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健康的凉拌小菜~~
juju菊娜
菠菜中含有多种维生素及微量元素，具有养血止血、敛阴润燥等功效。菠菜中的胡萝卜素在被人体吸收后可转化成维生素A，维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，促进蛋白质合成和骨骼分化，提高身体免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化剂，可促进细胞增殖，延缓衰老。菠菜中还含有铬和一种类似胰岛素的物质，作用和胰岛素相似，保持血糖稳定。经常吃菠菜可以保护视力，改善肤色，预防缺铁性贫血。
祯祯宝贝
微麻微辣，爽口小菜。
一溪月
最早知道菠菜是小时候看大力水手，觉得菠菜好厉害，小时候也不喜欢吃蔬菜，被妈妈各种哄骗。现在不用妈妈讲。去超市总要买点蔬菜回来。菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。能补充人体各种需要，春天来一盘蒜蓉菠菜，解腻又健康
白茶home
这样做的菠菜不会出汤水哦
潇潇私厨
最简单的家常菜，只需两种主要食材，大火快炒，3分钟就能搞定的快手菜，小白也能炒出碧绿爽口的下饭菜，我家三天两头做一次，家人还是吃不够，常吃还能令人面色红润，光彩照人哦！
大海微澜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。
爱吃de胖子
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。
美乐猪
1食材，菠菜洗净。2菠菜切段，大蒜切末。3锅中油热放入蒜末爆香。4倒入菠菜，放入盐和调料，大火爆炒。5炒至断生就可以出锅啦！不要炒过头了，像这样翠绿就可以啦！6成品图。
★小琴儿美食❤️
菠菜具有补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化的功效，主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。蒜蓉菠菜香味浓郁，诱人食欲，素食健康，简单美味。
兰杏梅
素猫耳朵是豆制品，营养价值很高。
焱垚小baby
春天的菠菜，鲜嫩美味，可炒可拌，烧汤都美味～
RLing
1菠菜洗净。2锅内倒入水烧开，放入菠菜焯半分钟。3捞出菠菜控一下水。4菠菜切成长段。5蒜切末，葱切段。6锅内加入食用油烧热，放入一半蒜末和葱段炒一下。7放入菠菜段翻炒几下，加入蚝油翻炒均匀。8关火后加入剩余蒜末，搅拌均匀。9成品图。小窍门菠菜焯水是为了去除草酸，但焯水时间一定不能长，1分钟左右即可。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1准备食材2准备蒜蓉3菠菜洗净切段4锅中放水，水开后放入菠菜5一分钟后关火，捞出菠菜，沥沥水。6加入适量生抽醋糖和麻油，拌匀7用一个圆柱形的东西，放在盘中，把菠菜装进去，塞满8拿走这个圆柱形的外壳即可9撒上蒜蓉，上菜喽小窍门菠菜梗部建议要切短一些，我就切长了，最后做菠菜塔的时候，梗部老是翘出来
zita_only
菠菜中含有多种维生素及微量元素，具有养血止血、敛阴润燥等功效。菠菜中的胡萝卜素在被人体吸收后可转化成维生素A，维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，促进蛋白质合成和骨骼分化，提高身体免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化剂，可促进细胞增殖，延缓衰老。菠菜中还含有铬和一种类似胰岛素的物质，作用和胰岛素相似，保持血糖稳定。经常吃菠菜可以保护视力，改善肤色，预防缺铁性贫血。
