搜索
这个小面包很好吃，里面的奶酥蔓越莓馅很香，面包也非常松软。喜欢做面包的可以试试这款。奶酥粒还是上次做面包时剩下来冷冻起来的，刚烤好的表层奶酥粒酥脆香甜，放了一夜后拍照变软了，不过不影响面包的口感，还是很好吃。
薄灰
又酥又香气飘飘的奶酥，不管是提子干还是蔓越莓干都是一样的令人惊喜，酸酸甜甜的口感给阴郁的雨季带来一丝活力一口酥到掉眉毛的小奶酥，再来一杯快乐肥宅水，真的是拯救了我这个“发霉”少女的周末呀，你们也安排起来吧~
马卡龙小魔女
好吃的奶酥，有了果干的加入，更可口。
敏zhu
1除黄油和蔓越莓以外，投进面包机，用筷子搅拌无干粉（以免面粉乱飞）。启动揉面程序20分钟；2加入软化的黄油；3继续揉面20分钟，揉至扩展阶段；4放在面包桶里直接发酵；5发酵好后，用手指插进面团，不回缩即可；6拿出面团，加入稍微切碎的蔓越莓，揉入蔓越莓的同时进行面团排气，分8份，滚圆，摆在烤盘上；7烤箱放一碗热水，烤盘放进烤箱，进行第二次发酵，发酵好表面刷全蛋液；8撒奶酥粒；9180度预热5分钟，180度烤20分钟，注意上色情况。烤好出炉，冷却至微热密封包装，尽快食用。小窍门1、气温低可以直接借助面包发酵或
简淡淡
金黄的表皮，看起来就食欲大增，黄油与蛋黄的融合造就了酥松的口感，更有蔓越莓干酸甜与奶香的完美搭配。轻轻一咬，松软化渣，不干不硬，奶味十足，酥香松软，每一口都是美好，完全不次于某芙的巧克力。
灵动美食坊
这个是根据君之的配方做的，做了些改动，喜欢低油低糖的点心，所以把黄油和糖量都减少了，添加了些牛奶。成品又香又酥，真的好吃啊
飘雪厨房
方子来源于“马卡龙小魔女”。
烟雨心灵
如果饼干有爱情、、、
是甜甜呀
超级喜欢蔓越莓，酸酸甜甜的，感觉就像初恋的味道，回味无穷。本来我是想减肥的，最近拒绝甜品，无奈侄女五一回来，她最爱吃我做的甜点，在百忙之中（五一真的很忙，外出游玩了）制作了两款甜点，这款是她选择的，目的是她想学习一下，所以难度比较小，适合新手操作，做出来后，味道的确好吃，所以，喜欢的快收藏吧：
小草根家庭美食
口感酥松，奶香味十足的同时又夹杂着蔓越莓的酸甜，很喜欢。材料：低筋面粉260g，蛋黄5个，奶粉16g，黄油107g，细砂糖94g，酒渍蔓越莓100g
quenny
一口酥松，适合新手哦，搭配蔓越莓的微微酸味，口感简直不要太棒！，手把手教你做成功的蔓越莓奶酥~看剧、出游、送礼奶酥做起来~不喜欢蔓越莓的也可以换成葡萄干等...
