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经过昨天傍晚的一场大雨，明显感觉秋天在慢慢的向我们靠近，空气格外的清新凉爽，吃完晚饭一家人骑着车一起去湖边逛逛，出来逛的人还真多，有慢跑的，有骑车的，有推着小孩车散步的，湖边还坐着零散的几个钓鱼的，估计大家都被这一个夏天的暴雨、烈日给焖坏了，算算立秋过去已经半个月了，天天还是骄阳当空，好在一早一晚已经有了一点点凉意，天凉了就琢磨着给家里人做点肉菜，贴贴秋膘。今儿做的这道香煎五花肉，方便快捷10分钟不到，即使在大热天做也一点不费事，下酒、下饭都挺不错，如果可以配上一点蘸酱就更好了，家里也没什么酱，自己弄了一
happy985
1cook100调料。2首先就是要处理五花肉，买肉的时候就已经去掉了皮，回家清洗干净后，卷起来，用保鲜膜包住，然后冻硬了，上午买肉，晚上吃不错。3怎么卷这个五花肉呢？就像是卷寿司那样的卷法，把五花肉放在铺了保鲜膜的竹帘上，尽量卷的紧一些，然后用保鲜膜包的紧紧的。4保鲜膜要比五花肉宽出20cm，最后弄完了想个大糖果似的。5冻硬的五花肉拿出来切成薄片。6...........7用平底锅煎熟。8煎的焦黄的时候，撒上适量的cook100调料粉，用筷子拌匀，再小火煎2分钟即可。
酸辣土豆丝
这个是韩式烤肉的味道 自己比较爱 觉得没有那么腻口
?不爱吃糖的糖糖糖?
今儿做的这道香煎五花肉，方便快捷10分钟不到，也一点不费事，煎好的五花肉下酒、下饭、卷饼都不错。”
泽瑞妈妈
香煎五花肉是一道非常美味的下饭菜，五花肉煎的焦一些更好吃，今天跟大家分享做法，希望你喜欢。
琪_feXjZ8E2
色泽鲜艳的五花肉，就算不喜欢吃肉的你也会心动的，通过腌制后的五花肉，肥而不腻。（五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收，能改善缺铁性贫血具有补肾养血之功效）做法简单，将肉头天晚上腌好、第二天起来煎熟就可以食用，即简单又省事。
梦桃缘
这道香煎五花肉是我儿子非常喜欢吃的，经常会做但是一直都没有拍下来写菜谱，今天终于想着拍一下了，这种既简单又好吃的肉肉，一定要分享给大家呀，更何况现在正式贴秋膘的时候，试试吧，肯定不会另你失望的。
眉儿美食
我们一家三口都是肉食动物，哪顿都离不开肉，这道五花肉卷金针菇，里面卷入金针菇和蔬菜，营养又好吃。
秀我自己
腌过调料的五花肉，切薄片用来煎，韧劲口感，配上青瓜一起，好吃不油腻。
梦桃缘
说到韩国料理，反正其中我最爱的就是烤五花肉～总是隔些日子就有吃一次的欲望，总出去吃一是荷包要遭殃，二是总往外跑也麻烦。懒人们总是会用自己的智慧解决问题滴～于是家庭香煎五花肉诞生了～配上香油和盐，怎一个香字了得
BoA
每次看韩剧，剧情里出现烤五花肉的情景，就不由地咽咽口水。就有想马上吃到嘴里的欲望。在家里做烤五花肉其实非常简单以。前我用烤肉酱做过，但是味道不是很好，今天我自己配制了腌料。煎烤后肉更加入味，而且汁多肉香，在煎烤过程中加入了辣椒，有去腥解腻的作用。这个腌料还可以用来做扣肉 粉蒸肉。。。。
西马栀子
