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孩子快考试了，吃点啥补补呢？小丫的老师昨天发来信息，说这几天要期末考试了，一定要照顾好孩子饮食，预防疾病，监督复习。。。说起来惭愧，平时孩子的学习上我关心的不够，作业都是小丫自己自觉的完成。孩子在学习这方面让我省心不少，在饮食方面我尽全力做到有求必应，昨天小丫说想吃咖喱鸡饭，今天就上个土豆咖喱鸡块吧。盛上一碗米，夹上几块肉，浇上一勺汤汁，也是一份不打折的咖喱鸡饭啊。
Q奶茶美食日记
咖喱的味道很特别，所以不是许多人能接受。其实咖喱的营养非常丰富，它主要由姜黄粉和各种含有辛辣的香料所组成，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，更为重要的还能起到防癌的作用！今天做的这款咖喱土豆鸡块，可以说是较为家常的一种，不但做法简单，味道和营养都是非常丰富健康。
1粗茶淡饭1
土豆鸡块是我们经常吃的家常菜，经典的搭配基础上再放入咖喱酱，那个味道就是完全不同的一种享受。
飘雪厨房
这几天给家人做了咖喱鸡肉饭，我用了微辣的咖喱超好吃，这已经连吃2天了还没吃够，家人都特别爱吃，说比宫保鸡丁好吃，咖喱鸡肉饭做起来可是超简单的哦。
清水鱼翅
咖喱是由姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。食材：鸡半只、土豆300克、胡萝卜200克配料：洋葱20克、咖喱粉10克、香葱适量、生抽、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
一直很喜欢咖喱口味的东西 这还是第一次做咖喱类的食物 弟弟跟妈妈都说很好吃~哈哈~可开心了~
Captain524
1准备材料2分离鸡腿骨肉3鸡腿肉切块用1勺盐，1勺料酒，少许黑胡椒腌制十五分钟4蔬菜切块备用5热锅下油6倒入鸡肉块翻炒7待鸡肉炒至金黄色，倒入蔬菜，翻炒～8倒入料酒，继续翻炒～9倒入热开水，量与鸡肉齐平即可～10倒入咖喱酱，稍微搅拌一下11盖锅盖，小火炖十分钟！12倒入青豆，再烧三分钟，即可出锅小窍门1.咖喱酱已经是调好味的，偏咸，所以烧菜的过程不需要再加盐。2.鸡肉已经很鲜美了，所以不需要再加鸡精或味精了。3.汤汁留存多少可以随自己喜欢，个人觉得不要完全收干为好，留一点可以拌饭吃。
凯莉妈妈
咖喱,被称为世界之香。咖喱做菜，能显出其香气浓郁、层次多样的口感。咖喱不仅美味，而且有益健康。据国外新研究显示，咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。同时，姜黄素还有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用，有利于预防老年痴呆症。此外，姜黄素还可以加速伤口愈合、减少疤痕形成的功效。 另外，咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。每周吃三次咖喱，便可从中获益。但是，咖喱确实容易导致胃酸倒流，
木虫
1鸡腿去骨切大块肉，鸡翅一切4。土豆和胡萝卜切块，洋葱切条牛奶和芝麻酱其实只要一点点的。大概一小勺芝麻酱和一小勺子牛奶就可以，这样熬出来的咖喱味道很香浓的。鸡肉用料酒和盐，还有下一点点淀粉腌制下。2热锅下洋葱，3再放入鸡肉一起爆炒熟4捞起备用。5土豆和胡萝卜也热锅下油炒熟，其实我是小火慢煎熟的。6和鸡肉一样捞起来，其实也可以再倒入鸡肉一起入锅，因为我是早上没事先把配料炒熟，中午做饭的时候才一起下咖喱下去熬制哈。7炒熟的下锅8加热水，加咖喱块开始熬制9待咖喱块融化之后，再弄一小勺芝麻酱和牛奶下去，注意熬制的
likeajing
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能 咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用 咖喱可以改善便秘，益于肠道健康
蓝湖
1土鸡半只剁成块。2冷水下锅，加点料酒焯水，洗净浮沫。3土豆、洋葱、胡萝卜切滚刀块。4锅中放油，下入鸡肉翻炒。5放入洋葱、土豆、胡萝卜同炒，烹入料酒、生抽增香。6放入拍扁的姜块，加水烧煮20分钟。7放入咖喱，酌情加盐调味，烧煮10分钟。8色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口。
清水淡竹
咖喱土豆鸡块和米饭????更配哦????????