祯祯宝贝
深绿色的菠菜，维生素丰富，蒜蓉的做法，完全去掉了菠菜的涩味，还有点儿小甜，非常可口的。
guanghui1980
微辣，蒜香浓郁，特别好吃。
一溪月
菠菜含水量高而热量低，是镁、铁、钾和维生素A的优质来源；也是钙和维生素C的上等来源。蒜蓉菠菜，做法简单，清爽可口。
阳光明媚99
1菠菜清洗干净，入锅煮熟待用。大蒜去皮，切成小丁。2油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜，调入少许生抽，盐。3调入玉米淀粉糊，大火煸炒。4将大蒜玉米淀粉糊淋入菠菜上面即可。5成品图。6成品图。
逝去的爱情
“蒜蓉粉丝”的经典菜肴多和海鲜搭配而成，今天用菠菜与其搭配制作，一款蒜香味浓郁的、非常诱人的素食开胃菜肴，会让你喜欢的，试试吧！
馋嘴乐
昨天晚上聚会回家的时候从楼下的菜店买了点西红柿和一小把菠菜，想着今天早上煮点菠菜面的，结果早上懒，就直接煮了泡面，菠菜总得尽快消灭的，不然就蔫了。
筱筱很在乎
菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品，对“虚不受补”尤宜。菠菜 所含水量的酶对胃和胰腺的分秘功能起良好的作用，宜于高血压，糖尿病患者（菠菜 根尤其适合糖尿病患者）。国外学者最近研究发现，菠菜具有抗衰老和增强青春活力的作用，这和它所含的维生素E和另一种辅酶Q10有关。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、而β胡萝卜素能防治夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量
映映爱美食
菠菜富含多种维生素，蒜蓉菠菜简单快手菜。
小乙美食
1菠菜摘洗干净。2热油锅，把蒜末和姜片爆香。3放水煮开，放盐和鸡粉。4放入菠菜煮。5煮开菠菜软身即可。6营养又清爽。小窍门菠菜放姜片据说可去菠菜的涩味。
elmonte
1菠菜剪去根，摘去老叶烂叶，清洗干净。2辣椒剪成小段加水浸泡，蒜瓣切碎。3菠菜切段，茎叶大致分一分。4辣椒段投入锅中，小火炒干水分。5水分炒干后加适量油，中火加热，将辣椒炸至鲜红发亮。6投入蒜蓉，炝出香味。7先将菠菜茎倒入锅中，大火炒约十秒钟。8菜叶倒入，翻炒。9菜叶炒软后加入一匙盐和一匙鸡精，熄火后拌匀即可出锅。10鲜嫩翠绿的一道菜就好啦。小窍门1、清洗要多注意根部，因为不是掰开的，可能会有泥土，所以一定要清洗干净；2、大火足油，动作一定要快，少炒一会，断生即可。
御风九万里
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
爱吃饭的糖豆包
很简单的一道菜。菠菜含草酸钙，最好的方法是用水烫一下再吃。
elmonte
1把菠菜洗净切成两段，锅内放入水烧开。2水开后放入菠菜焯水，倒入少许油，保持翠绿。3大蒜切成蒜末，热锅倒入油煸香蒜末。4把菠菜快速煸炒，洒点盐，鸡精调味即可。5出锅装盘，翠绿浓香的菠香闪亮登场了。6成品图。
RLing
昨天买了点菠菜，不想吃炒菜了，嘿嘿，那就凉拌吧。
顶顶当当
1备好食材：菠菜洗净备用，汤锅加入适量清水烧开，加入少许盐，下菠菜焯水一分钟捞出挤干水份，切成小段备用。2大蒜几瓣切成末，热锅倒入适量花生油，下蒜末煸香。3下菠菜翻炒片刻，加入适量盐，鸡精调味。4出锅装盘，成品。5成品。小窍门菠菜焯水可以去除草酸，大火快炒，保留美味！
RLing
夏天到了，额以为要多吃一些清淡的凉拌菜, 以保证身体和经络能够吐故纳新，少沾一些油脂，便是健康和养生之道。
小家有女初长成
1菠菜洗净把根部去除一切为二，蒜瓣切末。2锅中加油将蒜蓉炸至金黄色。3加入蚝油，小火煸香，倒入上述调味品和主料拌匀即可。
简约随悦
次菜鲜咸适口，助消化利五脏，通血脉，补充维生素，含有丰富的叶酸。
小唐哥哥