1首先是处理五花肉，买肉的时候已经去皮，回家清洗干净后，卷起来，用 保鲜膜包住，然后冻硬了，上午买肉，晚上吃不错2怎么卷这个五花肉呢？就像是卷寿司那样的卷法，把五花肉放在铺了保鲜膜的竹帘上3尽量卷得紧一些，然后用保鲜膜包的紧紧的4冻硬的五花肉拿出来切成薄片5 用平底锅煎熟，煎的焦黄的时候，撒上适量cook100调料粉，用筷子拌匀，再小火煎2分钟即可小窍门可依据个人口味添加辣椒粉
小酷的美食
这样煎出来的五花肉肥而不腻，瘦而不柴，香味浓郁，焦香四溢，生菜的爽脆配上色泽金黄的五花肉真的是让人口齿留香啊。
君姐百味
请输入菜谱描述
杜鹃花美食
午餐煎个五花肉下下饭
搬个凳子看戏
用蒜香烧烤料做了一款煎五花肉来吃，以前用过COOK100的法式黑椒料做五花肉那是相当的好吃，五花肉味道特别的棒，跟生菜一起卷，可以吃很多都不腻，真好吃啊~这次看了这个蒜香烧烤料心想也用来煎五花肉最好吃了~
草莓
我曾经在一篇美食日志中说过，每一道菜都是一个故事。我并不是指某道菜的来历或历史典故，而是说每个人在做菜时的心境，所遇到的人和事。我也一直以为如此或者，某一道美食会让你想起某个人，某件事。或者，会让你在不经意间恍惚就回到了过去。流年似水，岁月静好。——————图文无关的分界线———————
夜魇
非常简单的美味，不用去烧烤点自己就能在家做出的美味。
雨欣欣欣
闲着无聊就把冰箱里剩的五花肉给做了。味道不错。
心跳的这一边
馋烤肉的时候，用煎的方法代替也不错。我是一个懒人，不喜欢过度烹饪。总是粗暴地把五花肉切片下锅煎熟，配以辣酱和生菜吃。说实在的，我觉得这样也非常好吃。家里好多烤肉料，烤箱也摆在那儿，但总没有勇气去烤东西吃，主要是嫌麻烦，而且清洁也费事。干脆，用烤肉料来腌制，用不粘锅来煎，这样做出来的煎肉味道也赞极了。烤肉料的口味依自己喜好而定，我用的是新奥尔良的烤肉料，做出来的煎肉咸香微辣，个人很喜欢。
小酷521
1五花肉买的半成品。2锅烧热，不加油。3两面煎熟，喜欢吃老一点的多煎一下。4煎熟以后洒烧烤粉，生菜、香菜洗净，用生菜把五花肉包在里面加点香菜一起吃，不会很腻。
紫色草2004
1准备五花肉，姜，蒜。2五花肉切片。3放腌料抓匀腌制15分钟。4准备脆皮炸粉，将腌制好的五花肉沾上一层粉。5热锅放油，比平时炒菜要多一些油，将五花肉摆入中小火煎制。6翻另一面煎制，两面金黄酥脆就可以了。7成品图。8成品图。
琪_feXjZ8E2
今天冬至，准备回家和爸爸妈妈好吃好喝羊肉去。最近在外吃吃喝喝太多，从新疆回来都大半个月了，我家的馕还没有消灭完。不过好在馕是一个很坚强的食物，据说在北方过冬放个大半年的是没问题。我也不慌着消灭了它，随时有心情了就拿出来做做，换换口味儿。
佳妮寶貝
1五花肉切片2加入调料腌制1--2小时或半天3再把糯米粉拌进腌好的五花肉里4锅里放油下入拌好糯米粉的五花肉小火慢煎5待煎至两面金黄时加点清水盖好锅盖将肉焖透6待水烧干出油时盛出装盘。7可直接上桌，也可在煮饭时蒸一蒸再吃。
水青青
对于蒜苔，大家平时最长吃的应该就是蒜苔炒肉了吧。今天我们不炒，您试着香煎一下，味道绝对不一样哦。
非专业女厨