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
很简单的做法，做出一份童趣。咖喱味道浓浓香香~~搭配水果蔬菜营养更均衡~~
酸酸甜甜就是姐
咖喱可以和土豆单独炖制，也可以和鸡肉单独炖制。这道“咖喱土豆鸡块”选择的是荤素搭配的炖制菜肴，虽然制作方法挺简单的，但是加了咖喱之后的土豆鸡块，味道大不一样，是一道诱人的家常美味。
馋嘴乐
单位食堂吃到这道菜感觉不错，自己回来也试试看，味道很不错，儿子很爱吃！试试新买的铸铁锅，应该蛮适合做这道菜的！
water1680
不知道吃啥了，就做了点
胖胖哒张和尚
眼看着马上就要春分了，以为已经暖融融的我还是被几场雨几阵风打回了原形，不怕动就怕冻的我只能通过炖菜之类来暖胃暖身，除了烹饪方式，食材也是非常重要，咖喱就是一种能够暖身的调料。咖喱的主料是姜黄粉，这也是为什么咖喱都是黄巴巴颜色的原因，姜黄和生姜略有不一样，但是也都有暖身发热的功能，加上一点辣椒，配上土豆和鸡肉，简直是绝配~我还是偷懒了，毕竟有高压锅的话……不仅时间省很多，也不用总是操心查看锅是不是溢出了，就是……压力太大土豆受不了，都变成土豆泥咯~
恬萝姑娘
1鸡大腿剁成块。2锅中倒水，倒入鸡块，姜片3片，葱结，料酒，煮开后小火焖两分钟。3鸡块用清水冲洗干净备用。4锅中倒入少许色拉油，五成油温。5下姜片，蒜瓣，葱段，煸炒出香味。6继续放入香叶，八角，干辣椒，桂皮，煸炒。7倒入鸡块，继续翻炒一会。8倒入开水漫过鸡块即可。9土豆，胡萝卜，切小块备用。10煮开后挑出姜片，葱段还有一些大料，转小火焖十分钟。11下土豆，胡萝卜块。12煮开加入咖喱粉，白糖，转小火焖7.8分钟。13加入少许盐，鸡精，撒上葱花，出锅装盘。
噬血gg
1胡萝卜，土豆切块备用。2准备自己喜欢的咖喱。3葱花切好备用。4鸡胸脯肉冲洗干净，切块，加盐，料酒，胡椒粉腌制几分钟。5油热煸炒土豆胡萝卜块大约2分钟，盛出备用。6油热爆香葱姜蒜后，加入鸡块炒至变白。7加入土豆，胡萝卜块一起翻炒约1分钟。8加入没过食材的开水，大火煮沸后小火慢煮。9煮至汤汁收的差不多喜欢浓稠的就少放水，多煮一会；。10临出锅撒点葱花，浇在米饭上即可。
慕容雪薇
1所有原料图2把鸡腿洗净去骨去筋3再把去骨的鸡肉切成小块4放上料酒，盐，酱油，胡椒粉拌匀腌上5再将土豆削皮洗净切成小块备用6洋葱也切小块备用7锅里油热后放鸡肉下去煸炒8炒至变色后放入洋葱炒匀9再放土豆块煸炒10炒一会后加水焖煮一会11待土豆煮软时，放盐和咖喱块炒匀即可起锅
风再起时~
老爸的朋友送了一盒各式泰国咖喱酱，什么红黄绿咖喱都有，可是他不会吃，于是我就给拿回来了。其实咖喱我也不太喜欢吃的，土豆更不感冒，但是我家LG就特喜欢这个味道，配上土豆鸡块，他能吃比平时多一倍的饭量。
大脸娃娃
1鸡腿肉剁成块，洗净，浸泡1小时，泡出血水。加入料酒，葱姜，五香粉腌制十分钟。2土豆切成不规则的块，不要太小了，不然容易化。3咖喱，超市就买的到。4倒油炒到鸡块7成熟，鸡肉很容易熟的。5加入开水跟土豆炖煮，水量为刚好没过鸡块和土豆为好。6水量不多是加入咖喱块，小火炖煮咖喱块融化，慢慢的煮掉多余的水分。7装盘。好做好吃的咖喱土豆鸡。
蓝鹤
咖喱鸡块焖土豆，汤汁浓郁，土豆粉糯，鸡肉鲜香入味，是一道营养美味佳肴！特别受孩子的欢迎！????
