要成分是亚油酸，而且含量是非常的高!能预防心血管病，降低人体的胆固醇和血压。
厨恋恋私房菜
好久没有做磅蛋糕了，总是嫌热量高，而诱人的味道，一旦做好就忍不住的吃啊吃，对想减肥的我来说，能做的就是不去做它。今天我自己买了些百香果，丫头回来也买了些，百香果明显多了需要消化。百香果做甜点那是相当的提味，烤的时候就会满屋飘香，实在是挡不住诱惑了，就动手做了这个百香果的磅蛋糕，刷面的时候我就是勉强忍住没去吃，还没等蛋糕完全晾凉，我就切了几片，大家一人一片先尝尝，结果是都觉得好吃，又去切第二次，勉强留了一点保鲜盒密封好，冷藏让其味道再充分融合。第二天吃的时候，大家都说，放一放更好吃。都说让我再做一个放一两天
万山红
1黄油室温软化，加入糖，打发。2分2次加入鸡蛋，打发。3放入180g百香果果汁，搅拌均匀。4塞入面粉和泡打粉。搅拌均匀。5装入模具。6170℃30分钟，盖锡纸再考10分钟，用牙签扎，牙签上没有东西，就可以了。
柳絮1982
1鸡蛋2个，黄油100g，百香果2个，低筋面粉100g，白砂糖100g。2黄油室温软化加白砂糖打发至发白。3全蛋液分三次加入搅拌均匀。4筛入低粉搅拌。5加入百香果搅拌。6放入模具，上下180度烤25分钟，放凉后盖上盖子放入冰箱，第二天更好吃哦。7成品图。
上帝的小花妈