饭团仔麻麻
冰种也称液种，因为是长时间低温慢速发酵，制作出的面包具有口感柔软且富有弹性的特点。上班族又喜欢做面包，在时间上总是不那么凑巧，这样冷藏冰种面团对没有充足的时间做面包的人无疑是个好的制作方法。面团在低温中长时间发酵，不仅做出为的面包风味好，也更省时和方便。一般情况下头天晚上做好冰种，室温发酵一小时后放入冰箱冷藏室，经过17小时以上的低温发酵，再拿出来与其它配料一起和成面团，不用经过漫长的等待就可以吃到刚出炉的面包了。这种方法和中种面团相似，只不过是时间和温度上的区别。面包的口感也是相差不多，冰种的组织会更湿
东营小英子
家里的烤箱一直都是家庭用的，如果量产东西，都要同时开几台烤箱进行，不管从电费和位置来说，都是占据非常大。而这次的高比克风炉的降临，无疑是给我解决一大问题，。其实很早就听说这个牌子，做得高端，上档次，在很多烘焙店都能看到它的身影，能一次烘烤4盘，出产量高，而且每一盘都烤得很均匀，想要做私房的，选高比克，准没错。
吾爱烘焙
很多人都喜欢吃蔓越莓奶酥饼干，说起来这款饼干还蛮容易做的，今天我们就来做一下这款简单的美味！
美味美食每刻
蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。
美妞膳坊
家人都很喜欢这款小面包，馅料加了很多奶粉，加上蔓越莓干，酸甜可口。即使吃饱了，还可以吃两个这个面包。
盈太烘焙
满口都是酥呢。
阳果子
做面包会上瘾，一天不做就觉得少了点什么网上买了一堆全麦粉，总觉得多吃粗粮对身体好还特别喜欢有馅儿的看到这个方子果断试了试，会让你一直想吃的一款面包操作简单。最近阳台继续开始种菜啦，撒了葱的种子，还弄了番茄，黄瓜苗，草莓苗已经全军覆没了不放弃的我准备再买点儿继续你们有啥经验也可以传授下瑟
美姐姐的小资生活
1鸡蛋取蛋黄，搅匀；2黄油软化加入糖粉打发；3分三次倒入蛋黄液，搅匀；4筛入面粉；5加入切小块的蔓越莓干，搅拌至无粉状；6放入模具，冷冻半小时；7切块，摆入烤盘；8刷上一层蛋液，烤箱预热，上下火180度，烤二十分钟。
末影
特别喜欢吃甜品，甜品总能让人心情愉悦，天气越来越冷了，做个面包当早餐，搭配一份热饮，暖暖的满足。这个方子我参考了一位前辈红叶的方子，感谢她分享这么美味的甜点。
楠宝蜜思UU
这款面包最大的卖点就是蔓越莓奶酥面包，应某人要求钦点的哦，还没等面包凉透就打包拿走了，都没机会切开来个特写。奶酥面包烤的时候，满屋子的香味，还带着阵阵酸酸的蔓越莓的气息。松软的小面包，包裹着酸酸甜甜的蔓越莓奶香馅，好吃的不得了。
筱筱~
它有着和奶香曲奇相媲美的味道，但口感更加酥香。适合搭配咖啡当下午茶，奶酥的香和咖啡的苦搭配得相得益彰。
楚君小厨房
只加入了蛋黄，别有一番浓郁风味；黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的口感，配上蔓越莓，口感新鲜
小耳Maggie
蔓越莓奶酥小饼，超简单超好吃的哦，可以当下午茶，也可以当小零嘴儿，甜中略带微酸，味道真的很赞。
A苹果小厨
来自红叶99的方子，浓浓的奶香味，一口咬下去，好满足配方是6个量烘烤:上下火180℃，中层，18～20分钟
梦回初夏
1黄油提前软化备用，冬天可以放入微波炉加热，切勿融化。2加入糖粉。3搅拌均匀至有点变白。4加入搅拌均匀备用。5分5次加入黄油中。6低粉提前过筛，加入低粉。7用刮刀拌均匀备用。8蔓越莓提前浸泡，切成小块。加入蔓越莓9放入模具，冷藏一个小时，然后切成均匀的饼干片。10表面刷一层蛋液。11放入烤箱，上下火180度12到15分钟12成品图
