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馒头也看开花，按照我爸爸的话来说，就是把食物做的飘飘亮亮，看起来很有食欲，看着就想吃，吃起来也一定好吃！
美凤厨房
馒头也能“开花”看着是不心情大好呢？是不手也跟着痒痒想试试呢？没问题，一下子还可以学到三种花式馒头的造型赚到了吧！哈哈～偷着乐吧！
心美食
这里介绍5种花式馒头的做法，比较详细的步骤，大家一目了然，我有的还包了馅料，紫薯馅的，如何做奶香紫薯馅大家可以去我主页里看看有一篇专门介绍紫薯馅的！
美妞膳坊
吃惯了平日里的馒头是不是腻啦，换个花样做起来吧，这馒头不但外观好看，口感也不错哦
小厨妞1688
绣球馒头把菠菜、胡萝卜、紫薯、鸡蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起，营养丰富，外形美观，深受孩子喜爱，有孩子的亲不妨试试。
果妈美食坊
在小时候，每到过年的时候，我妈就会做很多这种花式面点的，当时还有很多花色的，有石榴、桃子、小花篮（很喜欢的，现在找不到这种模具了）、鲤鱼、莲子等，花式面点看起来好像和馒头没什么区别，只是多了一些图案，但是对发酵的要求很高的，面团不能过软、发酵不能过度，否则，蒸制出来就会面目全非。在家里做这些面点，不像是专业的面食加工点有发酵箱，尤其在冬季的时候就会更费劲的，夏天，气温很高，发酵很容易的，成功的概率很大的，所以就做了一些花色面点
芷菲
馒头，大家都很熟悉吧。中国传统面食之一，也是北方人日常主食之一。在我们江南的馒头制作里面往往加入了肉馅，素菜馅，豆沙馅等，味道松软可口，营养丰富；没有添加馅的都叫实心馒头，很多人都会拿馒头来当早餐。
吴妈厨房
每年年三十前一晚家里都会蒸好多馒头和豆沙包，热气腾腾的馒头和豆沙包一出锅，赶紧来一个，香甜松软，好吃的不得了。今年我给馒头变变花样，松软可爱，一口一口接不停啊。春节到了，祝大家猴年大吉，蒸蒸日上～
小武三
萌小羊外形可爱呆萌，深受孩子喜爱，有孩子的亲不妨试试。
果妈美食坊
1取适量南瓜面团搓圆按扁擀成薄饼。2用刀做成如图形状。3如图用手捏紧。4取适量南瓜面团搓成长条，两端放红枣如图卷起来。5如图摞在一起。6取适量南瓜面团分成小剂子擀成饺子皮形状，用叉子压出花型。7如图摞在一起用筷子压一下。8在一端放上红枣如图卷起来。9成品图
最初的最美❤
蒸馒头可以说是最家常的面食，不过要想蒸出漂亮又光滑的馒头，也要经过无数次的试验和失败的经验，才能掌握啊，其实做的次数多了，慢慢也会找出一些方法，可以做出漂亮的馒头。做出光滑馒头很简单，注意下面的三个方面：第一：和面的时候可稍微加少许油，这样蒸出来的馒头皮会很光滑。第二：发好的面要多揉会，尤其是每个馒头剂子都要多揉至没有气泡很细腻，可以适当加一点干面粉揉，揉匀，这个很重要，这样蒸出的馒头口感好才会很筋道。第三：蒸制的时候，冷水上锅，可在锅盖子上面拌包上一块干棉布，这样可吸收水蒸气，防止水蒸气滴落在馒头上面，
荧姳
用果蔬汁和面，适合给孩子吃，经常做不同的花型，增添食欲
甜妈爱烘焙
1南瓜、紫薯切片上锅蒸熟2南瓜、紫薯切片上锅蒸熟3放入鸡蛋、面粉、南瓜、白砂糖4加入酵母水揉面五分钟左右即可5紫薯不要鸡蛋同上面一样揉面五分钟6面粉发酵两小时左右7面粉排气静置十分钟8用包包子的方法包住面粉9用刀切出花型10调整花型11两种面团擀成长方形12卷成条状切段即可13上锅冷水发酵10分钟14大火蒸20分钟，然后关火后闷4分钟左右即可鸡蛋
飞鱼童话
