今天,我和大家分享一款极其简单有非常美味可口的蛋糕----巧克力纸杯蛋糕。配方来自君之,这款蛋糕既不用打发蛋白,也不用打发奶油,从开始备料到制作完成,只需半个小时,步骤过程简单的不得了,可是味道也是很棒的哦!喜欢巧克力蛋糕又想省事的童鞋快来试试吧!
小厨飘香
什么是爱情的味道是苦?是甜?还是酸?对我来说爱情就是今天这个纸杯蛋糕的味道甜中带着一丝的苦也有一丝丝的酸...在度过两个七年后的今天爱你的我和爱我的你我们依旧在一起我相信我们是幸福的是甜蜜的...
@v好好@
一个个精致诱人的纸杯蛋糕是孩子们的最爱,也是家庭聚会上的宠儿。它制作起来相对简单,初尝烘焙的人也可以做的很好~
乐悠厨房
1黄油软化加糖粉打发至黄油微发白2分三次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀3倒入牛奶不需要搅拌,直接筛入低筋粉、可可粉和泡打粉混合粉。4用刮刀翻拌均匀顺滑。5倒入巧克力豆稍微拌一下即可。6小心的将面糊装入模具7分满。7烤箱预热,入烤箱中层上下火180度15分钟。8烤好的蛋糕可用牙签插入后拿出来时牙签上干净的说明蛋糕熟了。9热吃较香甜美味
梦悦的小灶炉
微微的苦后伴着浅浅的甜,入口后醇厚的余香在口齿间徘徊遣散,这才是松露巧克力蛋糕真正令人心动的原因!
草月
家里正好有两只熟透了的香蕉,正好来个纸杯蛋糕来消灭它们。十足的散发了香蕉浓郁的香味儿
QQ爱烘焙
冬天到了,老是觉得手脚冰冷,也很容易饿,吃完了又觉得饿了。总想着吃些有能量的东西,那就吃一个巧克力纸杯蛋糕吧~做法简单,晚上做好了,第二天带着和同事一起分享~作为一天给能力的蛋糕吧~
骨朵
配料里的朗姆酒我家是没有放入,孩子们上班开车怕被查酒驾,必定是属于酒类,不放也不影响口感。
梦柔1968
我们家面包一般是用来早餐吃的,蛋糕往往是作为下午茶来品尝的,居家或工作之余,约上几个朋友,泡上几杯茶,午后暖暖阳光从窗外照进来,拿出自己亲手做的小蛋糕,和朋友们一起品尝聊聊天,那叫一个惬意~~~
风再起时~
玫瑰与巧克力历来是情人节的礼物,用巧克力可可粉制作出香甜美味的蛋糕,再制作一束风干的玫瑰花,装配在蛋糕上可为说是顶级绝配,今天做的这个风干玫瑰花是可以吃的,要买真正的玫瑰,玫瑰花具有理气活血的作用,可以去瘀舒畅情绪,美容养颜,玫瑰花瓣经过清洗,晾晒,沾蛋清,糖渍,烘干,成风干状态,这款纸杯玫瑰巧克力蛋糕,可以送给爱人像征着爱情总不凋零,可以送给父母和孩子,暖暖的爱意,蛋糕吃完,玫瑰花可以保存,先用刀子轻轻片下来放在小盘子里可以欣赏,能保存的时间长些
琴韵优雅
1准备好食材:鸡蛋4枚、细砂糖99g、低筋面粉102g、可可粉20g、纯净水78ml、玉米油78ml、香草精两滴、柠檬汁2滴、巧克力豆45g。2可可粉20个加入纯净水78ml,搅拌至无颗粒的可可糊。3可可糊内加入香草精两滴,搅拌均匀。4加玉米油78ml搅拌均匀。5加入蛋黄一枚搅拌均匀后,在加入下一枚蛋黄,直到四枚蛋黄全部加完搅拌均匀即可。6筛入低筋面粉102g,利用橡皮刮刀翻拌均匀7至无颗粒的面糊,一边备用。这时烤箱预热155度上下火8四枚蛋白内加入两滴柠檬汁,开电动打蛋器打至鱼眼泡状态,加入细砂糖33g
四月微雨
大家好,我是新来的哦,吃货一枚,一只在潜水看各位大师的作品,那真是色香味俱全啊,还有那积极阳光的生活态度,向你们学习,向你们致敬~ 这还是过年的时候做的呢,今天整理照片的时候看到,那就发到这里吧,处女贴哦,就是时间长了点,不过不影响吃的心情啦!满屋飘着黄油香,勾引着你的味蕾,好幸福~!