逝去的爱情
180克黄油隔水融化加50克白糖。2加10克奶粉。3用打蛋器打制颜色变浅。4三个蛋黄打散。5蛋黄液分次加入黄油里搅打制完全融合。6晒入180克低粉。7和成面团。8准备蔓越莓干。9蔓越莓干加入面团里揉匀擀薄饼。10切成块。11刷蛋黄液，烤箱提前预热，上下火180°烤15分钟。12成品图。
最初的最美❤
小小的一颗蔓越莓却蕴含大大的营养，富含多种维生素，是一种天然抗菌保健水果，不过有的人不喜欢其酸酸的味道，可以试试我的这款面包，将蔓越莓干做成内馅，表皮酥脆里面松软内馅丰富，冷吃热吃两种感觉哦。
安宝的虎妈
高油脂高糖份的东东越好吃，我算是越来越信服这句话了。每次看到那么一大块黄油，那么多的糖份，就害怕了。可是每当入炉烘烤，一阵阵散发出让人陶醉的奶香时，什么高油脂高糖份都想抛开。 做了好多块，只敢吃一块。忍住口水，告诫自己高油脂高糖份啊，少吃多餐吧呵呵。 折腾好长时间，只吃一块，估计会有人很不能理解。其实我总觉得烘焙很多时候或者说更多的时候是烘焙一份心情。太享受烘焙的那个过程，嗅着烤箱里散发的浓郁的香气，就让人顿时觉得很满足很幸福，我想这就够了吧。 因为加入了蛋黄，所以这款小点心的别有一番浓郁风味。而黄油
yoyochen
蔓越莓奶酥，一款非常酥松而且奶香味十足的饼干，让你吃后回味无穷。
贵子ちすぬに
蔓越莓奶酥是我比较喜欢的一道甜点，她不仅营养丰富，味道真的还不错！不信，你尝尝~~~~
小厨飘香
美味
盈太烘焙
网上有个比较热门的“葡萄奶酥”方子，但是家里没有人爱吃葡萄干，就把方子改了一下，用了蔓越莓干做，味道也同样很棒。
调料喵
很喜欢做点心，喜欢各式各样的美食从自己手中做出，喜欢看着家人吃后满意的笑脸这一切都让我感到无限满足与欢乐。 我是新手可能做得不是很好···欢迎大家交流点评。
堇色年华
这道饼干口感非常酥松并且奶香味十足再搭配上蔓越莓干，别有一番风味就是最后几分钟俺偷懒没看住，哈哈，烤的有些过了
放逐的青春
最近比较犯懒，天气炎热，不爱折腾。即使做饭也不爱拍照，嘻嘻，鄙视一下自己哈。今天想想，尝试点新的点心吧，给我家馋猫鼓捣点新口味。我很喜欢蔓越莓，它里面含有丰富的维生素c,还可减少心血管发病等等，好处多多，味道也是酸甜可口。这款奶酥里面加入了大量的黄油，还有只加蛋黄，所以味道很不一样噢！满口奶香，啊，一咬真的很满足噢！
笨笨小人家
1因为前面都是用面包机做的，所以没有拍照片，做法很简单，首先把除了黄油以外的食材放入面包机，顺序如下，鸡蛋液→牛奶→奶油→糖→盐→高粉→全麦粉→酵母，糖和盐不要放在同一位置，另外加入面粉后再挖一小洞把酵母放进去，千万别让酵母和盐见面????，面包机选择和面选项，先和面30分钟，30分钟后加入黄油，再和面，我又继续和了差不多50分钟，然后选择发酵选项，发酵差不多一个小时。2再面团发酵的同时，我们把蔓越莓奶酥馅做一下，黄油软化后加入糖粉，少许盐，打发蓬松，全蛋液分两次加进去，搅打均匀，再加入奶粉，最后加入蔓越
surt1981
还有什么敢吃的吗？还有什么不敢添的吗？。。。。。。。。纯净的原材料没地方找，只能自己动手相对安全，也是一种人生态度。。。。。。。。。。。烤箱，打蛋器，油纸，磨具。。。自己动手丰衣足食
2008laixiangju
喜欢美食，喜欢分享，接触烘焙时间不长但是为了家人健康还是选择了这条不归路，蔓越莓口感酸甜，老少都喜欢，时间空闲做了这款蔓越莓奶酥做零食，口感香酥。奶香浓郁。
菜菜烘焙屋