这是情人节那天做给老公吃的，是做了牛奶味的,做好形状时很漂亮的,蒸了之后有点裂开了,但老公说味道很不错的,很香甜细腻
宝贝欣欣
外面买的馒头不敢吃，平时一刀切的剂子直接蒸的馒头又有点乏味，干脆做个花式馒头，在老家以前过年过节的时候都会蒸这种花馒头，图个喜庆热闹。吃上去也比直接切出来蒸的有嚼劲，好吃！
儿子的美食
普通的馒头变着花样吃，早餐吃到这样的馒头，估计你也会和我一样有着视觉和味觉的冲刺感。
qiaokeliuu
女儿20个月的时候我给她做的动物馒头，今天翻相册翻到了，上传和大家分享一下，特别有趣，做的过程仿佛回到童年，乐在其中！女儿也特别喜欢。
叶子20151225
自从上次用玉米渣做了馒头后，发现宝宝很喜欢吃面食，心里就想着的变点花样给宝宝做啊，让宝宝的早餐营养更加的全面，色彩也丰富点，提高小家伙吃饭的性质。 我自己绿色蔬菜吃得比较少，所以相对给宝宝吃得也少，这次就用蔬菜给宝宝做个绿色的馒头吧。顺便给宝宝补充下维生素。 忙活了1个多小时，成品还不错的说。
fen086
面点的形状是最多变的，只要你想得出来，多可以做，用植物染色，更使单调的面团活泼起来，虽然做出来不会像染色剂做出来颜色那么鲜艳（其实是完全不对，好伐），但是，植物的不仅健康，还会有着植物的香味，加上小麦的香气，扑面萦人，既好看，又好吃！
灵泠
头一次做这种馒头，看到别人做的感觉很漂亮，不管是南瓜的还是紫薯的，都非常的好看，我做的不知道为什么馒头切面有点不整齐，也可能两种面发的软硬程度有点差异还是啥原因，请高手指教一下。
丹妮妮
1菠菜焯水 切碎。2榨汁机打碎榨汁 （萝卜同理）。3紫萝卜和菠菜分别加颗粒面和面 ，加酵母 放置一小时发酵！4发酵好以后可以根据自己的需求做出不同的形状，例如 七星瓢虫：先做个椭圆的身体 用刀在中间切出翅膀 用紫色放上小点！然后再团个小一点的颜色做头 好好眼睛???? 做好脚???? 完成。5山竹 小汽车???? 豌豆 方法都是一样 ，做好分布组合！ 发挥自己的想象，可以做各种有趣的东西????。6一只小瓢虫 走过????????????。7三只瓢虫走过???????????????????
周天妈妈
最近“染色馒头”被传的沸沸扬扬，不知道下一个又是什么！ 毛主席有句名言：自己动手，丰衣足食！今天天气不好，没办法带小米出门，就在家给小米鼓捣点吃的吧1.“染色原料”：
小米の妈妈
1用以上材料加入面粉、酵母、白糖分别和成不同颜色的面团。2白色面团揉成一个大，一个小的圆形，大的圆形放底下，小的放上面，用红色面团擀薄，切岀一个三角形做雪人的帽子3再用黄色和绿色面搓成条，拧在一起，缠绕在雪人脖子上做围巾4黑豆做眼睛，红色面团做嘴巴，用两个黄色面团揉圆压扁放在肚子上做纽扣5其他的依次类推，做成不同的花形6小辣椒和小海狮7这是成品图8????????小窍门做这个要花费很长时间，等最后一个做完，前面的表面会有点干，蒸的时候用小喷壶喷点水，表皮就不会炸开。
食与艺术→_→团子妈
1准备好南瓜、面粉、酵母、糖等各种食材备用。2南瓜切薄片置旺火上蒸10分钟。取出用勺捣烂备用。3放入面粉、酵母、糖和匀。4和好的面团，发酵30分钟。盖上盖等面团发酵至2倍大，就可以做了。5把发酵O∩_∩O好的面团搓成长条，切成小节。6把面团压成大小差不多的圆片，挨着叠放，一次6个，然后卷起来，用刀从中间切开，就是两个花卷了。7做好后放锅上蒸20分钟就好了。小窍门如果觉得面有点粘刷点油就是了，还是比较简单的。
受伤的心2