RLing
1鸡胸肉切成丁，加入料酒、生姜丝、淀粉、调料粉搅拌均匀腌制5分钟左右2口蘑、土豆、胡萝卜切成丁3热锅倒入适量的油，把土豆丁倒入翻炒4再加入胡萝卜翻炒，加入盐、糖和水盖上锅盖大火煮10分钟5加入口蘑翻炒6把鸡胸肉加入翻炒几下后加点水，不然淀粉会太粘稠7出锅前加入味精
莎莎she
来自异域的风味，浓浓的咖喱香。
花式炒咸菜
1鸡切块，放料酒，姜腌制15分钟以上2洋葱，土豆，胡萝卜洋葱切块3热锅热油后放蔬菜翻炒，半熟后放放入腌制好洗干净后的鸡肉翻炒4炒变色后加咖喱，翻炒几分钟购加水没过鸡肉，大火收汁5收汁8分钟后可以出锅了，出锅前调味，咖喱本身有味道的，所以可以放少量的盐就可以了6摆盘后吃一口，不错。
他知道风从哪里来
1鸡肉切成1.5CM左右的块。2胡萝卜切1.2CM左右的块。3洋葱切1.2CM左右的块。4土豆切1.2CM左右的块。5鸡肉凉水入锅煮至沸腾捞出。6开火锅中倒入30克食用油。7倒入胡萝卜块翻炒几下。8倒入土豆翻炒。9倒入焯好的鸡肉，并加入500毫升左右的水，使水沒过食材。10大火烧开后煮10分钟，加入洋葱煮2分钟，（一定不要煮时间太长）。11洋葱煮两分钟后关火，用铲子刨个坑，放入咖喱块，焖3分钟。（此时不用开火）。123分钟过后开火翻炒至汤汁粘稠即可关火（焖一会会更入味）小窍门1.水的用量可以自己调整，要沒
我要吃菜啦
特别喜欢咖喱味道，趁麻麻回老家，今天厨房我做主整一道咖喱土豆胡萝卜鸡块…美味！
不着调儿
1土豆切块备用。2葱，青椒切段备用。3鸡肉切块（我用的烧鸡，冰箱刚拿出来的有霜解冻）4咖喱块取出，用温水化开备用。5锅中放油，油热后将土豆放油锅中炸至两面金黄。6锅里留底油，下葱，青椒翻炒。7下鸡块，放酱油，盐翻炒。8鸡肉炒透后下土豆，咖喱翻炒均匀。9不是很好看很诱人，但味道真的不错的。
is
看了很多做法，综合实际情况，实验出相对方便，又符合个人口味的做法。啦啦啦～
哆啦Kitty喵
11、鸡翅➕姜片 葱段 洋葱蒸15分钟2、土豆和胡萝卜各蒸15分钟2冷锅冷油多点➕黄油➕咖喱，慢慢搅拌融化，倒入土豆胡萝卜，➕鸡块，炒一会➕鲜牛奶一汤勺➕椰汁➕4茶匙糖，炒一会➕油装盘即可3完成
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1准备食材2翅根和土豆（去皮）切块，土豆放水里浸泡一会把表面的淀粉去除（或者直接用水冲洗几遍），大蒜拍碎，生姜切丝（生姜不放也行）3锅烧热放油，加入大蒜和生姜爆香，加入鸡块翻炒2-3分钟，加一点料酒翻炒均匀4加入土豆翻炒3-4分钟，加入食盐翻炒，加入2大勺的油咖喱（咖喱多少有材料决定，想要浓郁有辣味就多加一点咖喱，继续翻炒5加入水满过食材，大伙烧开，调中火炖至汤汁浓稠，土豆酥软就可出锅（味精可放可不放）6成品出锅7我用的汤汁比较多，儿子爱吃咖喱饭，特意多放了水，多出来的汤汁加入杂菜（玉米、青豆和胡萝卜混合
涛妈私厨
1,由于用了咖喱粉，所以咖喱块就不用加太多了，一块就够。2,咖喱块一定要在土豆，萝卜和鸡块都煮好的时候加。加早了汤就很快会变浓的，这样容易糊锅。
番茄配酱油