说说这个五花肉，说老实话，可能年刚过，大家可能没什么胃口吃肉。但是今天这个肉你要是错过了就真的太可惜了~本来是想过阵子等大家都馋肉了再拿出来，但是看着它在我电脑里多搁一天就多诱惑我一天，那个香啊~每次让我看到它我就忍不住流口水啊~只能说绝对的香而且香而不腻，那个略带焦香的五花肉入口，一点都不腻，只剩满口肉香~绝对推荐！！咸香微辣绝对给力！所以就忍不住拿出来和大家一起分享了~说不定能打动大家节后疲乏的胃口。不信，你看看我今天的图就知道了，这个是做好的第一盘，自己吃了一块后赶紧拿去拍照（就怕自己没忍住吃光了）
resecrets
1新鲜五花肉切片2放适量食盐腌制半小时3不粘锅给火，肉片平放在锅底4从中间往外围放，肉片熟透的程度好把握5中间的一面煎熟，往外围挪。6中间熟的往外挪，反复几次，就会同时两面金黄了。7烧烤料备用8煎好，出锅，撒上调料，趁热开吃
不做妖精好多年
1原料。2五花肉一片一片分开。3加入酱料腌制半小时。4我用的是专门煎牛排的锅，放一点黄油，然后直接煎，两面变色就好。
琦食
爱的味道故事：人活着不能太挑肥拣瘦，摊上瘦的你得吃，摊上肥的你也得吃，各有各的好滋味。用心去享受，终有一天你会发现肥瘦一起吃才是五花肉的美味，也才是人生滋味的精髓。
李锦记百变菜谱
你有freestyle吗？我有style小白领的无肉不欢《香煎五花肉饭》
EEfoodlife
这是一道极为简单的菜，只是把五花肉用腐乳腌渍过再煎，底下配上蔬菜就可以了，如果能找到南乳，一半南乳一半腐乳更加有韵味，煎肉最好用铁锅，有锅气又健康。
rosejyy2000
酥香麻辣，脆嫩不腻。
我是狂草
美味的五花肉，微辣的青椒，脆脆的生菜，合起来一定是美味。
那一抹执着
爱的味道故事：人活着不能太挑肥拣瘦，摊上瘦的你得吃，摊上肥的你也得吃，各有各的好滋味。用心去享受，终有一天你会发现肥瘦一起吃才是五花肉的美味，也才是人生滋味的精髓。
李锦记百变菜谱
五花肉大家一般都会觉得很油腻。今天这道花肉采用煎的方式里面加了点蔬菜。吃起来肥而不腻，特别的爽服。
雨欣欣欣
1五花肉切小块，加入姜片和柠檬片，倒入两勺黄酒，煮软，软到用筷子能够插入即可。姜片和柠檬片是去肉的腥味，提鲜。2肉切片，我主要为了炒点儿青椒，就留了一点瘦肉切成片。3干锅倒入，不放油，煎至五花肉变黄，油脂熬出来了，放入姜片和花椒，最后撒入盐。4用厨房用纸摆在盘子上，倒出煎好的五花肉，纸是用来吸油的，还可以撒入辣椒面，看自己口味。嘎嘣儿脆。
蓝雨阳光780913
1五花肉切大片。2加十三香，鸡精，盐。3加姜粉，胡椒粉，洋葱拌匀腌制二十分钟。4起锅烧油下入五花肉煎制两面金黄即可。5成品图。
最初的最美❤
香煎五花肉，口感香嫩微辣，搭配黄瓜，口感清甜，不油腻，简直太美味了！
RLing
1肥三瘦三的五花肉，切薄片，放食盐，鸡精生抽抓腌好。2芝士片。3吐司片。4番茄洗净切片。5鸡蛋加食盐，打散。6锅刷油。7放肉片中小火煎。8两面金黄。9放吐司上。10番茄片裹上蛋液。11放锅里煎。12煎两片。13两面的蛋液都熟透。14放煎肉上，两片吐司都弄好，中间夹上芝士片。15裹满蛋液，放锅里煎。16两面都煎好。17装盘。夹的东西太多，维持不了漂亮的外形，但胜在口味极佳。小窍门要想外形好看，可以减少一层肉和番茄。
不做妖精好多年