荞麦又称三角麦、花麦、花荞等，其营养价值居所有粮食作物之首，其含有其它粮食作物所缺乏和不具有的特种微量元素及药用成分，对现代“文明病”及几乎所有中老年心脑血管疾病有预防和治疗功能，因而受到各国的重视。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘的作用。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。春节期间，大鱼大肉和各种油脂厚重的美食肯定少不了，暴饮暴食不可取，同时咱们也得照顾一下老人、小孩和一些注重饮食健康的人，不管是自家人，还是客人，如果能在春节饭桌上吃到既可口又健康的美食，那将是极好的！就比如今天的这个荞麦
Meggy跳舞的苹果
做一个有颜值有内涵的馒头，说的就是我咯 这样的馒头做出来还有人说我家的宝宝他什么都不吃很挑食的 这样摆在孩子面前包准一扫而空，*^_^*
雅雅杨小厨
突发奇想，说做就做。
hixanny
小孩都是外表协会，外观漂亮的包子馒头会更容易接受哦！
万妈学厨
花式馒头，也可以叫花卷，有黑芝麻馅儿的、红豆馅儿的、红糖馅儿的、流心奶黄馅儿的。这一次真的好成功，软软的，弹弹的，看来必须发面的时间够，才能做出蓬松的面食点心。
蓝雨阳光780913
1（用大容器装）酵母和小苏打用一小勺温水搅拌，倒入蜂蜜，面粉和纯牛奶，揉面团，面不要和硬了，静置待面团扩大到2到3倍，待用。2将发酵好的面团均匀的分成小快儿，做成小面饼儿将甜豆沙包好，用剪刀做花样，喜欢什么样子的可以自己随意做，3将蒸锅里的水烧开，将做完的花式馒头放入蒸锅里蒸15分钟就可以了。4样子不太好但口感很好小窍门忘记拍过程，报歉了。
雁ふ
1面粉加酵母粉和成面团，再和一份可可面团（可可粉和面粉混合加酵母粉，白糖）。2和好后放温暖处发酵。3发酵好的面团。4白面团与可可面团分别排气揉光滑。5擀成薄面片。6白面片与可可面片重叠卷紧。7切块。8用筷子再中间压下去两头捏紧制成花卷。。9也可以把白面团分小份揉匀，可可面团分小份揉匀擀成面片，用水黏合在一起，用厨房剪刀剪出花纹，或2种面团混合揉成花纹馒头，制成各式馒头。10馒头做好后二次醒发15分钟。上蒸锅蒸25分钟。11关火后焖5分钟再揭开锅盖。12成品图。
阳台上的草莓
1南瓜上锅蒸熟2蒸熟的南瓜压成泥3放凉后加入4克酵母，20克白糖4加入小麦粉，搅成絮状，我一滴水没加，就是南瓜蒸好的和面。5揉成光滑面团，等待发酵6发酵，有蜂窝状就好了，时间根据自己当地温度而定7揉一揉排气，先搓成长条，再分成小段8一个一个擀开9卷起来10从中间切开11像花朵状12都做好放入蒸锅，点缀紫薯粒，二次发酵，大约20分钟，依温度定。13上锅蒸制，先小火，等水开再大火，25分钟，焖3分钟就好了。14这是蒸好的，记住，一定是冷水上锅蒸。15漂亮美味的南瓜花式馒头就做好了，特别松软可口。
柠檬小厨～～
1面粉500克2酵母5克3用清水把酵母和盐化开，倒入面粉。先用筷子搅和，然后开始揉面。4揉至光滑的面团5开始发酵，天热了一个半小时就差不多两倍大了6发成了这个样子7取适量分成两块，搓成长条8反向卷成圆形，留出蝴蝶的触角。然后用筷子从中间捏一下。就成型了。9上锅蒸，二十分钟，再焖一下。这张图是蒸普通馒头的图。花式馒头蒸的时候没有拍照。10蒸好了，上桌！
乔闲
给馒头换个新造型美味又可口。小孩儿爱吃。颜色鲜艳，味道爽口。
雨欣欣欣
1南瓜200克，去皮，去籽，切薄片，蒸烂，捣成泥，面粉400克，2把发酵好的面团擀平，用模具压出形状，上蒸锅。3蒸20分钟后，关火，10分钟后开盖。4成品，轻软如蛋糕。5小恐龙，南瓜香味浓郁
qwe玲姐