生活如此多娇_BDJ
纸杯蛋糕花样繁多,便携又可爱,但如果作为小朋友间生日小礼物,这款翻糖巧克力纸杯蛋糕肯定深受小朋友们喜欢。
yoyolifestyle
1准备材料。2黄油室温软化,加入白糖打发至颜色发白,体积稍微膨大。3鸡蛋打散,分三次加入黄油白糖混合物中,每次都要充分混合均匀。4面粉、可可粉、泡打粉和盐搅拌均匀。5鸡蛋黄油糊中先加入1/3的面粉混合物。6再加入1/2的牛奶先拌匀。7再加入的面粉混合物和剩下的牛奶拌匀。8将混合拌匀的蛋糕糊装如纸杯,7分满。放入烤盘里。9170度烤箱预热,放入中层,上下火烤20-25分钟。用牙签扎入,如果没有粘糊带出,就是烤好了。
明月舞青衣
简单易做的全蛋蛋糕,无油低糖更健康。
黑猫警长kitchen
这款纸杯蛋糕是按照戚风蛋糕的方法来做的:戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,刚出炉时温润而不湿润,质地轻盈,非常的柔软有弹性,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。这款纸杯蛋糕留到第三天还是绵绵的,可口依然。由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕吃的时候配上果酱,巧克力酱或者奶油味道更佳。
Emmmma
刚看到这个蛋糕的做法的时候,还有点担心,用电动打蛋器搅拌面糊,会不会变成蛋饼的口感?做完后,吃过才知道,完全不用担心。
悦悦玉食
1黑巧克力切碎,50°的温水隔水融化2香蕉用擀面杖压碎3黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大4分次加入打散的鸡蛋液打匀5加入融化的巧克力液拌匀6分次加入牛奶拌匀7加入压碎的香蕉泥拌匀8低粉、泡打粉、可可粉过筛两次加入其中9加入巧克力豆拌匀10将材料放入裱花袋中11蛋糕糊挤入模具七八分满12放入预热至160度的烤箱,中下层,25-30分
杭妞儿
巧克力蛋糕全家人都爱吃,偶尔没事就会烤一盘,下午茶吃吃也是绝好的搭配哦
秋思qs
初学者不可错过的纸杯蛋糕
美人映画
孩子英语学校要在平安夜开party,要求每位家长带一份最拿手的厨艺去分享,想来想去,一是为了应个景,二是要讨孩子喜欢,所以就选了这款圣诞老人纸杯蛋糕和糖霜饼干,没想到在party上最受欢迎的就是它了
追逐阳光
喜欢酸酸甜甜的味道,喜欢丝滑的口感!这款蛋糕口感很像轻乳酪蛋糕,虽然缺少了芝士的香,却有了酸奶的爽滑,还掺杂着浓浓的巧克力的香味,使得这款蛋糕更爽口,口感更是甜而不腻!
美食的诱惑m
美味
盈太烘焙
给孩子凹了这个大白的造型,孩子超喜欢,一看到就说“妈妈大白、大白”,我说“你怎么知道的”“在学校老师给我们放过了”,拿过一个爱不释手,左看看右看看,才舔一小下....
happy985
每年11月份的第四个星期四是美国传统的感恩节!在这一年最重要的晚餐,火鸡一定是主食。我就来分享两款火鸡纸杯蛋糕的做法。大家如果喜欢我的菜谱,就请关注我吧。我每周还会推出不同的创意食谱,小伙伴们不要错过啦!
萌想烘焙
190度,中层,15分钟
微雨飞燕
巧克力爆浆纸杯蛋糕。
Haiko玲玲
这次好吃君做的是纸杯蛋糕,里面还加了香橙片、香橙屑,搅拌原料和烘烤的时候都能闻到橙子的香味儿~而且往蛋糕体中加了耐烘烤的巧克力豆,吃的时候不仅有水果的香气,蛋糕的柔软扎实,还有巧克力的浓郁,口感味道层层递进,真的是超棒~
吃好吃的喽520
儿子喜欢吃巧克力,在生日的时候也特别要求要巧克力蛋糕,生日那天做的蛋糕虽然样子不是很好,但是也很畅销,儿子还没过瘾,所以就选了今天这个小纸杯蛋糕来做,方便简单,又满足儿子的要求,何乐而不为呢。
entch丫头
1材料准备,我用了可可牛奶2把细砂糖倒入黄油中,用打蛋器打至蓬松3分次少量的加入鸡蛋液,用打蛋器把黄油和鸡蛋液打至水油融合4粉类提前过筛,先将1/2的粉类和1/2的牛奶加入黄油中,翻拌均匀5翻拌好后,加入剩下的粉类和牛奶继续拌匀,拌好的面糊略显粗糙6加入巧克力豆,拌匀7面糊倒入裱花袋中,挤入模具,表面撒上杏仁片8烤箱175℃烤制25-28分钟即可9还是巧克力蛋糕最好吃..◜ᴗ◝..
tutula0
戚风蛋糕的方子,我把低筋面粉换成了部分可可粉,又加了巧克力颗粒,非常适合喜欢吃巧克力的人哦~
熊小猫0811
昨天嘉琪宝宝和我说,妈妈,我想吃巧克力,想吃蛋糕,突然间觉得应该给嘉琪宝宝做个巧克力蛋糕给她吃。说做就做,准备好材料,入烤箱喽!!!
徐京辉-
这一款萌萌的巧克力纸杯蛋糕,口感松软又有巧克力的醇香,制作起来十分简便,不易失败, 喜欢的朋友快快做起来吧! !
不想开奶茶店的奶茶店主
1软化后的黄油和糖混合,稍稍打发蓬松2打好的黄油和糖中加入鸡蛋,继续打发3鸡蛋打发均匀后,加入牛奶4加入过筛的自发粉和可可粉,搅拌均匀5再加入椰蓉6搅拌均匀7分别装入纸杯中,每个纸杯中插一块巧克力8预热烤箱到160度,烤20到25分钟或蛋糕发起来,表面坚硬即可,拿出来晾凉。
neco
温暖,热情,爱心的巧克力!蛋糕与爱人分享❤️
吃颗巧克力
最简单的巧克力纸杯蛋糕,容易上手;油脂全部来自于蛋黄酱,健康无添加;由于添加了蛋黄酱,内部非常柔软滋润,即使晾凉也是非常柔软的;巧克力味浓郁诱人
小岛吃货123
这个方子可以做成纸杯蛋糕或者一般的蛋糕,甚至生日蛋糕,因为它的口感实在是太好了。
黑色的安琪儿
这个黑美人蛋糕无论视觉还是口感,都绝对可以惊艳到你,值得一试!
千惠烘焙